Restoran

Crotto di Biosio

Name: Crotto di Biosio
Address: Frazione Biosio 1, Bellano, 23822, Italy
Telephone: +390341821362

Bellano

BookNoFees: Contoh foto: Daging salai dan sosej yang dihiris di atas papan kayu — Foto contoh masakan — tidak diambil di restoran ini · Vilnis Husko / Pexels

Belum ada foto — bantu tempat ini lebih mudah dilihatTambah foto Tulis ulasan

Crotto di Biosio terletak di lereng bukit di atas Bellano, tempat teres-teres terbuka menghadap Lake Como dan gunung-ganang di sekelilingnya. Di dalam, bilik-bilik dengan perapian memberikan restoran suasana mesra pada cuaca lebih sejuk. Di belakangnya terdapat gua semula jadi yang digunakan sebagai pantri, satu peringatan tentang tujuan tradisional sesuatu crotto. Tempat ini berkembang daripada tempat pertemuan tempatan dan persinggahan pejalan kaki menjadi restoran keluarga seperti hari ini.

Dapur menggunakan hasil dari lembah berdekatan, dengan daging awet, keju dan hasil bermusim bersama hidangan ikan dan daging. Pembuka selera campuran menampilkan salumi dari Marco d'Oggiono dengan sayur masam manis. Roti anggur dan walnut buatan sendiri dipadankan dengan keju biru semula jadi dan madu dari Biosio, manakala keju tempatan boleh dipesan dengan awetan atau madu.

Hidangan pertama termasuk crêpes labu dan Taleggio, pasta telur segar dengan ragù sosej dan pasta berlapis dengan trout salmon, zucchini dan telur ikan tasik. Pilihan yang lebih mengenyangkan membawa potongan daging kambing dengan zucchini dan pudina, sosej panggang dengan polenta, dan sate yang dihidangkan dengan polenta. Hidangan polenta yang kaya dengan keju dan sampingan sayur memberi pilihan tambahan kepada rakan sehidangan tanpa bergantung pada hidangan daging yang sama.

Pencuci mulut istimewa restoran dan wain mengikut gelas membolehkan hidangan diakhiri secara mudah atau diteruskan dengan lebih santai. Lokasi ini sesuai untuk hidangan yang dirancang bersempena lawatan ke lereng bukit, dengan teres luar terutamanya menarik dalam cuaca yang sesuai. Hubungi restoran untuk membuat tempahan dan semak menu semasa serta hari pembukaan, kemudian gunakan alamat Biosio semasa merancang laluan anda naik dari Bellano.