LammButtRind

LammButtRind ialah restoran di Seehotel Töpferhaus, di tepi Bistensee di Alt Duvenstedt. Masakan Nordiknya bermula daripada ladang, hutan, pagar pokok dan pesisir pantai di sekitarnya. Dapur restoran ini membakar roti sendiri, membuat stok, jeruk dan ferments bahan-bahan, serta menukar menu utama mengikut musim. Daging kambing, ikan rata dan daging lembu menjadi nama restoran dan kekal sebagai tema berulang, dengan hidangan sampingannya berubah sepanjang tahun. Pada menu musim luruh, daging kambing dihidang bersama lentil, labu dan labneh, ikan plaice dengan kacang, pear dan bakon, dan pipi lembu rebus dengan kentang dan puri saderi. Sayur-sayuran mendapat layanan yang sama teliti: ladu semolina dengan cendawan chanterelle dan gulungan kubis savoy yang diisi dengan spelt, epal dan labu adalah antara hidangan utama tanpa daging. Pencuci mulut menggunakan bahan-bahan utara yang biasa, termasuk puding epal dan roti gelap berlapis. Di dalam, dua sayap ruang makan menggunakan kayu, warna semula jadi dan meja dengan cahaya lilin, dengan beberapa tempat duduk menghadap ke arah air. Enam rumah kaca kecil yang dipanaskan di teres tasik menawarkan suasana berasingan untuk sehingga empat tetamu setiap satu. Pendiang api di lobi menyediakan tempat lain untuk minuman sebelum atau selepas makan. Sous chef Marta memilih wain, termasuk botol daripada ladang anggur Douro yang dimilikinya bersama adik-beradiknya. Kanak-kanak mempunyai menu kecil dan kerusi tinggi. Makanan vegan dan alahan boleh dibincangkan semasa membuat tempahan. Kumpulan yang lebih besar boleh mengatur bilik persendirian, dan tetamu yang membawa anjing harus menyebutnya semasa menempah.

• Ikan dan makanan laut
• Vegetarian
• Vegan
• Makan malam
• Tempat duduk dalam
• Tempat duduk luar
• Menerima tempahan
• Untuk kumpulan dan majlis
• Sesuai untuk kanak-kanak
• Tempat letak kereta
• Anjing dialu-alukan
• Bayaran kad

Pergi ke sana

Am See 1, 24791 Alt Duvenstedt, Germany

+49 4338 99710 · www.lammbuttrind.com

Uruskan tempahan terus dengan restoran.

Adakah ini restoran anda? Kami masih kekurangan alamat e-mel and foto. Ambil alih entri ini dan tambah sendiri — percuma, dan ia kekal percuma.Tuntut restoran ini