Konoba Zora

Konoba Zora terletak di tengah-tengah Dobrinj, di mana jalan-jalan di pedalaman pulau dan persekitaran batu lama memberikan suasana yang berbeza daripada resort pantai. Kedai makan ini mula sebagai sebuah rumah penginapan yang dibuka oleh Nikola Fugošić pada tahun 1947. Dua tahun kemudian, anaknya Nikola berkahwin dengan tukang masak Zora, dan pasangan itu mengambil alih perniagaan. Namanya menjadi nama restoran, dan hasil kerjanya membantu menjadikan šurlice pulau itu dikenali di luar Krk. Pasta buatan tangan kekal sebagai pengenalan paling jelas kepada dapur restoran ini. Pihak restoran mengesyorkan šurlice dengan goulash, bersama Dobrinj makaruni dan gnocchi dengan lauk yang sama mengenyangkan. Satu lagi hidangan menggandingkan šurlice dengan sos scampi, menghubungkan tradisi pasta kedai makan pedalaman ini dengan Adriatik di sekelilingnya. Hidangan-hidangan ini menjadikan restoran ini amat relevan kepada pengunjung yang ingin meneroka makanan yang berkaitan dengan pulau itu sendiri. Untuk pencuci mulut, pihak restoran menyediakan presnoc, sejenis manisan tradisional pulau yang dibuat dengan keju biri-biri tempatan. Dapur restoran menyatakan bahawa mengikut resipi lama adalah satu cara menghormati masa lalu. Perhatian terhadap kesinambungan itu menghubungkan pencuci mulut dengan sejarah keluarga di sebalik restoran ini. Dinding batu dan bangku kayu menyumbang kepada suasana yang digambarkan oleh pihak restoran. Hidangan di sini boleh digabungkan dengan berjalan-jalan melalui lorong-lorong sempit Dobrinj dan melawat gereja Saint Stephen. Permintaan meja dibuat melalui borang tempahan atau telefon restoran, supaya tetamu boleh mengatur lawatan mereka secara terus sebelum bertolak dari Malinska.

• Ikan dan makanan laut
• Menerima tempahan

Pergi ke sana

Dobrinj 71, 51514 Dobrinj, Croatia

+38551848250 · www.konobazora.hr

Uruskan tempahan terus dengan restoran.

Adakah ini restoran anda? Kami masih kekurangan alamat e-mel, waktu operasi and foto. Ambil alih entri ini dan tambah sendiri — percuma, dan ia kekal percuma.Tuntut restoran ini