Ristorante President

Ristorante President terletak di Piazza Schettini di pusat Pompei, berhampiran tapak penggalian arkeologi dan tempat suci. Ruang makannya menggabungkan pencahayaan yang dikawal rapi dengan perabot tersendiri, mencipta suasana intim untuk hidangan yang dibina berdasarkan hidangan tersusun dan menu degustasi. Pilihan yang diterbitkan oleh dapur menggabungkan bahan-bahan yang dikaitkan dengan Campania dan kombinasi yang menjangkau lebih jauh. Telur senyap Paolo Gramaglia memasangkan telur yang dimasak perlahan dengan fondue caciocavallo Silano, lada dan tarallo Neapolitan yang dihancurkan. Penyediaan pasta campuran mendapat rasa daripada krustasea, rumpai laut dan makanan laut, manakala hidangan pasta lain menggabungkan fusilli lebar dengan bottarga, udang dan lemon. Ikan muncul dalam beberapa bentuk: amberjack diperap dengan limau dan buah markisa, kerapu dengan ubi dan halia, dan ikan merah dipadankan dengan lemon dan bit. Hidangan daging termasuk perut babi dengan brokoli rabe dan sos masam manis, bersama daging lembu yang disertai lada papaccelle Neapolitan dan zucchini yang disediakan dalam gaya scapece. Pilihan pencuci mulut meneruskan interaksi antara rujukan tempatan dan kombinasi tidak dijangka, dengan sfera lemon Amalfi dan tafsiran semula pastiera Neapolitan antara contoh yang diterbitkan. Beberapa laluan degustasi ditawarkan, dan setiap menu degustasi adalah untuk seluruh meja. Tetamu juga boleh menyusun pilihan yang lebih pendek daripada hidangan, termasuk pencuci mulut. Wain boleh dipilih daripada senarai bilik wain, atau sommelier boleh mengatur pasangan untuk menemani hidangan. Restoran menerbitkan senarai berasingan untuk wain mengikut gelas, wain pencuci mulut dan minuman keras.

• Ikan dan makanan laut
• Makan tengah hari
• Makan malam
• Tempat duduk dalam

Pergi ke sana

Piazza Schettini 12, 80045 Pompei, Italy

Isn–Sel Tutup; Rab–Sab 12:00–15:00, 19:00–23:30; Ahd 12:00–15:00

+390818507245 · www.ristorantepresident.it

Uruskan tempahan terus dengan restoran.

Adakah ini restoran anda? Kami masih kekurangan alamat e-mel and foto. Ambil alih entri ini dan tambah sendiri — percuma, dan ia kekal percuma.Tuntut restoran ini