Konoba Vorichi

Konoba Vorichi terletak di pinggir Orihi, sebuah perkampungan di perbandaran Barban, dengan tanaman menghijau dan ladang anggur di sekeliling restoran. Namanya mengekalkan nama lama kampung itu, dan kedai makan ini mula menyambut tetamu pada tahun 2013. Dapur restoran ini menggabungkan tradisi Istria dengan penyediaan kontemporari, menggunakan hasil dari ladang berdekatan dan tradisi keluarga membuat roti dan pasta secara tangan. Sourdough, focaccia dan grissini memperkenalkan menu di mana bahan-bahan serantau yang biasa muncul dalam pelbagai kombinasi.

Pilihan luar musim termasuk daging salai tempatan, hidangan keju dengan ricotta serta keju lembu dan kambing, tartare daging lembu dan hidangan ikan sejuk. Pilihan pasta terdiri daripada fuži dengan truffle hingga ravioli dengan keju, hazelnut dan pancetta. Gnocchi berinti keju disajikan dengan safron, sage dan badam, manakala risotto menggabungkan ikan kod dengan sosej pedas. Maneštra menghimpunkan prosciutto, jagung, kacang dan barli dalam stew Istria. Hidangan lebih besar termasuk loin daging babi dengan krim leek dan parsnip, brisket salai dengan sayur-sayuran akar, stik dan fillet ikan.

Pencuci mulut meneruskan minat dapur ini terhadap pasangan yang tidak dijangka: pastri puff dengan krim hazelnut dan mascarpone, tart coklat, dan nasi dengan ais krim truffle dan crumble. Pilihan wain menemani pemandangan ke arah pokok anggur Malvasia. Hidangan vegetarian dan vegan tersedia, dan anjing dialu-alukan di dalam dan di luar di bawah pengawasan pemiliknya. Kanak-kanak mempunyai kawasan taman dan ladang anggur untuk diterokai. Parkir terletak di sebelah kedai makan, dan pasukan ini juga mengatur sambutan keluarga dan perjumpaan perniagaan. Tempahan awal disyorkan, terutamanya untuk hujung minggu dan musim pelancongan.

• Steak dan panggang
• Ikan dan makanan laut
• Vegetarian
• Vegan
• Tempat duduk dalam
• Tempat duduk luar
• Menerima tempahan
• Untuk kumpulan dan majlis
• Sesuai untuk kanak-kanak
• Tempat letak kereta
• Anjing dialu-alukan
• Bayaran kad

Pergi ke sana

Orihi 58, 52207 Barban, Croatia

+385992294300 · konobavorichi.com/en

Uruskan tempahan terus dengan restoran.

Adakah ini restoran anda? Kami masih kekurangan alamat e-mel and foto. Ambil alih entri ini dan tambah sendiri — percuma, dan ia kekal percuma.Tuntut restoran ini