Restaurant Rivica

Rivica terletak di Ribarska obala di Njivice, dengan teres berlorek menghadap ke pelabuhan kecil. Sejarahnya bermula pada tahun 1934, apabila Mare dan Ivan membuka rumah tumpangan di kawasan yang ketika itu merupakan perkampungan nelayan. Perniagaan hospitaliti mereka berkembang melalui generasi berturut-turut, termasuk Ivica dan Vera, sehingga menjadi restoran yang dipersembahkan hari ini. Kisah keluarga itu kekal sebagai sebahagian daripada identitinya, bersama dapur yang menggabungkan tradisi serantau dengan teknik kontemporari. Restoran ini meletakkan Krk dan Kvarner di tengah-tengah masakannya. Ia juga mengiktiraf pengaruh masakan Venetian dan bekas monarki, mencerminkan tradisi berbeza yang membentuk bahagian Adriatik ini. Bahan-bahan tempatan dan ikan yang ditangkap oleh nelayan tempatan memandu menu bermusim. Pendekatan itu menjadikan bekalan hasil dan makanan laut yang berubah-ubah sebagai sebahagian daripada ciri restoran, bukannya menganggap menu sebagai senarai tetap sepanjang tahun. Wain juga merupakan elemen penting dalam pengalaman ini. Restoran ini menggabungkan botol daripada cellar tempatan dan antarabangsa serta menekankan padanan dengan makanan. Tetamu yang gemar memahami hubungan antara pulau dan masakannya boleh mendekati hidangan melalui kedua-dua pinggan dan gelas. Suasana ini sesuai untuk lawatan yang dibina di sekitar pelabuhan: duduk di teres, terokai pilihan bermusim semasa dan luangkan masa untuk hidangan itu sendiri. Tempahan boleh diminta secara langsung, memudahkan perancangan lawatan restoran sebagai sebahagian daripada perjalanan ke utara dari Malinska.

• Ikan dan makanan laut
• Tempat duduk luar
• Menerima tempahan

Pergi ke sana

Ribarska obala 13, 51512 Njivice, Croatia

Sel–Jum 12:00–21:00; Sab 12:00–22:00; Ahd 12:00–21:00

+38551846101 · rivica.hr

Uruskan tempahan terus dengan restoran.

Adakah ini restoran anda? Kami masih kekurangan alamat e-mel and foto. Ambil alih entri ini dan tambah sendiri — percuma, dan ia kekal percuma.Tuntut restoran ini