Restaurant Knez

Restaurant Knez ialah restoran Hotel Villa Dvor di Mosorska cesta di Omiš. Teresnya yang tinggi menghadap ke arah kanyon Cetina, bandar lama dan laut ke arah Brač.

Cef dan pemilik hotel Petar Ćurlin mengaitkan masakannya dengan kawasan Poljica yang berdekatan, menggunakan resipi tradisional dan hasil tanaman yang ditanam untuk dapur itu.

Menu bermula dengan prosciutto Dalmatian, keju tempatan, ikan bilis dan karpaccio daging lembu. Makanan laut muncul dalam risotto istimewa restoran yang mengandungi kerang-kerangan, udang dan ikan, serta risotto sotong hitam. Pilihan pasta yang lebih istimewa termasuk pesto herba liar dengan hazelnut dan ravioli hitam yang diisi dengan udang dan keju segar dalam sos prosciutto dan truffle.

Untuk hidangan utama, ikan bass laut dengan tapenade zaitun disajikan bersama ikan yang dibakar dengan sayur-sayuran dan sos tomato. Tanya tentang tangkapan hari ini jika anda lebih suka penyediaan panggang yang lebih ringkas. Pilihan daging termasuk stik Black Angus yang diperam, daging kambing dan daging buruan dengan gnocchi, manakala stik soya dengan krim kentang dan bawang putih menyediakan alternatif vegetarian. Pencuci mulut termasuk kek buatan sendiri hari ini dan penkek dengan ais krim dan ceri hangat.

Wain keluarga Ćurlin sendiri ditawarkan bersama botol-botol Dalmatian yang lain, menjadikan hubungan serantau restoran itu sebahagian daripada pilihan minuman juga. Tempah terus jika pemandangan teres menjadi keutamaan. Perkhidmatan bermula pada sebelah petang, dan lembaga pelancongan menyenaraikan musim yang berakhir pada awal Oktober; menyemak tarikh anda amat berguna untuk penginapan di luar bulan-bulan musim panas utama.

• Mediterania
• Ikan dan makanan laut
• Vegetarian
• Tempat duduk luar
• Menerima tempahan

Pergi ke sana

Mosorska cesta 13, 21310 Omiš, Croatia

+38521863444 · info@restaurant-knez.com.hr · restaurant-knez.com.hr

Uruskan tempahan terus dengan restoran.

Adakah ini restoran anda? Kami masih kekurangan foto. Ambil alih entri ini dan tambah sendiri — percuma, dan ia kekal percuma.Tuntut restoran ini