Gasthaus Martens

Gasthaus Martens terletak di Wulfhoop, kawasan luar bandar yang tenang di Stuhr di timur Heiligenrode, dan kisahnya bermula pada 1928 dengan Gesine Martens. Empat generasi mengendalikan dan memodenkan rumah penginapan itu sebelum ia berpindah kepada pemilik baharu pada Ogos 2020, yang mengekalkan nama dan ciri sebuah Gasthaus kampung yang selesa. Dapur menggabungkan masakan Jerman Utara yang mengenyangkan dengan hidangan Mediterranean, dan menu menunjukkan kedua-dua bahagian dengan jelas. Di bahagian tempatan terdapat Bremer Knipp yang digoreng rangup dan dihidangkan dalam kuali dengan kentang goreng, sos epal dan gherkin, roulade daging lembu buatan sendiri dengan kubis merah, hati anak lembu gaya Berlin dengan epal dan bawang, serta ham dalam aspic dengan remoulade buatan sendiri. Steak dan medallion daging babi dipanggang di atas batu lava, dan burger rumah menggunakan daging lembu Black Angus dengan kentang goreng sudu tersendiri restoran. Pencinta ikan boleh memesan fillet salmon, pike perch dengan sos saffron, sea bream dalam sos truffle atau pinggan ikan Martens. Bahagian Mediterranean membawa bruschetta di atas ciabatta buatan sendiri, keju biri-biri bakar, enam jenis tarte flambée dan pasta, termasuk pasta vegan dengan sayur-sayuran pasar dalam sos kari kelapa. Kanak-kanak mempunyai menu pendek mereka sendiri. Rabu ialah malam Schnitzel Parade, dan kad bermusim berubah sepanjang tahun dengan chanterelles, asparagus, kale, menu buruan Wulfhoop dan angsa untuk dibawa pulang. Pada musim panas, taman bir dibuka dengan pemandangan ke arah kehijauan. Bilik-bilik menerima kumpulan sehingga seratus orang, dari pembaptisan dan perkahwinan hingga makan malam Krismas syarikat, dan pasukan juga menyediakan katering untuk acara di tempat lain.

• Mediterania
• Masakan rumah Jerman
• Steak dan panggang
• Burger
• Ikan dan makanan laut
• Vegetarian
• Vegan
• Makan tengah hari
• Makan malam
• Tempat duduk dalam
• Tempat duduk luar
• Untuk kumpulan dan majlis
• Sesuai untuk kanak-kanak

Pergi ke sana

Wulfhooperstraße 22, 28816 Stuhr, Germany

+49 421 890681 · www.gasthaus-martens.de

Uruskan tempahan terus dengan restoran.

Adakah ini restoran anda? Kami masih kekurangan alamat e-mel and foto. Ambil alih entri ini dan tambah sendiri — percuma, dan ia kekal percuma.Tuntut restoran ini