L'Hort

L'Hort ialah restoran Hort de Fortunyo, sebuah hotel rumah ladang yang diperbuat daripada batu di luar Arnes, di celah pokok zaitun berhampiran Els Ports. Paula C. Loureiro dan Manuel Francés membawa pengalaman dari pelbagai negara dan dapur ke menu yang berakar umbi di Terra Alta. Hasil tempatan dan sayur-sayuran dari kebun hartanah itu menjadi asasnya, manakala resipi-resipinya juga memberi ruang untuk cita rasa yang dipelajari dari tempat yang lebih jauh.

Menu yang diterbitkan menunjukkan bagaimana pendekatan itu berfungsi. quiche sayur hadir bersama ceviche gelama liar dengan keledek, sotong goreng dengan allioli limau dan tuna dengan buah markisa. Bahagian daging memberi perhatian khusus kepada daging kambing dari Els Ports, manakala rusuk babi disalut dengan madu dari Arnes. Ini adalah contoh hidangan dalam koleksi dapur itu; musim dan hasil yang tersedia menentukan apa yang ditawarkan apabila anda berkunjung.

Hidangan nasi dan pilihan wain yang luas memberikan beberapa cara untuk membina hidangan. Penyediaan nasi yang disenaraikan termasuk arnab dengan kacang buncis, rossejat makanan laut dan nasi sotong katak dengan bunga kubis. Menu bermusim dan menu L'Hort yang lebih panjang juga diiklankan. Sesiapa yang mempunyai alahan atau keperluan diet hendaklah membincangkannya semasa menempah, terutamanya apabila memilih menu set.

Suasana rumah ladang dan teres menjadikan santapan ini sesuatu yang boleh dirancang dalam sehari di sekitar Arnes atau Horta de Sant Joan. Tempah terus melalui pautan tempahan restoran dan sahkan perkhidmatan yang anda perlukan. Daya tarikannya terletak pada gabungan suasana luar bandar, kebun yang produktif dan bahan-bahan serantau yang diolah dengan pendekatan yang terbuka kepada pengaruh luar.

• Sepanyol
• Mediterania
• Ikan dan makanan laut

Pergi ke sana

Masia Hort de Fortunyo, Partida Calcines s/n, 43597 Arnes, Spain

+34602569626 · info@hortdefortunyo.com · hortdefortunyo.com/restaurante

Uruskan tempahan terus dengan restoran.

Adakah ini restoran anda? Kami masih kekurangan waktu operasi and foto. Ambil alih entri ini dan tambah sendiri — percuma, dan ia kekal percuma.Tuntut restoran ini