El Mirlo

El Mirlo terletak di sebalik bukit pasir Punta Paloma, tempat pantai Tarifa menjadi latar untuk santapan dekat dengan pantai. Restoran ini tergolong dalam keluarga restoran Marbella Club, yang mempamerkan chef Juan Gómez di sebalik masakannya. Daya tarikannya bermula dengan lokasi pesisir, kemudian berterusan melalui menu yang berakar pada ikan, makanan laut bercengkerang dan produk dari selatan Sepanyol.

Satu hidangan boleh dimulakan dengan gazpacho, salad kentang dengan perut tuna, sotong kurita bakar atau udang dalam sos pil-pil. Sotong goreng, sotong muda dan ikan bilis menawarkan cara lain untuk menikmati hasil laut. Kupang dengan wain putih, kerang dalam sos marinera dan makanan laut bercengkerang bakar meluaskan pilihan, manakala ikan utuh seperti siakap, ikan sebelah dan turbot disenaraikan mengikut berat.

Tuna sirip biru Almadraba mendapat perhatian khusus. Menu termasuk tiradito dengan truffle dan ponzu, tartare dengan ajoblanco, tataki dengan salmorejo dan badam, bebola tuna dalam sos tomato dan stik tuna bakar. Hidangan nasi disediakan untuk sekurang-kurangnya dua orang, dengan paella makanan laut dan versi yang berasaskan lobster, carabineros atau daging babi Ibérico. Terdapat juga daging lembu Retinto, chop kambing dan kembang kol panggang dengan romesco.

Pilihan sarapan memberi alasan lebih awal untuk berkunjung, dengan roti bakar yang disertai tomato, keju Payoyo, ham atau avokado. Untuk makan tengah hari atau makan malam, tempah terus dan tanya tentang ikan semasa, penyediaan nasi dan waktu perkhidmatan. Meja di sini amat sesuai untuk pelawat yang mahu lawatan pesisir merangkumi hidangan Andalusia yang mengenyangkan dan bukan sekadar snek pantai yang cepat.

• Sepanyol
• Mediterania
• Ikan dan makanan laut

Pergi ke sana

Punta Paloma, s/n, 11380 Tarifa, Spain

+34951552688 · reservas@elmirlo.es · elmirlo.es

Uruskan tempahan terus dengan restoran.

Adakah ini restoran anda? Kami masih kekurangan waktu operasi and foto. Ambil alih entri ini dan tambah sendiri — percuma, dan ia kekal percuma.Tuntut restoran ini