Konoba da Rocco

Konoba da Rocco ialah kedai makan keluarga di Krnica, di mana dinding batu, bahan binaan semula jadi dan hiasan dalaman bergaya lama menjadi latar kepada dapur yang menumpukan resipi Istria. Chef dan pemilik Manuel Vlačić memasak di perapian tengah, manakala Loreta menyambut tetamu. Keluarga ini mempersembahkan restoran sebagai tempat untuk menikmati hidangan bersama tanpa tergesa-gesa, dengan masakan warisan generasi terdahulu. Ikan dan daging dimasak di atas gril gradele tradisional di hadapan tetamu, menggunakan minyak zaitun milik rumah itu sendiri. Pembekal tempatan menyediakan bahan-bahan, dan makanan laut datang daripada ikan liar yang ditangkap oleh nelayan tempatan. Pasta buatan tangan juga merupakan asas dapur: fuži, pljukanci, gnocchi dan ravioli disediakan di premis dan dipadankan dengan sos yang diperbuat daripada daging boškarin, buruan atau ayam jantan. Menu ini juga menjangkau ke kawasan desa sekitarnya melalui daging kambing dari ladang keluarga tempatan. Ia boleh dimasak dalam kuali dengan herba, termasuk sage liar, atau di bawah loceng pembakar tradisional. Ribeye yang diperap kering dan stik gaya Florentine menawarkan pilihan lain untuk tetamu yang berminat dengan daging. Hidangan istimewa rumah ini termasuk risotto makanan laut, sotong dengan polenta dan osso buco dengan risotto Milanese, diikuti dengan pencuci mulut seperti kek lava. Wain datang dari cellar Istria, dan kedai makan ini juga menghidangkan istarska supa, penyediaan tradisional wain merah, minyak zaitun, rempah dan roti bakar dalam jag tembikar. Kanak-kanak mempunyai menu berasingan dengan hidangan yang lebih kecil. Meja boleh ditempah terus melalui telefon.

• Mediterania
• Steak dan panggang
• Ikan dan makanan laut
• Tempat duduk dalam
• Tempat duduk luar
• Menerima tempahan
• Sesuai untuk kanak-kanak

Pergi ke sana

Krnica 11, 52208 Krnica, Croatia

+385993414133 · www.konoba-darocco.com/en

Uruskan tempahan terus dengan restoran.

Adakah ini restoran anda? Kami masih kekurangan alamat e-mel, waktu operasi and foto. Ambil alih entri ini dan tambah sendiri — percuma, dan ia kekal percuma.Tuntut restoran ini