La Isla de Goya

La Isla de Goya menggabungkan akar keluarga di Aragón dengan bahan-bahan dan tradisi makanan La Palma. Ditubuhkan pada Mei 2015, ia terletak di Avenida Marítima di Santa Cruz de La Palma, berhampiran balkoni tersendiri bandar ini. Pendekatannya tidak formal, dengan tapas dan bahagian kongsi yang lebih besar yang membolehkan satu meja meneroka beberapa hidangan bersama-sama. Identitinya datang daripada pertemuan masakan tanah besar dan pulau itu dan bukannya daripada satu kepakaran tunggal. Migas Aragonesas membawa tradisi penggembala roti dan chorizo ke menu, manakala keju pulau panggang dan kentang berkedut dengan mojo memberi aksen Canaria pada pilihan itu. Pinggan kecil termasuk lada padrón, cekodok udang dan lada piquillo yang diisi dengan tuna perap. Terdapat papan keju dan ham Iberia, bersama-sama dengan rangkaian besar roti bakar berlapik. Satu menggabungkan terung, zukini, tomato dan keju Palmero salai panggang dengan pesto hazelnut dan basil; satu lagi memasangkan keju segar tempatan dan sayur-sayuran panggang dengan salmon salai dan badam panggang. Makanan laut diteruskan melalui bahagian kaserol dan kongsi, dengan kerang, kupang, udang dan ikan goreng kecil. Bebola daging dengan cendawan, sotong dan udang menyatukan darat dan laut dalam satu hidangan. Pilihan sayur-sayuran termasuk pinggan sayur-sayuran panggang dan salad hangat dengan sayur-sayuran kari dan biji chia. Telur muncul dalam beberapa kombinasi dengan kentang, sayur-sayuran, ham atau chorizo. Menu kanak-kanak berasingan menawarkan hidangan yang lebih kecil dan mudah. Restoran ini menggalakkan tetamu meminta cadangan, dan menunya tersedia dalam bahasa Sepanyol, Inggeris dan Jerman. Ia adalah alamat yang berguna untuk rakan-rakan yang suka memesan secara kolektif dan membandingkan rasa serantau yang berbeza.

• Sepanyol
• Ikan dan makanan laut
• Menerima tempahan
• Sesuai untuk kanak-kanak

Pergi ke sana

Avenida Marítima 51, 38700 Santa Cruz de La Palma, Spain

+34922420389 · laisladegoya.com

Uruskan tempahan terus dengan restoran.

Adakah ini restoran anda? Kami masih kekurangan alamat e-mel and foto. Ambil alih entri ini dan tambah sendiri — percuma, dan ia kekal percuma.Tuntut restoran ini