Le Relais des Moines

Le Relais des Moines terletak di Route de Sainte Roseline di Les Arcs-sur-Argens, di kawasan luar bandar berhampiran Trans-en-Provence. Chef Sébastien Sanjou menemui rumah ini pada Februari 2002 dan membangunkannya bersama pasukannya menjadi sebuah restoran yang dibentuk oleh dua wilayah: kampung halamannya di barat daya Perancis dan landskap Provençal serta Mediterranean di sekelilingnya. Sanjou berasal dari Bigorre dan keluarga yang terlibat dalam perdagangan makanan selama lima generasi. Latar belakang itu kekal sebagai sebahagian daripada masakannya, manakala petani dan pengeluar lain di kawasan sekitarnya menjadi asasnya pada masa kini. Hasilnya ialah makanan kontemporari yang disusun sekitar bahan-bahan bermusim dan orang-orang yang membekalkannya. Sebuah teres terletak di dalam kawasan berhutan yang mengandungi pokok oak dan pain tua. Dari situ, pemandangan merangkumi kampung zaman pertengahan Les Arcs dan Massif des Maures. Ia adalah suasana yang meletakkan landskap bersama masakan, dengan pokok-pokok dan kawasan luar bandar yang lebih luas menjadi sebahagian daripada pengalaman. Menu musim luruh termasuk ikan panggang dengan articok ungu dan zaitun hitam, hake yang ditangkap dengan tali bersama kembang kol, samphire dan kerang, serta puyuh panggang dengan kaki confit dan labu butternut. Penyediaan lain menggabungkan daging lembu, ceps dan chard, atau scallop mentah dengan fennel dan sitrus. Pencuci mulut menampilkan buah tin tempatan, pear, madu dan hazelnut, dan terdapat pilihan keju ladang. Tetamu boleh memilih menu yang dibina sebagai urutan hidangan atau meneroka hidangan individu. Meja boleh ditempah secara terus, dan pertanyaan tentang acara peribadi dialu-alukan melalui borang khas.

• Mediterania
• Ikan dan makanan laut
• Makan tengah hari
• Makan malam
• Tempat duduk luar
• Menerima tempahan
• Untuk kumpulan dan majlis

Pergi ke sana

77 Route de Sainte Roseline, 83460 Les Arcs-sur-Argens, France

Kha–Isn 12:00–13:30, 19:30–21:30; Sel–Rab Tutup

+33494474093 · www.lerelaisdesmoines.com/fr

Uruskan tempahan terus dengan restoran.

Adakah ini restoran anda? Kami masih kekurangan alamat e-mel and foto. Ambil alih entri ini dan tambah sendiri — percuma, dan ia kekal percuma.Tuntut restoran ini