Ristorante La Vigna

Ristorante La Vigna terletak di atas Alassio di perkampungan Solva, tempat teresnya menghadap ke arah teluk. Pergola anggur, bunga-bungaan dan hiasan dalaman berwarna lembut memberikan osteria ini suasana yang berbeza daripada kawasan tepi laut yang sibuk di bawah. Suasana ini menggalakkan anda menikmati hidangan dengan lebih perlahan, dengan pemandangan menjadi sebahagian daripada pengalaman dan dapur mengekalkan fokus pada bahan-bahan dari wilayah sekeliling.

Masakannya menggabungkan pantai barat Liguria, Provence dan Langhe. Pasta segar, roti dan pastri dibuat sendiri, dan menu berubah mengikut musim. Makanan laut memainkan peranan utama: udang violet mentah dan langoustine, ikan tempatan, tuna, sotong kurita dan ikan kod masin yang dimasak dengan lembut tersenarai antara keistimewaan restoran. Pilihan tiram menawarkan cara lain untuk memulakan hidangan di tepi pantai.

Koleksi pasta amat tersendiri. Agnolotti al plin diisi dengan daging arnab panggang, manakala tortelli makanan laut, tagliolini dengan udang atau lobster, dan nasi makanan laut Carnaroli menunjukkan sisi maritim dapur ini. Penggemar daging boleh mencari arnab gaya Liguria, daging lembu Fassona dan daging anak lembu yang dimasak perlahan. Sayur-sayuran bermusim menemani hidangan utama dan bukan dianggap sebagai tambahan sampingan.

Restoran ini juga memberikan perhatian teliti terhadap pilihan wainnya, jadi sajian boleh dirancang berdasarkan sebotol wain serta hidangan. Tempah meja secara terus dan gunakan alamat Solva semasa merancang perjalanan anda: ini destinasi di lereng bukit di atas bandar tersebut. Tanyakan tentang menu bermusim semasa dan ketersediaan teres semasa membuat tempahan.

• Itali
• Mediterania
• Ikan dan makanan laut

Pergi ke sana

Via Lepanto 1, Frazione Solva, 17021 Alassio, Italy

+390182644744 · info@ristorantelavigna.it · www.ristorantelavigna.it

Uruskan tempahan terus dengan restoran.

Adakah ini restoran anda? Kami masih kekurangan waktu operasi and foto. Ambil alih entri ini dan tambah sendiri — percuma, dan ia kekal percuma.Tuntut restoran ini