Die Schloßwirtschaft

Die Schloßwirtschaft menduduki bekas kandang anak lembu di Schloss Hehlen, membawa restoran kontemporari ke dalam bangunan pertanian yang berkaitan dengan istana. Suasana adalah sebahagian daripada pengalaman: tetamu boleh duduk di sebelah perapian atau menggunakan teres matahari yang menghadap Weser. Di dalam, pendekatan ini menggabungkan ciri bangunan lama dengan ruang makan moden. Malte dan Katrin Müffelmann mengendalikan restoran, dan cef Sophia Gilles mengetuai dapur. Fokus yang dinyatakan adalah hasil tempatan dan masakan bermusim. Daging, sayur-sayuran dan bahan-bahan lain datang daripada pengeluar di kawasan sekitar, dengan hubungan langsung antara restoran dan pembekalnya. Menu berubah secara berkala, memberi ruang kepada dapur untuk bergerak antara hidangan biasa dan tafsiran baharu apabila bahan tersedia. Rumah ini juga berfungsi sebagai kedai kopi, jadi lawatan boleh dibina sekitar rehat kopi serta hidangan penuh. Senarai wain terpilih mengiringi makanan. Bagi pengembara yang menginap di Bodenwerder, Hehlen menawarkan destinasi berdekatan di mana restoran dan persekitaran istana boleh membentuk satu lawatan. Sambutan peribadi adalah bahagian lain perniagaan, termasuk perkahwinan, hari lahir, ulang tahun dan acara syarikat. Pasukan membantu mengatur majlis ini secara individu. Acara kulinari sendiri termasuk pesta dapur dengan masakan secara langsung, pengeluar wain pelawat dan muzik, serta makan malam wiski yang memasangkan urutan hidangan dengan wiski berbeza. Meja boleh diminta melalui borang tempahan restoran. Kumpulan lebih daripada sepuluh diminta mengatur lawatan mereka melalui telefon atau e-mel.

• Kafe
• Makan tengah hari
• Makan malam
• Tempat duduk dalam
• Tempat duduk luar
• Menerima tempahan
• Untuk kumpulan dan majlis
• Tempat letak kereta

Pergi ke sana

Schloßstraße 2, 37619 Hehlen, Germany

+49 5533 4099950 · www.die-schlosswirtschaft.de

Uruskan tempahan terus dengan restoran.

Adakah ini restoran anda? Kami masih kekurangan alamat e-mel and foto. Ambil alih entri ini dan tambah sendiri — percuma, dan ia kekal percuma.Tuntut restoran ini