Konoba Griblja

Konoba Griblja menduduki sebuah bangunan batu tradisional di Trg Ruševac di Sukošan, berhampiran kawasan tepi air. Bahagian dalamannya mengambil inspirasi daripada objek rumah tangga dan hasil kerja tangan Dalmatia, manakala perapian dan teres musim panas memberikan suasana restoran yang berbeza sepanjang musim. Dapurnya, yang dikaitkan dengan chef Braco Sanjin, membawa pendekatan kontemporari terhadap bahan dan resipi serantau.

Menu memberikan makanan laut beberapa peranan yang berbeza. Hidangan boleh dimulakan dengan sardin Adriatik yang diperap, pâté scampi atau tartare tuna. Satu hidangan yang amat istimewa ialah trisotto sotong katak, yang menggabungkan barli, gandum dan beras. Tagliatelle buatan sendiri dengan scampi, tomato kering dan pistachio menawarkan pilihan lain, manakala bahagian ikan termasuk sotong panggang, stik tuna dan hidangan makanan laut bercengkerang.

Untuk hidangan utama yang dikongsi, tanyakan tentang gregada, stu ikan yang ditawarkan untuk dua orang. Terdapat juga hidangan daging, termasuk chop kambing dan stik daging lembu yang dihidangkan dengan sos berasaskan varenik, puri badam dan zucchini panggang. Pencuci mulut meneruskan tema serantau dengan rožata Dalmatia; mousse coklat gelap dengan minyak zaitun dan garam laut memberikan penamat yang berbeza. Hidangan-hidangan ini membantu anda memilih gaya santapan sebelum membincangkan ketersediaan semasa dengan pasukan.

Pilihan wain Griblja merangkumi pelbagai wilayah Croatia. Sebuah bilik kecil berasingan tersedia untuk jamuan peribadi, menjadikan hubungan awal berguna untuk perhimpunan keluarga atau jamuan kumpulan yang lebih intim. Semasa menempah, sahkan waktu servis dan sama ada anda lebih suka teres, ruang makan utama atau bilik peribadi.

• Mediterania
• Steak dan panggang
• Ikan dan makanan laut
• Tempat duduk luar
• Menerima tempahan

Pergi ke sana

Trg Ruševac 4, 23206 Sukošan, Croatia

+385993801802 · restorangriblja@gmail.com · www.konobagriblja.com

Uruskan tempahan terus dengan restoran.

Adakah ini restoran anda? Kami masih kekurangan waktu operasi and foto. Ambil alih entri ini dan tambah sendiri — percuma, dan ia kekal percuma.Tuntut restoran ini