Restaurant Engiadina am Innfall

Restaurant Engiadina am Innfall terletak di Via Dimlej di tepi Tasik St. Moritz dan Air Terjun Inn, jarak berjalan kaki yang singkat dari stesen kereta api dan bas. Makanannya menggabungkan kegemaran Switzerland dengan pasta dan hidangan yang berkaitan dengan Valtellina jiran. Hasilnya ialah menu luas yang menampung semangkuk sup ringkas, sepiring pasta buatan sendiri atau hidangan yang berasaskan fondue keju. Sup barli Grisons memperkenalkan sisi serantau dapur ini, manakala pilihan daging salai menggabungkan daging lembu kering, ham mentah, coppa dan salsiz. Pilihan pasta termasuk mi dengan sos babi hutan, pizzoccheri Valtellina dan ravioli yang disediakan dalam gaya Engiadina. Risotto Taleggio dan ladu kentang dengan gorgonzola meluaskan rangkaian hidangan keju melebihi periuk fondue. Antara hidangan utama yang besar ialah shank daging lembu rebus dengan risotto, daging lembu hirisan gaya Zurich dengan rösti, dan char Alpine panggang yang disertai dengan badam, sayur-sayuran dan gratin kentang. Fillet daging lembu dan sate daging lembu panggang menyediakan alternatif lain. Fondue datang dalam beberapa bentuk, daripada penyediaan keju tradisional kepada versi yang diperisakan dengan tomato, cendawan porcini atau champagne. Pencuci mulut mengikut rangkaian pengaruh yang sama banyak. Strudel epal boleh tiba dengan sos vanila atau ais krim kayu manis, manakala tiramisu, krim Catalan dan parfait hazelnut menawarkan pengakhiran yang berbeza. Lokasi di tepi tasik memberikan koleksi tradisi masakan serantau dan jiran ini suasana St. Moritz yang tersendiri.

• Steak dan panggang
• Ikan dan makanan laut

Pergi ke sana

Via Dimlej 1, 7500 St. Moritz, Switzerland

Isn–Ahd 11:30–14:00, 18:00–22:00

+41818333000 · www.restaurant-engiadina.ch

Uruskan tempahan terus dengan restoran.

Adakah ini restoran anda? Kami masih kekurangan alamat e-mel and foto. Ambil alih entri ini dan tambah sendiri — percuma, dan ia kekal percuma.Tuntut restoran ini