Restoran, kafe dan kedai bakeri di Morinj

E65, 85338 Morinj

+38268333444

Isn 12:00–22:30; Sel 12:00–22:30; Rab 12:00–22:30; Kha 12:00–22:30; Jum 12:00–22:30; Sab 12:00–22:30; Ahd 12:00–22:30

Ćatovića Mlini adalah sebuah konoba di Morinj, di bahagian dalam Teluk Risan di Boka Kotorska. Namanya bermaksud Kincir Ćatović, dan ia literal: restoran ini menempati kilang air lama, di tepi anak-anak sungai yang turun dari jisim Orjen dan mengalir ke teluk beberapa meter lagi di hadapan. Air adalah sebab kilang-kilang air dibina di sini dan sebab tempat ini kelihatan sebagaimana adanya. Ia memanggil dirinya konoba — kedai makan tradisional Adriatik, bukannya restoran dalam erti kata antarabangsa — dan ucapan selamat datang di laman webnya sendiri terus terang: bersama kami, anda adalah bintang. Meja diletakkan di luar, di tengah-tengah air dan pokok-pokok, dan di situlah hampir semua orang duduk. Waktu operasinya mudah dan sama setiap hari dalam seminggu: dari tengah hari hingga pukul sepuluh setengah malam, terus-menerus, tanpa hari tutup. Membuat tempahan adalah langkah yang bijak semasa musim — ini adalah salah satu alamat paling terkenal di teluk ini dan Boka menjadi penuh sesak antara Jun dan September. Morinj terletak di E65, jalan raya pantai yang mengelilingi teluk dari Herceg Novi ke arah Kotor. Teluk Kotor adalah tapak Warisan Dunia UNESCO, dan bahagian ini, lembangan Risan dalaman, adalah bahagian paling tenang daripadanya. Anda akan menjumpai Ćatovića Mlini di E65, 85338 Morinj.

Jadi yang pertama menilai tempat ini — gambar juga membantu

Jadranska magistrala (E65), 85338 Kostanjica

+38232783669

Isn–Ahd 12:00–22:00

Konoba Ribar - "kedai arak nelayan" - terletak di jalan pantai antara Morinj dan Perast, dengan teresnya terbentang ke atas air teluk dalam dan dua pulau Perast terletak terus di hadapan. Ia adalah jenis restoran makanan laut Boka yang sederhana dan enak: risotto hitam, ikan bakar mengikut berat, udang, sotong goreng, tiram bersalut, gurita, sup ikan sebagai hidangan pembuka, dan beberapa hidangan pasta serta vegetarian untuk orang lain di meja. Dapur restoran ini dibuka setiap hari dari tengah hari hingga pukul sepuluh malam, yang memudahkan untuk disesuaikan dengan perjalanan bot atau berenang dari batu-batu di bawah. Dari Morinj, perjalanan mengambil masa beberapa minit dengan kereta atau berjalan kaki di sepanjang pantai. Meja di tepi teres adalah sesuatu yang patut diminta.

E65 19, 85330 Kostanjica

+38267656575

Isn 08:00–00:00; Sel 08:00–00:00; Rab 08:00–00:00; Kha 08:00–00:00; Jum 08:00–00:00; Sab 08:00–00:00; Ahd 08:00–00:00

Verige 65 terletak di atas air di Kostanjica, di jalan pantai melalui Teluk Kotor. Nama itu adalah alamatnya: Verige ialah selat, titik paling sempit di seluruh teluk, di mana kedua-dua belah pihak hanya berjarak beberapa ratus meter antara satu sama lain. Perkataan itu bermaksud rantai, merujuk kepada rantai yang pernah direntang merentasi air untuk menghalang kapal masuk. Restoran ini terletak di selat sempit itu dan menggambarkan dirinya sebagai tempat dengan tenaga yang unik. Ia disusun untuk lebih daripada sekadar makan malam. Selain dapur, rumah ini juga mengendalikan acara dan perkahwinan, yang dalam suasana ini merupakan kegunaan yang jelas untuk teres di atas air, dan ia juga mengekalkan galeri sendiri di tapak tersebut. Waktu operasi adalah panjang dan sama setiap hari: lapan pagi hingga tengah malam, tanpa rehat dan tanpa hari tutup. Ini merangkumi minum kopi semasa perjalanan mengelilingi teluk, makan tengah hari, dan makan malam apabila cahaya semakin pudar di pantai seberang. Kostanjica terletak di antara Morinj dan Perast di E65, kira-kira lima belas minit memandu dari kedua-duanya. Selat Verige adalah titik yang mesti dilalui oleh setiap kapal yang memasuki teluk, dan sebab mengapa Boka dalaman dapat dipertahankan selama enam ratus tahun. Perast, dengan dua gereja pulau di tengah air, adalah kampung seterusnya sepanjang teluk dan tempat paling kerap diambil gambar di seluruh teluk — jadi ini adalah tempat yang sesuai untuk berhenti semasa pergi ke sana atau pulang. Anda akan menemui Verige 65 di E65 nombor 19, 85330 Kostanjica.

Setaliste Pet Danica 36, 85340 Herceg Novi

+38231339842

Isn 07:00–01:00; Sel 07:00–01:00; Rab 07:00–01:00; Kha 07:00–01:00; Jum 07:00–01:00; Sab 07:00–01:00; Ahd 07:00–01:00

Do-Do Café terletak di Šetalište Pet Danica, Herceg Novi. Alamat itulah inti pati tempat ini, jadi wajar dijelaskan: Šetalište Pet Danica adalah jalan tepi laut, jalan pejalan kaki yang berturap sepanjang beberapa kilometer di tepi air di muara Teluk Kotor, dengan laut di satu sisi dan bandar yang mendaki bukit di sisi lain. Hampir semua yang ada di Herceg Novi yang menghadap air menghadapnya dari sini. Waktu operasinya menggambarkan kafe, bukan restoran, dan hari yang panjang: pukul tujuh pagi hingga pukul satu pagi keesokan harinya, setiap hari dalam seminggu tanpa kecuali. Lapan belas jam adalah corak kerja kafe tepi laut di pantai ini — kopi pertama sebelum kerja, petang di bawah teduhan, dan jalan-jalan malam yang dilakukan oleh separuh penduduk bandar apabila haba reda. Kami tidak mempunyai laman web untuknya, jadi tiada apa yang ditulis di sini mengenai apa yang dihidangkannya. Telefon adalah cara untuk bertanya. Herceg Novi terletak di pintu masuk Boka Kotorska, kira-kira setengah jam dengan kereta dari Morinj melalui E65 dan lebih dekat sedikit dari sempadan Croatia. Ia adalah bandar paling cerah di pantai Montenegro dan yang mempunyai tangga paling banyak: kawasan lama bandar mendaki dengan curam dari air, jadi jalan tepi laut adalah tempat orang benar-benar berjalan, dan sebuah kafe di atasnya terletak di laluan, bukan di luar laluan. Anda akan menemui Do-Do Café di Šetalište Pet Danica 36, 85340 Herceg Novi.

Setaliste Pet Danica 18, 85340 Herceg Novi

+38267148180

Isn 08:00–21:00; Sel 08:00–21:00; Rab 08:00–21:00; Kha 08:00–21:00; Jum 08:00–21:00; Sab 08:00–21:00; Ahd 08:00–21:00

Peters Pie & Coffee terletak di nombor 18, Šetalište Pet Danica, jalan promenad tepi laut di Herceg Novi, lapan belas pintu dari hujung laut dan berjalan kaki sebentar dari tangga bandar lama. Namanya menyatakan apa yang dijual: pai dan kopi. Kedai pai adalah sesuatu yang luar biasa di pantai ini. Kuih-muih Montenegro cenderung kepada burek dan pastri manis tradisi Ottoman, dan pai berisi yang gurih adalah amalan Eropah Utara — jadi ini adalah sebuah premis yang menawarkan sesuatu yang tidak ditawarkan oleh promenad tersebut selainnya, yang secara amnya menjadi sebab tempat seperti ini bertahan di kalangan kafe yang semuanya menyajikan tiga perkara yang sama. Ia dibuka pada pukul lapan pagi dan ditutup pada pukul sembilan malam, setiap hari dalam seminggu tanpa hari tutup. Waktu itu adalah waktu siang mengikut standard promenad, di mana kafe di kedua-dua belah beroperasi hingga selepas tengah malam, dan ini menunjukkan bahawa ini adalah kedai roti-kafe dan bukannya bar: sarapan, secawan kopi pada waktu petang, sesuatu untuk dibawa semasa berjalan. Herceg Novi terletak di muara Teluk Kotor, setengah jam perjalanan melalui E65 dari Morinj, dan promenad tersebut adalah laluan paling rata untuk melihat bandar itu — selebihnya adalah tangga. Anda akan menemui Peters Pie & Coffee di Šetalište Pet Danica 18, 85340 Herceg Novi.

Donji put 170, 85330 Kotor

+38263270250

Isn 08:00–00:00; Sel 08:00–00:00; Rab 08:00–00:00; Kha 08:00–00:00; Jum 08:00–00:00; Sab 08:00–00:00; Ahd 08:00–00:00

Bonazza ialah sebuah restoran di Donji put, Dobrota, sebuah penempatan tepi air yang panjang dan terbentang ke utara dari Kotor sepanjang tepi teluk. Restoran tersebut tidak mempunyai laman web sendiri selain halaman Facebook, jadi apa yang tercatat di sini ialah apa yang dinyatakan oleh halaman tersebut: alamat, nombor telefon, tempat duduk di luar, dan julat harga sederhana. Dobrota wajar difahami sebelum anda pergi mencarinya. Ia bukan kampung yang mempunyai pusat, tetapi satu jalan sepanjang kira-kira tujuh kilometer yang mengikuti air, diapit oleh rumah-rumah batu yang dibina oleh nakhoda laut Kotor pada abad kelapan belas dan kesembilan belas. Nombor rumah di sini tinggi — yang ini ialah 170 — dan alamat dicari berdasarkan nombor, bukannya melalui sebarang mercu tanda. Restoran dibuka dari pukul lapan pagi hingga tengah malam, setiap hari dalam seminggu, tanpa hari tutup. Julat waktu itu biasa di sepanjang pantai ini dan inilah yang menjadikan restoran tepi air boleh digunakan sebagai tempat sarapan serta tempat makan malam. Bandar lama Kotor, yang berkubu dan merupakan tapak Warisan Dunia UNESCO, terletak beberapa minit ke selatan, dan jalan teluk berterusan ke utara menuju Perast dan Selat Verige. Letak kereta di sepanjang Donji put adalah di atas jalan itu sendiri dan penuh sepanjang musim panas, jadi meja awal atau lewat lebih mudah didapati berbanding meja pada pukul lapan malam. Anda akan menemui Bonazza di Donji put 170, Dobrota, 85330 Kotor.

Radoja Dakica 35, 81000 Podgorica

+38220653419

Isn 08:00–00:00; Sel 08:00–00:00; Rab 08:00–00:00; Kha 08:00–00:00; Jum 08:00–00:00; Sab 08:00–00:00; Ahd 08:00–00:00

Spago ialah sebuah bar dan restoran di Radoja Dakića di Podgorica, dan ia berasal dari kumpulan restoran yang sama seperti Zheng-he, restoran Cina di bandar tersebut — keduanya diasaskan, seperti yang dinyatakan oleh pemiliknya, kerana cinta terhadap hospitaliti, makanan dan tradisi. Mengetahui bahawa kedua-duanya berkaitan menjelaskan standard perkhidmatan yang digunapakai di tempat tersebut. Restoran itu membuat dua tuntutan dan kedua-duanya boleh disemak apabila anda tiba. Yang pertama ialah lokasinya: satu lokasi eksklusif dan luar biasa tenang, yang dalam sebuah ibu kota amat bernilai dan tidak sama dengan berada di pusat bandar. Yang kedua ialah wain. Spago menyimpan senarai wain Itali yang luas dan mengatakannya sebagai hujah utama — setiap wain hebat mempunyai kisah di sebaliknya, dan mereka menjangkakan salah satu daripadanya sedang menunggu anda. Ia dibuka pada pukul lapan pagi dan beroperasi sehingga tengah malam, setiap hari dalam seminggu tanpa hari tutup. Julat waktu tersebut menjadikannya tempat minum kopi, makan tengah hari dan makan malam lewat di alamat yang sama, yang merupakan cara sebuah bar dan restoran sepatutnya berfungsi bersama. Radoja Dakića terletak di sebelah barat Morača di bahagian baru Podgorica, jarak memandu yang singkat atau berjalan kaki yang jauh dari kawasan lama. Anda akan menemui Spago di Radoja Dakića 35, 81000 Podgorica.

Seika Zaida, 81120 Podgorica

+38267160393

Isn 08:00–00:00; Sel 08:00–00:00; Rab 08:00–00:00; Kha 08:00–00:00; Jum 08:00–00:00; Sab 08:00–00:00; Ahd 08:00–00:00

Babi Gourmet & Wine terletak di dalam Capital Plaza di Šeika Zaida, kompleks perniagaan di bahagian baru Podgorica. Ia merupakan salah satu pembukaan lebih baharu di bandar ini dan boleh memuatkan kira-kira sembilan puluh orang, menjadikannya ruangan yang besar mengikut piawaian tempatan dan praktikal untuk kumpulan. Dapurnya sengaja berbentuk antarabangsa dan bukannya Montenegro, dan pilihannya lebih luas daripada kebanyakan: tacos dan tortillas bersama sandwic, hidangan khas daging dan ikan serta salad, dengan hidangan vegetarian dianggap sebahagian daripada menu dan bukannya tambahan. Di sebuah negara yang restorannya banyak bergantung kepada daging bakar dan ikan Adriatik, keluasan itu adalah sebab untuk mengenali tempat ini. Pihak restoran menggambarkan matlamatnya sebagai ruangan yang tenang, menyenangkan dan selesa, dan lokasinya juga selaras dengan itu — alamat perniagaan dan bukannya pelancong, lebih sunyi pada waktu malam berbanding jalan-jalan di sekitar kawasan lama. Meja boleh ditempah, dan dapur menyediakan perkhidmatan penghantaran. Ia dibuka setiap hari dari lapan pagi hingga tengah malam, tanpa henti. Capital Plaza terletak di daerah Preko Morače, di sebelah barat sungai, dan terdapat papan tanda — menara itu merupakan salah satu bangunan yang lebih tinggi di bandar ini, yang memudahkan untuk berjalan kaki ke arahnya. Šeika Zaida dinamakan sempena Sheikh Zayed dari Abu Dhabi, yang mana yayasan beliau membantu membiayai bahagian bandar ini, dan ia selari dengan jalan utama ke arah lapangan terbang. Anda akan menemui Babi di Šeika Zaida, Capital Plaza, 81120 Podgorica.

Vasa Raickovica 13a, 81000 Podgorica

+38220242665

Isn 10:30–22:30; Sel 10:30–22:30; Rab 10:30–22:30; Kha 10:30–22:30; Jum 10:30–22:30; Sab 10:30–22:30; Ahd 10:30–22:30

Masala Art ialah restoran India di tengah-tengah Podgorica, dan ia merupakan salah satu daripada beberapa tempat di Montenegro di mana masakan subbenua itu dianggap sebagai seni memasak yang serius dan bukannya sekadar makanan bungkus. Restoran ini menggelar diri mewah dan menggambarkan apa yang ditawarkannya sebagai pengembaraan autentik melalui masakan India — hidangan-hidangan yang biasa, dihidangkan dengan gaya yang istimewa. Ini lebih bermakna di sini berbanding di tempat lain. Restoran-restoran Montenegro berpaksikan daging panggang, ikan Adriatik dan pengaruh Itali yang merentasi laut; sebuah restoran India di Podgorica merupakan alternatif yang tulen dan bukannya sekadar satu pilihan antara banyak yang lain, dan bagi pengembar vegetarian, ia merupakan salah satu alamat yang lebih mudah didatangi di negara ini. Makanan boleh dihantar ke lokasi atau diambil sendiri, manakala meja boleh ditempah melalui laman web restoran sendiri. Dua nombor telefon disediakan dan kedua-duanya dijawab. Restoran ini dibuka setiap hari dari pukul sepuluh setengah pagi hingga pukul sepuluh setengah malam, tanpa rehat dan tanpa hari tutup — jadi makan tengah hari pada pukul tiga dan makan malam pada pukul sepuluh adalah sama-sama mungkin. Restoran ini terletak di sebelah barat Sungai Morača di bahagian bandar yang lebih baharu, boleh dicapai dengan berjalan kaki dari pusat bandar dan hanya memerlukan perjalanan singkat dengan kereta dari kawasan lama. Anda akan menemui Masala Art di Vasa Raičkovića 13a, 81000 Podgorica.

Kralja Nikole 36, 81000 Podgorica

+38267663163

Isn 12:00–23:00; Sel 12:00–23:00; Rab 12:00–23:00; Kha 12:00–23:00; Jum 12:00–23:00; Sab 12:00–23:00; Ahd 12:00–23:00

Konoba Lanterna ialah sebuah kedai makan kecil di Kralja Nikole, di pusat lama Podgorica. Konoba adalah sesuatu yang tersendiri di sepanjang pantai ini dan kawasan pedalaman daripadanya — rumah makan tradisional Adriatik, yang pada asalnya ialah bilik tempat anggur disimpan — dan perkataan itu memberikan jangkaan yang lebih tepat berbanding perkataan Inggeris "restaurant". Kedai ini memperihalkan dirinya secara ringkas dan tidak melebih-lebihkan: sebuah konoba yang kecil dan cantik di tengah-tengah bandar, dalaman daripada batu dan kayu, kakitangan yang perhatian dan masakan tradisional. Ketiga-tiga perkara inilah yang sepatutnya menjadi ciri sebuah konoba, dan ruangannya memang jujur tentang saiznya yang kecil. Dua perkara praktikal. Meja boleh ditempah melalui laman web restoran sendiri, yang penting dalam ruangan sebesar ini. Dan dapurnya menghantar makanan dan minuman ke mana-mana alamat di kawasan Podgorica, sesuatu yang luar biasa untuk sebuah rumah tradisional dan berguna jika anda menginap di luar pusat bandar. Ia buka setiap hari dari tengah hari hingga pukul sebelas malam, secara berterusan, tanpa hari tutup. Kralja Nikole ialah salah satu jalan utama di bandar baharu, berjalan ke arah barat daya dari pusat bandar dan boleh dijangkau dengan berjalan kaki dari kawasan lama merentasi Morača. Ia dinamakan sempena Nikola I, raja terakhir Montenegro, dan merupakan salah satu arteri yang menjadi asas pertumbuhan bandar selepas perang, jadi alamat tersebut menempatkan konoba itu di kalangan kedai dan pejabat berbanding di jalan-jalan pelancongan — yang kebiasaannya di situlah masakan lebih enak. Anda akan menemui Konoba Lanterna di Kralja Nikole 36, 81000 Podgorica.

Trg Vojvode Becira Osmanagica 1, 81000 Podgorica

+38269618633

Isn 07:00–00:00; Sel 07:00–00:00; Rab 07:00–00:00; Kha 07:00–00:00; Jum 07:00–00:00; Sab 07:00–00:00; Ahd 07:00–00:00

Pod Volat terletak di Trg Vojvode Bećira Osmanagića di Stara Varoš, kawasan lama Podgorica. Namanya bermaksud di bawah gerbang, dan ia menggambarkan lokasi tempat tersebut: ini adalah bahagian zaman Uthmaniyyah di ibu negara Montenegro, beberapa jalan yang terselamat daripada pengeboman Perang Dunia Kedua, terkumpul di sekitar menara jam Sahat Kula dan masjid Osmanagić. Waktu pembukaan memberitahu lebih banyak tentang premis ini berbanding apa-apa lagi. Ia dibuka dari pukul tujuh pagi hingga tengah malam, setiap hari dalam seminggu, tanpa hari tutup dan tanpa jeda di antara hidangan. Dapur yang beroperasi selama tujuh belas jam sehari melayani pelanggan tempatan, bukan pelancong — sarapan, makan tengah hari untuk pekerja, waktu petang, dan apa sahaja yang datang selepasnya — dan di sebuah ibu negara dengan 200,000 orang penduduk, itu adalah sejenis institusi yang tersendiri. Kami tidak mempunyai laman web untuknya, jadi tiada apa yang ditulis di sini mengenai apa yang keluar dari dapur. Nombor telefon adalah cara untuk bertanya. Stara Varoš terletak di tebing kiri Sungai Ribnica, di mana ia bertemu dengan Morača, dan boleh dicapai dengan berjalan kaki dari pusat bandar dalam beberapa minit melintasi Jambatan Adži-paša yang lama. Ia merupakan bahagian Podgorica yang kebanyakan pelancong diarahkan untuk melihat, dan salah satu daripada beberapa kawasan di mana jalan-jalan masih mengikuti jajaran lama. Anda akan menemui Pod Volat di Trg Vojvode Bećira Osmanagića 1, 81000 Podgorica.

Franje Josipa 2, 21317 Podašpilje

+385911888808

Radmanove Mlinice ialah restoran dan kawasan tamasya di gaung Cetina, kira-kira enam kilometer dari Omiš. Bekas kincir air, pokok-pokok tinggi dan sungai memberikan suasana yang berbeza daripada restoran tepi pantai di bandar. Kawasan itu masih menyimpan jejak estet kilang lama, termasuk peralatan kilang batu dan jam matahari, dan boleh dicapai melalui jalan raya atau bot. Masakannya memberi ruang kepada kedua-dua tradisi sungai dan Dalmatian. Ikan trout bakar dengan chard dan kentang, kaki katak dengan prosciutto dan pašticada dengan gnocchi buatan sendiri adalah antara keistimewaan restoran. Soparnik dan roti yang dibakar di bawah loceng bertutup menawarkan satu lagi pengenalan kepada makanan tempatan, manakala risotto sotong hitam dan ikan laut bakar membawa elemen pantai ke dalam menu. Terdapat juga pilihan gril yang banyak, daripada ćevapi dan ayam hingga stik berisi dan hidangan campuran untuk dua orang. Pasta tomato dan risotto sayur menyediakan alternatif yang lebih ringkas, dan penkek atau kek hari ini melengkapkan hidangan. Sesetengah penyediaan yang lebih besar memerlukan perancangan: restoran meminta pemberitahuan awal untuk hidangan seperti kambing panggang putar dan stu belut, jadi bincangkan perkara ini semasa menempah. Meja dalaman dan teres luar menjadikan restoran ini sesuai untuk pelbagai cuaca, manakala taman permainan kanak-kanak dan kawasan sukan memberi keluarga sesuatu untuk dilakukan di sekitar waktu makan. Gabungkan makan tengah hari dengan masa di gaung, atau tanya pasukan tentang lawatan berkumpulan. Pengesahan melalui telefon berguna untuk kedua-dua menu hari itu dan waktu operasi semasa, yang boleh berbeza sepanjang musim.

Franje Josipa 1, 21317 Podašpilje

+385993146220

Kaštil Slanica terletak di tepi Sungai Cetina di dalam bekas kubu perdagangan garam, suasana yang menghubungkan hidangan ini dengan sejarah pedalaman Omiš. Keluarga Rogošić membuka restoran ini pada 1998, menggunakan resipi keluarga dan bahan-bahan dari pantai, sungai dan kawasan desa pedalaman. Pilihan wainnya memberi tumpuan kepada varieti anggur Dalmatian. Soparnik ialah tempat yang sangat relevan untuk bermula: pai Poljica yang nipis mengandungi sayur chard dan bawang serta disiapkan dengan minyak zaitun dan bawang putih. Roti buatan sendiri yang dibakar di bawah bara panas menemani beberapa pembuka, termasuk bruschetta istimewa restoran dan pâté ikan. Pašticada nenek Višnja, dihidangkan dengan gnocchi buatan sendiri, meneruskan tema resipi keluarga. Bahagian sungai dalam menu menawarkan ikan trout, belut dan kaki katak, manakala hidangan makanan laut termasuk risotto hitam, udang dengan ikan monkfish dan ikan bakar bersama sayur-sayuran. Terdapat juga pilihan mudah untuk pengunjung lebih muda, seperti pasta tomato dan ayam bersalut tepung roti. Untuk hidangan peka yang dikongsi, pilih antara daging lembu muda, kambing, sotong kurita atau ayam dan pesan sekurang-kurangnya tiga jam lebih awal; minimum ialah empat bahagian. Anda boleh tiba melalui jalan raya, dengan tempat letak kereta percuma untuk tetamu, atau berbincang dengan pasukan tentang ketibaan melalui sungai. Ini menjadikan Kaštil Slanica destinasi berguna untuk lawatan ke kanyon serta kunjungan restoran. Tempah secara terus dan sebutkan sebarang hidangan pesanan awal semasa mengatur meja. Rožata atau kek keju dengan buah tin karamel boleh membawa hidangan ini ke penamat Dalmatian yang jelas.

Trg kralja Tomislava 6, 21310 Omiš

+38521755260

Gusarska Konoba, kedai minuman lanun di dalam Hotel Plaža Omiš, membawa tema maritim bandar itu ke dalam ruang makannya. Kayu, tingkap kapal dan pencahayaan mencipta gambaran bahagian dalam kapal di Trg kralja Tomislava, dekat dengan pusat Omiš. Dapur menghidangkan menu Mediterranean dan Croatia yang luas, dengan cukup kepelbagaian untuk pasangan atau kumpulan memilih sendiri. Mulakan dengan keju Pag, prosciutto Dalmatian atau salad sotong kurita, atau pilih salah satu sup. Risotto sotong hitam, spageti makanan laut dan pasta dengan salmon memberikan alternatif yang mengenyangkan kepada hidangan utama biasa. Hidangan ikan termasuk siakap dan ikan bream laut dengan chard gaya Dalmatian, sotong bakar dan filet ikan dalam sos wain. Idea lanun juga muncul dalam makanan: pedang daging campuran untuk dua orang dan hidangan Gusarica adalah pilihan untuk dikongsi oleh pengunjung yang lebih suka gril. Yang kedua menggabungkan stik rump berisi, daging babi dengan bacon dan ayam belanda, dengan kentang dan nasi sayur. Pilihan yang lebih biasa termasuk schnitzel, stik dan pelbagai pizza, dari Margarita hingga ham dan cendawan atau makanan laut. Gabungan ini menjadikan kedai minuman itu berguna apabila anda mahukan restoran di pusat bandar dengan suasana dalam bangunan dan menu yang luas. Pancake dengan pelbagai inti dan pencuci mulut ais krim memberikan penutup yang santai kepada hidangan. Hotel itu menyatakan perkhidmatan dari tengah hari hingga lewat malam; hubungi pasukan Omišnya untuk menempah meja dan mengesahkan mana-mana hidangan tertentu sebelum berkunjung.

Trg svetog Mihovila 1, 21310 Omiš

+385993389644

Cocopazzo terletak di Saint Michael's Square di bahagian lama Omiš, dengan teres di sebelah gereja. Pengaruh Itali dan Dalmatian bertemu dalam menu yang merangkumi pasta buatan tangan, makanan laut, pizza bakar kayu dan pencuci mulut. Ia pilihan yang mudah untuk menjamu selera semasa lawatan ke bandar lama, terutamanya apabila orang yang berbeza di meja mahukan sesuatu yang agak berbeza. Pilihan pasta dan risotto melangkaui hidangan percutian biasa. Fuži dipadankan dengan krim pistachio dan stracciatella, manakala satu risotto menggabungkan ubi bit, keju biru dan walnut. Peminat makanan laut boleh memilih tuna dengan sos saderi, ikan siakap dengan sos brokoli dan bayam, atau sotong kurita dengan polenta bakar. Hidangan ikan chef untuk dua orang menggabungkan beberapa jenis ikan dan kerang-kerangan. Pizza dibuat daripada doh yang direntang dengan tangan dan dimasak dalam ketuhar pembakar kayu. Pilihan termasuk Margarita mudah, sayur-sayuran, empat jenis keju dan mortadella dengan pesto pistachio. Menu juga menyenaraikan gnocchi ubi bit vegan dengan avokado dan lemon, bersama pilihan pasta sayur. Kanak-kanak ada carbonara saiz lebih kecil atau nuget ayam dengan kentang goreng. Kek dan pastri buatan sendiri menjadi sebab berasingan untuk menyimpan ruang pada akhir hidangan; Cocopazzo bekerjasama dengan I Gemelli Patisserie dan juga menyajikan wain Croatia dan koktel. Untuk sambutan atau meja yang lebih besar, hubungi terlebih dahulu dan jelaskan majlisnya. Restoran ini beroperasi secara bermusim, dengan lembaga pelancongan tempatan menyenaraikan Mei hingga Oktober, jadi sahkan waktu buka sebelum merancang lawatan hampir awal atau akhir musim.

Mosorska cesta 13, 21310 Omiš

+38521863444

Restaurant Knez ialah restoran Hotel Villa Dvor di Mosorska cesta di Omiš. Teresnya yang tinggi menghadap ke arah kanyon Cetina, bandar lama dan laut ke arah Brač. Cef dan pemilik hotel Petar Ćurlin mengaitkan masakannya dengan kawasan Poljica yang berdekatan, menggunakan resipi tradisional dan hasil tanaman yang ditanam untuk dapur itu. Menu bermula dengan prosciutto Dalmatian, keju tempatan, ikan bilis dan karpaccio daging lembu. Makanan laut muncul dalam risotto istimewa restoran yang mengandungi kerang-kerangan, udang dan ikan, serta risotto sotong hitam. Pilihan pasta yang lebih istimewa termasuk pesto herba liar dengan hazelnut dan ravioli hitam yang diisi dengan udang dan keju segar dalam sos prosciutto dan truffle. Untuk hidangan utama, ikan bass laut dengan tapenade zaitun disajikan bersama ikan yang dibakar dengan sayur-sayuran dan sos tomato. Tanya tentang tangkapan hari ini jika anda lebih suka penyediaan panggang yang lebih ringkas. Pilihan daging termasuk stik Black Angus yang diperam, daging kambing dan daging buruan dengan gnocchi, manakala stik soya dengan krim kentang dan bawang putih menyediakan alternatif vegetarian. Pencuci mulut termasuk kek buatan sendiri hari ini dan penkek dengan ais krim dan ceri hangat. Wain keluarga Ćurlin sendiri ditawarkan bersama botol-botol Dalmatian yang lain, menjadikan hubungan serantau restoran itu sebahagian daripada pilihan minuman juga. Tempah terus jika pemandangan teres menjadi keutamaan. Perkhidmatan bermula pada sebelah petang, dan lembaga pelancongan menyenaraikan musim yang berakhir pada awal Oktober; menyemak tarikh anda amat berguna untuk penginapan di luar bulan-bulan musim panas utama.

Dr. Shpëtim Robaj, Gërmia Park, 10000 Prishtina

+38345106090

Sel–Ahd 11:00–23:30; Isn Tutup

Soma Slow Food menggabungkan masakan Albania dengan suasana yang tersendiri di Taman Gërmia, di sebelah berhutan Prishtina. Ia adalah tempat untuk merancang makan penuh, dengan lokasi yang sesuai untuk makan tengah hari tanpa tergesa-gesa atau makan malam selepas menghabiskan masa di taman. Restoran ini menyajikan makan tengah hari dan makan malam serta menerima tempahan meja. Makanan memberi ruang kepada bahan-bahan serantau yang biasa untuk menonjol. Antara hidangan yang disajikan oleh dapur ialah jufka dengan cendawan liar: mi tradisional Albania yang dihidangkan secara individu atau sebagai sebahagian daripada pilihan yang lebih besar. Mezze-nya menggabungkan roti, keju, daging lembu yang diawet dan dikeringkan, sayur-sayuran jeruk dan pai bayam. Hidangan kecil ini memberi kumpulan beberapa rasa untuk diterokai sebelum memutuskan berapa banyak lagi untuk dipesan. Tanya tentang pilihan semasa dan sebarang keperluan diet semasa menempah. Bangunan ini adalah sebahagian besar daripada pengalaman. Projek arkitek Besmir Hasi menggunakan kayu, batu, keluli dan kaca, dengan tingkap besar yang direka untuk memastikan kehijauan sekeliling kelihatan dari dalam. Bahan tradisional bertemu dengan ruang makan kontemporari, jadi taman itu tetap hadir walaupun cuaca lebih sesuai untuk meja dalaman. Soma Slow Food terletak di Dr. Shpëtim Robaj di Gërmia; gunakan lokasi ini semasa mengatur pengangkutan. Perkhidmatan yang diterbitkan berjalan dari Selasa hingga Ahad, dengan Isnin tutup. Untuk makan malam kumpulan, sahkan saiz meja dan gaya hidangan yang diingini secara terus dengan pasukan sebelum bertolak.

Gërmia Park, Dr. Shpëtim Robaj, 10000 Prishtina

+38345265578

Isn–Ahd 06:30–23:00

Vila Gërmia menawarkan menu yang luas dan mesra keluarga di dalam Taman Gërmia di Prishtina. Restoran ini menjejaki sejarahnya hingga tahun 1960-an dan telah berkembang menjadi tempat dengan beberapa bilik dalaman dan tiga teres. Gabungan pokok, ruang luar dan pilihan kawasan makan menjadikannya sesuai untuk makan tengah hari yang panjang atau perhimpunan terancang serta makan malam biasa. Menu ini merangkumi kegemaran tempatan dan hidangan antarabangsa yang biasa. Pembuka termasuk lada dengan kajmak, cendawan goreng dan keju bakar dengan lada. Sup menawarkan ayam, daging lembu atau sayur-sayuran, manakala pilihan yang lebih berat termasuk bakso, daging lembu dengan nasi dan sayur-sayuran, dan hidangan ayam dengan sos cendawan, bayam dan keju, atau kari. Trout menyediakan pilihan ikan. Pizza dan pasta menjadikan pilihan ini sangat sesuai untuk kumpulan campuran. Senarai pizza termasuk Margherita, cendawan, tuna dan versi sayur-sayuran dengan cendawan, zaitun, lada, bawang dan courgette. Pasta terdiri daripada Bolognese dan penne tomato pedas hingga penyediaan vegetarian. Jika anda mempunyai keperluan diet, tanya pasukan tentang bahan dan penyediaan semasa memesan daripada hanya bergantung pada nama hidangan. Untuk sambutan atau makan perniagaan, hubungi restoran tentang bilik atau teres yang paling sesuai. Pembukaan harian bermula awal, tetapi adalah wajar untuk mengesahkan waktu perkhidmatan untuk hidangan yang anda mahukan. Alamat taman di Dr. Shpëtim Robaj adalah lokasi yang perlu digunakan semasa merancang laluan anda dari penginapan di luar bandar.

Butovc, Zllatar–Gërmi road, 10000 Butovc

+38348234238

Sel–Ahd 10:00–23:00; Isn Tutup

Hamari Agroturizëm membawa masakan luar bandar Kosovo ke meja desa di Butovc, di jalan Zllatar–Gërmi di luar Prishtina. Restoran ini menggabungkan makanan tradisional dengan sentuhan antarabangsa, menggunakan pemanggang, ketuhar kayu api dan saç, bekas memasak bertutup yang dikaitkan dengan rantau ini. Ia adalah pilihan yang berguna apabila hidangan itu sendiri adalah sebahagian daripada perjalanan ke bukit. Sarapan pagi mempunyai ciri tempatan yang tersendiri: telur, keju segar dan petulla hangat menjadi antara tawaran terkini dapur. Kemudian pada hari itu, salad sayur dengan keju putih membawa sesuatu yang segar ke meja. Salah satu hidangan yang lebih peribadi ialah penyediaan krim keju dan zaitun yang dibangunkan oleh Blinera selepas Adrian pulang dari perjalanan ke Greece. Dapur menggabungkan keju dengan zaitun dari Kallmet, memberikan pembuka selera kongsi yang mudah itu kisahnya sendiri. Roti datang dari ketuhar, dan suasana halaman menempatkan hidangan itu dekat dengan kawasan luar bandar sekeliling. Hamari juga pernah menganjurkan makan malam komunal khas yang dibina sekitar hasil bermusim dan petani tempatan. Ini adalah majlis yang diumumkan secara berasingan, jadi semak program semasa restoran jika itulah pengalaman yang anda fikirkan. Rancang lawatan sekitar perkhidmatan Selasa hingga Ahad, dan hubungi terlebih dahulu untuk mengatur meja dan bertanya apa yang sedang dimasak pada hari itu. Lokasi Butovc wajar dimasukkan dengan tepat ke dalam perancang laluan anda, terutamanya apabila dalam perjalanan dari rumah percutian luar bandar dan bukan dari pusat Prishtina.

Bear Sanctuary Prishtina, near Badovc Lake, 10000 Mramor

+38345999061

Thesaret e Natyrës ialah restoran vegetarian di pusat pendidikan alam sekitar Bear Sanctuary Prishtina, berhampiran Tasik Badovc di Mramor. Makanannya mengikut pendekatan kebajikan haiwan santuari itu: menu memberi tumpuan kepada masakan vegetarian tempatan dan termasuk pilihan vegan. Bagi pelawat yang mencari hidangan tanpa daging, ia menawarkan alternatif yang jelas di kawasan desa di timur Prishtina. Suasana merupakan sebahagian daripada daya tarikannya. Restoran ini tergolong dalam pusat yang lebih luas yang direka untuk menghubungkan hari keluarga dengan pembelajaran tentang haiwan dan alam sekitar. Kanak-kanak boleh meneroka konsep pemburuan harta karun pusat ini, yang memperkenalkan kebajikan haiwan dan perlindungan alam sekitar melalui penemuan aktif. Landskap sekeliling dan tasik berhampiran memberi kunjungan itu rentak yang berbeza daripada berhenti di restoran bandar. Makan di sini boleh dirancang bersama lawatan ke santuari. Lawatan berpandu tersedia atas permintaan, bergantung pada ketersediaan, dan biasanya mengambil masa sekitar satu hingga satu setengah jam. Terdapat juga kedai cenderamata yang berkaitan dengan tukang tempatan dan perniagaan keluarga. Luangkan masa yang cukup untuk lawatan yang lebih luas jika anda ingin menyertakan aktiviti-aktiviti ini daripada hanya tiba pada penghujung hari. Hubungi pasukan untuk menempah meja, membincangkan keperluan vegan dan menyemak pilihan makanan hari itu. Kemasukan santuari dan waktu pembukaan pelawat bermusim adalah butiran praktikal yang berasingan untuk disahkan semasa merancang lawatan restoran. Gunakan lokasi Mramor berhampiran Tasik Badovc untuk arah; tempat ini berada di luar pusat bandar Prishtina.

Rruga Martirët Radashec, 10000 Koliq

+38343806661

Aluna Restaurant ialah destinasi makan di desa di Koliq, di perbukitan di luar Prishtina. Kisahnya bermula dengan kepulangan Arben Leci ke Kosovo selepas bertahun-tahun di London. Bekerja bersama isterinya, yang latar belakangnya merangkumi tujuh belas tahun di dapur restoran London, dia membangunkan sebuah restoran dan vila yang menggabungkan tradisi makanan tempatan dengan penginapan dekat dengan alam semula jadi. Masakannya mempunyai asas tradisional Kosovar, dengan bahan-bahan diperoleh daripada ladang berdekatan sebagai sebahagian daripada konsep asal. Pizza juga merupakan sebahagian yang jelas dalam tawaran restoran pada masa kini: catatan dapur terkini menekankan doh yang baru disediakan dan keju yang cair. Ini memberi keluarga pilihan yang biasa di samping masakan tempatan, dan menjadikan Aluna pilihan praktikal apabila orang yang berbeza di meja mahukan gaya hidangan yang berbeza. Kawasan persekitarannya menambah satu lagi sebab untuk membuat perjalanan. Sebuah ladang kecil dengan haiwan adalah sebahagian daripada pengalaman pelawat, dan restoran ini secara khusus mengalu-alukan keluarga bersama kanak-kanak. Gabungan hidangan dan masa di desa boleh menjadi pilihan yang baik untuk petang yang santai. Aluna juga menganjurkan majlis budaya dan muzik secara langsung, dengan tarikh individu diumumkan secara berasingan. Hubungi restoran untuk menempah, mengesahkan menu hari itu dan bertanya tentang sebarang acara yang dirancang semasa lawatan anda. Ikut lokasi di Rruga Martirët di Koliq dan bukan alamat pusat bandar Prishtina. Suasana desa restoran ini adalah bahagian penting daripada apa yang ditawarkan, jadi luangkan masa untuk perjalanan dan hidangan itu sendiri.

Don Frane Bege 2, 21214 Kaštel Kambelovac

+38521220208

Baletna Škola terletak di celah pepohon pain beberapa meter dari laut di Kaštel Kambelovac. Nama itu mengingati satu bahagian tersendiri dalam sejarah tapak ini: balerina prima Ana Roje menubuhkan sebuah sekolah balet antarabangsa di sini pada 1953. Hari ini restoran itu menggandingkan suasana pesisir itu dengan menu luas yang berakar pada masakan Dalmatian dan Mediterranean. Pilihan makanan laut termasuk ikan panggang, sotong, udang dan kupang yang disediakan dalam sos buzara. Dua pengunjung boleh berkongsi pinggan makanan laut panggang dengan ikan, scampi, sotong dan chard, atau memilih pinggan goreng udang, sotong dan ikan kecil. Ini pilihan yang membantu apabila anda mahu hidangan berkongsi dengan pelbagai tekstur daripada memilih satu hidangan ikan sahaja. Menu gril juga tidak kurang padatnya, merangkumi daging kambing, ayam, stik, ćevapi dan pljeskavica berinti. Terdapat pinggan daging bernama untuk dua orang, bersama hidangan seperti ayam dalam sos gorgonzola dengan gnocchi. Pizza menawarkan laluan lain dalam menu: tomato dan keju ringkas, topping sayur, udang dan gabungan yang lebih berlimpah tersedia, termasuk saiz jumbo. Keluarga mempunyai pilihan kanak-kanak yang berasingan dengan bahagian ćevapi yang lebih kecil, schnitzel ayam dan hidangan pasta yang biasa. Untuk sesuatu yang lebih tradisional, tanya apa yang sedang disediakan untuk marenda hari itu; menu menyenaraikan hidangan makan tengah hari yang dimasak seperti kacang, stew dan pašticada. Peka muncul antara penyediaan istimewa, jadi bincangkan ketersediaan semasa menempah. Pencuci mulut termasuk rožata, penkek dan kek, memberikan kumpulan yang pelbagai banyak pilihan dari hidangan pertama hingga terakhir.

Šetalište Miljenka i Dobrile 34, 21215 Kaštel Lukšić

+38521270400

Restoran Štacija ialah sebahagian daripada Hotel Štacija di promenade tepi laut di Kaštel Lukšić. Teresnya membolehkan hidangan dinikmati hampir dengan air, manakala dapurnya menggunakan bahan-bahan Mediterranean seperti minyak zaitun, tomato dan ikan yang dibekalkan oleh nelayan tempatan. Restoran ini sesuai untuk keluar pada waktu malam di sepanjang pantai Kaštela, dengan perkhidmatan à la carte bermusim dan tawaran bar berasingan sepanjang tahun. Menu makan malam bermula daripada carpaccio ikan siakap dan tartar udang hingga pasta dengan kupang salai, ragù sotong dan risotto udang. Stu makanan laut tradisional dihidangkan dengan pasta dakwat sotong, manakala fillet ikan siakap dan tuna Adriatik menjadi pilihan ikan yang lain. Carpaccio zucchini, pasta pesto dengan tomato separa kering dan mangkuk bulgur serta sayur-sayuran memberikan sisi berfokuskan sayur pada menu. Hidangan daging termasuk ribeye yang diperam kering, beef Wellington dan pipi babi yang disediakan dalam gaya pašticada dengan gnocchi buatan sendiri. Jika anda mahukan hidangan peka untuk dikongsi, hubungi restoran terlebih dahulu: versi daging anak lembu dan sotong kurita memerlukan pesanan awal dan sekurang-kurangnya empat bahagian. Ikan utuh dari pemanggang juga perlu dipesan terlebih dahulu. Pilihan wain menawarkan cara untuk meneroka pengeluar berdekatan, termasuk Kaštela Maraština, Pošip dan Crljenak. Rancang berdasarkan waktu perkhidmatan restoran yang berbeza: makan malam à la carte berlangsung dari April hingga Oktober, manakala sarapan, pencuci mulut dan makanan bar manis atau savouri kekal tersedia sepanjang tahun. Borang tempahan dan hubungan telefon membolehkan anda mengesahkan menu dan pengaturan teres sebelum berkunjung.

Obala kralja Tomislava 19b, 21216 Kaštel Novi

+38521231301

Isn–Kha 10:00–23:00; Jum–Ahd 10:00–24:00

Konoba Intrada menggabungkan makanan laut, pizza dan masakan tradisional Dalmatia di Obala kralja Tomislava di Kaštel Novi. Namanya merujuk kepada hasil ladang di sekeliling, dan dapurnya menghubungkan ikan Adriatik dengan wain tempatan, minyak zaitun dan sayur-sayuran dari ladang keluarga Kaštela. Lokasi tepi air menjadikannya tempat semula jadi untuk menggabungkan hidangan dengan masa di sepanjang pantai. Menu menawarkan beberapa cara untuk menikmati masakan serantau itu. Mulakan dengan salad sotong kurita, prosciutto Dalmatia atau keju tempatan, kemudian pilih risotto hitam, spaghetti makanan laut atau pasta istimewa rumah dengan salmon dan udang. Ikan bass laut dan ikan bream laut panggang hadir bersama sotong dan kerang-kerangan. Untuk dua pengunjung yang ingin berkongsi, platter ikan Intrada menghimpunkan beberapa hidangan ikan dan makanan laut dalam satu pesanan. Pizza juga merupakan bahagian penting dalam pilihan, dengan saiz kecil, besar dan jumbo. Toppingnya merangkumi daripada kombinasi mudah tomato, keju dan oregano hingga ikan bilis, campuran sayur-sayuran dan versi salmon-dan-udang istimewa rumah. Kepelbagaian ini berguna apabila seorang mahukan ikan dan seorang lagi lebih suka pizza atau hidangan pasta yang biasa. Untuk hidangan kumpulan yang lebih terancang, tanya terlebih dahulu tentang peka: menu menyenaraikan daging lembu muda, kambing, sotong kurita dan sotong sumbat yang dimasak di bawah loceng pembakar bertutup, dalam hidangan untuk empat orang. Tempahan boleh diatur terus melalui telefon. Waktu operasi yang diterbitkan dilanjutkan lebih lewat dari Jumaat hingga Ahad, menjadikannya berbaloi untuk mengesahkan waktu makan pilihan anda semasa menempah.

Gradska 23, 21220 Trogir

+38521796413

Calebotta menduduki sebuah rumah di bandar lama Trogir yang kisahnya bermula sejak 1920, apabila Frane Calebotta membinanya dan membuka sebuah pawagam. Restoran keturunannya mengekalkan nama keluarga itu sambil menawarkan tiga suasana makan yang berbeza: sebuah ruang dalaman yang menghadap bar wain, sebuah taman yang dikelilingi seni bina lama dan kawasan hadapan yang terhubung dengan kehidupan bandar. Bahan-bahan Dalmatian membentuk hidangan, dengan pasta buatan sendiri, ikan dan daging panggang menjadi tumpuan menu. Hidangan pembuka makanan laut menggabungkan tartare tuna, carpaccio sotong kurita, ikan siakap diperap dan udang. Untuk pembuka yang lebih ringan, terdapat keju kambing yang dipanggang sebentar dengan prosciutto, madu dan rosemary, atau carpaccio zucchini dengan keju kambing dan kacang pain. Hidangan utama memberikan setiap pengunjung arah yang tersendiri. Pilih pašticada kambing dengan gnocchi buatan sendiri, tuna dengan polenta beraroma, atau ikan putih dalam sos lemon. Kupang dalam sos buzara dan sotong panggang membawa cita rasa pesisir yang biasa, manakala fuži dengan cendawan dan tomato kering menawarkan pilihan pasta tanpa daging. Hidangan ikan untuk dua orang ialah pilihan lain untuk meja kongsi. Calebotta juga menerbitkan menu sarapan, daripada telur poached dengan bacon hingga yoghurt, granola dan sos beri. Kanak-kanak boleh menikmati pasta Bolognese atau ayam panggang dengan kentang goreng, dan pilihan pencuci mulut termasuk kek keju dan crumble. Alamatnya ialah Gradska 23; buat tempahan terus jika anda mempunyai kawasan makan pilihan, dan pastikan perkhidmatan hidangan yang mana sedang beroperasi pada masa ketibaan yang anda rancang.

Matije Gubca 14, 21220 Trogir

+385977055560

Casa Don Dino membawa masakan Dalmatian kontemporari ke Matije Gubca di pusat Trogir. Makanan laut, hasil bermusim, minyak zaitun dan herba serantau menjadi teras utama masakannya. Restoran ini menerbitkan menu brunch, makan tengah hari dan à la carte yang berasingan, jadi eloklah memilih perkhidmatan yang sesuai dengan jenis hidangan yang anda mahukan. Menu malam bermula dengan rasa tempatan yang mudah dikenali: soparnik, pai Dalmatian berisi chard, focaccia buatan sendiri serta ikan bilis masin atau diperap. Hidangan mentah dan sejuk menuju ke arah yang lebih rumit, termasuk tartare tuna dengan avokado dan badam panggang, ceviche ikan putih dengan sitrus, serta tiram dengan lemon dan bawang jeruk. Semua ini memberikan beberapa pilihan untuk hidangan pembuka yang ringan. Antara hidangan tandatangan, risotto Don Dino menggabungkan landak laut, udang Adriatik, keju Pag dan pistachio. Peka gurita ditawarkan untuk dua orang dengan kentang muda dan zucchini, manakala siakap yang dibakar dalam kerak garam ialah satu lagi hidangan untuk dikongsi. Tetamu yang lebih gemar daging boleh memilih sate daging lembu, kambing atau ayam dengan romesco; hidangan vegetarian termasuk kembang kol panggang dengan hummus dan terung parmigiana. Kepelbagaian ini menjadikannya pilihan yang berguna apabila satu kumpulan mahukan makan malam terancang dengan citarasa berbeza di meja yang sama. Tempahan boleh dibuat melalui laman web restoran, dengan hubungan telefon dan e-mel terus untuk membincangkan hidangan atau majlis tertentu. Tanyakan tentang ketersediaan pada hari itu dan menu yang sesuai semasa menempah, terutamanya jika hidangan ikan atau peka untuk dikongsi menjadi tumpuan kunjungan anda.

Hrvatske mornarice 1, 22203 Rogoznica

+385998493935

Restoran Mario terletak di tepi laut di bandar lama Rogoznica, dengan pemandangan merentasi teluk. Ia telah menyajikan makanan istimewa Dalmatia sejak 2010 dan menggambarkan dapur yang menggabungkan resipi serantau warisan dengan penyediaan kontemporari. Alamatnya di Hrvatske mornarice menjadikannya pilihan tepi air untuk pengunjung yang ingin duduk menjamu hidangan yang berteraskan masakan kawasan ini. Restoran ini mengetengahkan produk tempatan seperti prosciutto, keju dalam minyak zaitun, sardin dan ikan bilis. Ini memberikan titik permulaan yang jelas untuk hidangan sebelum beralih kepada ikan atau daging. Roti segar dan wain yang dihidangkan mengikut gelas juga merupakan sebahagian daripada pengenalan Mario sendiri, jadi tetamu boleh memilih kombinasi hidangan yang lebih kecil tanpa perlu mengambil sebotol penuh. Beberapa hidangan istimewa yang dinamakan melangkaui menu ikan bakar yang biasa. Barli dengan udang dan lentil dengan sotong membawa kekacang dan bijirin ke dalam pilihan makanan laut. Stu ikan dan sotong menawarkan gaya penyediaan lain, manakala stu daging lembu dengan dumpling memberikan penggemar daging alternatif serantau. Tanya yang mana antara hidangan istimewa restoran ini tersedia apabila anda merancang untuk berkunjung. Mario menerima pertanyaan meja melalui laman web, telefon dan e-melnya. Satu permintaan menjadi tempahan apabila restoran membalas dengan pengesahan; pertanyaan pada hari yang sama boleh dibuat terus melalui telefon atau e-mel. Perkhidmatan yang diumumkan beroperasi dari tengah hari hingga tengah malam, tetapi sahkan waktu dapur dan pengaturan bermusim semasa menempah. Nyatakan saiz kumpulan anda dan sebarang makanan istimewa tertentu yang anda ingin cuba.

Obala kneza Domagoja 35, 22203 Rogoznica

+38522559411

Restoran Antonijo telah menjadi perniagaan keluarga di Rogoznica sejak 1985. Ia menduduki rumah batu lama di tepi pantai, di kalangan bot, di Obala kneza Domagoja 35. Tetapan dan menu kedua-duanya mengekalkan laut dekat: masakan Mediterranean Croatia, ikan dan makanan laut menjadi teras kepada penerangan restoran itu sendiri. Dapur menggunakan ikan yang dibekalkan oleh nelayan tempatan dan juga menawarkan makanan laut serta daging ternakan tempatan. Ini menjadikan ikan yang tersedia pada hari itu sebagai bahagian penting dalam memilih hidangan. Tanya pasukan tentang tangkapan, penyediaan dan saiz hidangan sebelum membuat keputusan, terutamanya apabila berkongsi ikan antara beberapa orang. Tetamu yang lebih suka daging boleh membincangkan pilihan alternatif tanpa menganggap semua orang di meja mesti memesan makanan laut. Wain serantau adalah sebahagian daripada tawaran Antonijo, dengan restoran menjemput tetamu untuk memadankannya dengan keistimewaannya. Restoran ini mempunyai tempat duduk dalam dan luar, membolehkan pilihan antara bahagian dalam rumah batu dan suasana tepi pantai. Kerusi tinggi kanak-kanak disediakan, dan Wi-Fi serta pembayaran kad tersenarai antara kemudahan praktikalnya. Untuk lawatan yang dirancang, hubungi Antonijo melalui telefon, e-mel atau WhatsApp. Permintaan tempahan memerlukan balasan daripada restoran sebelum meja disahkan. Nyatakan bilangan pengunjung, tempat duduk pilihan dan sebarang keperluan diet semasa bertanya. Waktu yang diterbitkan berjalan dari lewat pagi hingga petang; sahkan pembukaan bermusim dan pilihan semasa dapur ketika mengatur hidangan anda. Alamat penuh di tepi pantai berguna untuk mencari pintu masuk yang betul.

Obala kneza Domagoja 120, 22203 Rogoznica

+385914249344

Restaurant Rogoznica menghadap teluk bandar dari Obala kneza Domagoja 120. Ditubuhkan pada 2022, ia menerangkan masakannya melalui resipi keluarga Dalmatian dan Mediterranean, dengan ikan, makanan laut, pasta dan stik semuanya diwakili. Ia merupakan pilihan berguna apabila sekumpulan orang mahukan suasana tepi pantai dan menu yang melangkaui satu keistimewaan. Restoran ini menonjolkan beberapa penyediaan makanan laut di laman webnya sendiri. Risotto sotong hitam, udang Adriatik dan kupang gaya buzara hadir bersama pinggan ikan dengan ikan siakap dan ikan bream. Gregada ikan monkfish dipersembahkan sebagai keistimewaan restoran, manakala salad sotong kurita dengan pâté udang dan scallop dalam sos wain menyediakan cara lain untuk memulakan atau membina hidangan. Daging juga mempunyai tempat yang sama menonjol dalam tawaran. Stik daging lembu Tomahawk ialah satu lagi hidangan istimewa restoran yang ditonjolkan, dan menu termasuk daging panggang dan daging babi sumbat. Pinggan perkongsian menggabungkan beberapa penyediaan, yang boleh berguna apabila meja ingin membandingkan rasa. Untuk sesuatu yang manis, restoran menyediakan penkek dengan ais krim dan ceri suam sebagai salah satu pencuci mulutnya. Pilihan wain termasuk varieti Croatia seperti Pošip, Malvazija dan Graševina. Tanya pasukan apa yang tersedia untuk dipadankan dengan ikan atau daging yang anda pilih. Pertanyaan tentang meja boleh dibuat terus melalui telefon atau melalui borang tempahan restoran; tunggu pengesahan apabila menggunakan borang itu. Sebelum bertolak, sahkan waktu operasi dapur hari itu dan mana-mana hidangan yang penting untuk makanan yang anda rancang.

Miline 44, 22203 Rogoznica

+385994280444

Restoran Atrium terletak di Miline 44 di Rogoznica. Dapurnya menggabungkan bahan-bahan Mediterranean dengan gabungan kontemporari, menawarkan pilihan makanan laut, daging dan vegetarian. Restoran ini juga meletakkan nasihat wain di tengah-tengah pengalaman, menggalakkan tetamu berbincang tentang padanan dengan pasukan dan bukan menganggap botol itu sebagai perkara sampingan. Hidangan pembuka menunjukkan julat pendekatan itu. Pinggan Dalmatian menggabungkan prosciutto, keju dan zaitun, manakala pilihan makanan laut termasuk salad kurita, karpaccio ikan dan tartare udang. Tuna tataki dan tuna tartare memperkenalkan bijan, kicap soya dan wasabi bersama ikan. Untuk permulaan yang hangat, menu menyenaraikan sup udang berkrim dan bouillabaisse berdasarkan ikan dan kerang-kerangan hari itu. Pasta dan risotto menyediakan beberapa pilihan untuk bahagian utama hidangan. Satu pasta menggabungkan kerang, udang dan zucchini; satu lagi memadankan tenderloin daging lembu dengan truffle. Pilihan risotto termasuk risotto sotong hitam dan versi udang pedas dengan tomato, cognac dan cayenne. Tanya dapur tentang ketersediaan semasa dan tahap kepedasan jika anda mempertimbangkan yang terakhir. Menu termasuk pilihan kanak-kanak yang berasingan, dengan pasta tomato, ayam dan stik daging lembu kecil. Pencuci mulut terdiri daripada crème brûlée dan panna cotta hingga penkek dan kek keju. Atrium menyenaraikan penghawa dingin, akses haiwan peliharaan dan pembayaran kad antara kemudahannya. Untuk tempahan meja, hubungi restoran secara terus dan nyatakan sebarang keperluan diet, kanak-kanak atau anjing semasa membuat pertanyaan.

Riva žrtava Dvainke 16, 22202 Primošten

+38598517348

Konoba Dionis ialah restoran yang dijalankan oleh keluarga di tepi laut Primošten, di Riva žrtava Dvainke 16. Hidangan Dalmatian dan pizza sama-sama ada dalam menu, dengan meja teres menghadap bot. Ia menjadi pilihan untuk makan semasa melawat Primošten, dengan variasi yang cukup untuk keluarga atau kumpulan yang ahlinya mahukan pilihan berbeza. Hidangan istimewa restoran ini termasuk pašticada dengan gnocchi kentang dan gregada ikan. Yang pertama memadankan daging lembu dengan sos, manakala yang kedua menggabungkan ikan dengan kentang, bawang putih, minyak zaitun dan wain putih. Hidangan-hidangan ini memberikan titik permulaan serantau sebelum mempertimbangkan pilihan lebih luas yang tersedia pada hari itu. Pizza mempunyai cara penyediaan tersendiri di sini: doh dibiarkan berehat selama empat puluh lapan jam dan dibentang dengan tangan. Margherita dan Capricciosa hadir bersama Pizza Dionis, yang menggabungkan tomato, keju, pršut, krim masam dan zaitun. Untuk kanak-kanak, restoran menawarkan hidangan terpilih dalam saiz yang lebih kecil dan pilihan mudah seperti ketulan ayam bersalut tepung dengan kentang goreng atau spageti bolognese. Tanya hidangan mana yang boleh disesuaikan untuk saiz lebih kecil. Pilihan wain termasuk Babić dari kawasan Primošten, Debit dari wilayah Šibenik dan Graševina dari Slavonia. Haiwan peliharaan dialu-alukan. Restoran ini menerbitkan waktu operasi bermusim, jadi sahkan waktu buka apabila berkunjung di luar tempoh percutian utama. Pertanyaan melalui telefon dan WhatsApp dihantar terus kepada pasukan keluarga; meja disahkan selepas mereka membalas. Sebutkan tarikh, bilangan tetamu dan sebarang hidangan tertentu yang anda harap dapat cuba.

Biskupa Fosca 11, 22000 Šibenik

+38522661269

Konoba Nostalgija ialah restoran keluarga di Biskupa Fosca 11 di Šibenik. Ditubuhkan pada 2011, ia menghubungkan identitinya dengan kerja petani dan nelayan. Formatnya ialah hidangan sekurang-kurangnya dua hidangan setiap orang, menjadikannya tempat yang perlu diluangkan sedikit masa, bukan dirancang untuk satu pinggan cepat. Menu ringkasnya dibahagikan kepada hidangan sejuk, hidangan panas dan pencuci mulut. Pilihan sejuk termasuk keju, hati dengan bawang jeruk, kupang asap dengan timun, ikan bilis masin dengan tomato dan pâté tomato kering. Gabungan ini meletakkan sebilangan kecil bahan sebagai tumpuan setiap hidangan dan menawarkan beberapa cara berbeza untuk memulakan. Hidangan panas meneruskan pendekatan langsung yang sama. Menu menyenaraikan udang dengan courgette, siakap dengan labu, daging anak lembu dengan sos tomato dan bacon dengan polenta. Gnocchi dengan serbuk roti dan ćevap dengan keledek memberikan pilihan tambahan. Untuk pencuci mulut, Bajadera dan buah tin yang disediakan dengan alkohol disenaraikan. Tanya pasukan hidangan mana yang tersedia untuk lawatan anda dan cara terbaik untuk menyusun hidangan mengikut selera anda. Latar belakang keluarga Nostalgija dan fokus Mediterranean juga diterangkan dalam panduan pelawat rasmi Šibenik. Untuk perancangan, gunakan alamat Biskupa Fosca restoran itu dan hubunginya secara terus tentang waktu perkhidmatan dan meja. Nyatakan keperluan diet sebelum memilih: restoran meminta tetamu merujuk kepada kakitangan untuk maklumat bahan dan alergen. Format berasaskan hidangannya amat berguna untuk difahami semasa mengatur makan malam untuk kumpulan.

Obala dr. Franje Tuđmana 3, 22000 Šibenik

+38522219254

Konoba Tomaseo terletak di Obala dr. Franje Tuđmana, dengan teres menghadap air di Šibenik. Restoran ini mempersembahkan masakannya sebagai masakan Croatia dan Mediterranean, dengan ikan, daging dan pasta merentasi menu. Meja di luar dan bahagian dalam berhawa dingin memberi pengunjung pilihan suasana untuk makan tengah hari atau makan malam, bergantung pada cuaca dan rentak hari. Makanan laut hadir dari permulaan hidangan. Menu yang diterbitkan oleh restoran termasuk salad sotong kurita, pate udang, ikan bilis diperap, tartare tuna dan carpaccio ikan siakap. Hidangan panas termasuk risotto sotong hitam dan risotto udang Adriatik. Pasta buatan sendiri turut ditampilkan, dengan ravioli bayam dan dadih serta fuži yang dipadankan dengan truffle hitam antara kombinasi yang tersenarai. Untuk hidangan utama, bahagian ikan menawarkan ikan panggang, sotong, stik tuna dan scampi. Monkfish dengan fuži buatan sendiri merupakan satu lagi penyediaan selain panggang. Pilihan daging termasuk rebusan daging lembu dengan gnocchi, kambing panggang, daging anak lembu dan beberapa hidangan stik, jadi satu kumpulan boleh memilih hidangan yang agak berbeza tanpa berpecah antara restoran. Tanya pihak dapur penyediaan ikan dan pasta yang mana tersedia pada hari itu. Tomaseo menerima tempahan melalui telefon dan e-mel serta menawarkan makanan untuk dibawa pulang. Wi-Fi tersenarai antara kemudahannya. Waktu operasi yang diterbitkan memanjang dari lewat pagi hingga malam, tetapi wajar untuk mengesahkan perkhidmatan dapur apabila merancang makan lewat. Apabila bertanya, nyatakan sama ada anda mahu meja teres, tempat duduk di dalam atau pengambilan bawa pulang.

Ulica kralja Tomislava 15A, 22000 Šibenik

+385992929877

Restoran Šjor terletak di bandar lama Šibenik di Ulica kralja Tomislava 15A. Namanya menggunakan perkataan Dalmatian untuk seorang gentleman, dan restoran ini menggambarkan pendekatannya sebagai masakan Mediterranean dengan sentuhan moden. Menu ini menawarkan beberapa cara untuk meneroka idea itu, daripada pembuka makanan laut untuk dikongsi hingga risotto serantau atau hidangan daging yang mengenyangkan. Hidangan ikan sejuk menggabungkan tuna salai, udang diperap, salad sotong kurita, ikan bilis masin dan kupang salai. Hidangan Dalmatian mengambil pendekatan berbeza melalui prosciutto dan keju serantau. Pilihan panas termasuk risotto sotong hitam dan risotto Skradin, penyediaan daging anak lembu tradisional yang dimasak perlahan, serta kupang gaya buzara. Ikan bream, fillet siakap, steak tuna dan sotong bakar muncul antara hidangan utama. Pilihan pasta termasuk pljukanci daging lembu dan truffle, tagliatelle makanan laut dan ravioli ricotta dan bayam. Terdapat juga steak, roulade ayam, rusuk babi dan burger sayur. Pelbagai pilihan ini menjadikan Šjor berguna apabila satu meja mahukan kedua-dua hidangan pantai dan alternatif kepada ikan. Restoran ini menerbitkan menunya dalam bahasa Croatia, Inggeris, Jerman dan Itali, dengan kunci alergen untuk membantu tetamu membandingkan hidangan. Beritahu kakitangan tentang keperluan diet sebelum memesan. Pertanyaan meja boleh dibuat melalui telefon atau WhatsApp; perkhidmatan à la carte yang diterbitkan tamat sebelum restoran itu sendiri tutup. Apabila menempah makan malam lewat, sahkan waktu dapur supaya anda boleh duduk selesa dan memilih dengan tenang.

Obala palih omladinaca 6, 22000 Šibenik

+385916160595

Buta Restaurant & Bar adalah milik Armerun Heritage Hotel di persisiran air Šibenik, di bawah Bilinić Arch. Tawarannya berubah sepanjang hari: sarapan dan brunch memberi laluan kepada sushi, mezze Mediterranean dan minuman malam. Hotel ini juga mengalu-alukan pengunjung luar untuk sarapan, jadi menginap di tempat lain tidak menghalang anda daripada menjadikannya singgahan pagi. Sarapan disediakan secara à la carte, dengan telur, granola, pastri dan pilihan vegetarian antara pilihan yang diterangkan oleh restoran. Persembahannya sendiri menekankan eggs Benedict, polenta putih dan crêpe bakar dengan karamel putih. Brunch berlanjutan sehingga lewat pagi, membolehkan hidangan yang lebih santai sebelum meneruskan perjalanan melalui bandar lama. Menu malam menggunakan pendekatan berkongsi. Mezze sayur termasuk terung dengan ricotta dan pesto, lada panggang dengan keju, dan muhammara yang dibuat dengan lada dan kacang walnut. Pilihan makanan laut termasuk tartare tuna, ceviche ikan putih dan gurita dengan puri kentang dan lada. Pilihan sushi merangkumi nigiri, sashimi dan roll, dengan pinggan besar kombinasi untuk mereka yang mahukan beberapa gaya di satu meja. Keju Croatia dan daging awetan menambah cara lain untuk melengkapkan hidangan, manakala koktel dan wain menemani tawaran malam. Tempat makan ini termasuk teres dengan pemandangan laut. Hubungi Buta untuk perkhidmatan yang anda mahukan dan sahkan waktu pada hari tersebut, kerana brunch dan makan malam mengikuti jadual berasingan. Jika anda membawa kumpulan, mempersetujui masa dan gaya hidangan pilihan akan membantu pasukan mengatur meja yang sesuai.

Obala palih omladinaca 5b, 22000 Šibenik

+385916023421

Bronzin ialah restoran tepi air di riva Šibenik, tempat masakan api terbuka bersanding dengan makanan laut Adriatik dan hidangan Mediterranean kontemporari. Dibuka pada 2019, namanya diambil daripada periuk masak tradisional yang digantung di atas api. Huraian restoran sendiri mengaitkan idea itu dengan kawasan pedalaman Dalmatian dan tabiat berkumpul di sekeliling makanan, memberikan menu luasnya satu pusat serantau yang mudah dikenali. Menu semasa bergerak daripada hidangan kecil kepada hidangan utama yang mengenyangkan. Pembuka termasuk carpaccio scampi dengan pistachio, carpaccio tuna dengan oren, burrata dan mezze sayur. Risotto sotong hitam, risotto daging lembu muda dan linguine dengan kerang menyediakan beberapa pilihan hidangan pertama. Pilihan makanan laut termasuk kupang tempatan, sardin bakar dan siakap yang dimasak dalam kertas bersama zucchini dan lobak merah. Api dan penyediaan lebih perlahan menjadi tumpuan dalam pilihan daging. Potongan daging kambing, tenderloin salai, daging babi Slavonian Hitam dan ćevapi disenaraikan bersama burger. Hidangan peka memerlukan tempahan awal: menu termasuk daging lembu muda, kambing, sotong kurita dan monkfish yang dimasak di bawah loceng tradisional. Bincangkan hidangan, masa dan saiz kumpulan semasa menempah, bukan membiarkan penyediaan khas sehingga saat akhir. Teres menghadap ke Selat Šibenik, dan restoran juga menyediakan perkhidmatan untuk majlis peribadi. Bronzin mengiklankan operasi sepanjang tahun, menjadikannya wajar dipertimbangkan di luar minggu percutian paling sibuk. Hubungi pasukan untuk waktu perkhidmatan semasa dan ketersediaan peka. Alamatnya di tepi air memberikan titik permulaan yang mudah untuk menggabungkan hidangan dengan lawatan ke bandar lama.