Brauberger zu Lübeck

Brauberger zu Lübeck menggabungkan kilang bir yang beroperasi dan restoran tradisional di Alfstraße di bandar lama. Peralatan membru bir daripada tembaga memenuhi ruang makan, manakala ruang bawah tanah Gambrinus yang dilindungi mengekalkan lapisan bangunan yang jauh lebih lama. Rumah ini mencatatkan ruang bawah tanah Romanesque-nya pada tahun 1225. Tetamu boleh duduk di dek membru, di galeri, di tingkat bawah dalam ruang bawah tanah atau di luar di taman bir. Ruang-ruang yang berbeza ini memberikan restoran beberapa suasana yang tersendiri dalam alamat yang sama. Kilang bir ini menghasilkan bir Zwickel yang tidak ditapis bersama Oceanflower, pilsner hop kering, Revenge India Pale Ale dan Baltic Dutchman, bir gandum berperisa biji ketumbar dan kulit oren kering. Dapur mengikut tradisi makanan kilang bir Jerman yang padat. Brauerschmaus menggabungkan daging babi panggang, pinggang babi salai dan sosej dengan kentang Holstein goreng dan sauerkraut. Schnitzel disediakan dalam beberapa cara, termasuk versi yang disalut dengan malt membru. Hidangan lain termasuk buku lali babi panggang dan bebola daging anak lembu dengan sos caper, kentang lenyek dan salad bit. Pilihan ikan termasuk pollock dengan sos mustard, pinggan ikan campuran dan herring dengan kentang goreng. Terdapat juga hidangan vegetarian dan vegan yang jelas, termasuk lasagna sayur dan chili tanpa daging. Selera yang lebih kecil boleh memilih sup, salad atau keju kambing gratin dengan bit, arugula dan kacang pine. Bahagian kanak-kanak yang berasingan menawarkan schnitzel, pollock dan ayam dengan sayur-sayuran dan kentang lenyek. Pencuci mulut termasuk kompot beri merah, apfelstrudel dan Kaiserschmarrn. Untuk kumpulan seramai enam orang atau lebih, pasukan menawarkan aturan hidangan yang dibincangkan secara terus dengan restoran.

• Masakan rumah Jerman
• Ikan dan makanan laut
• Vegetarian
• Vegan
• Tempat duduk dalam
• Tempat duduk luar
• Untuk kumpulan dan majlis
• Sesuai untuk kanak-kanak

Pergi ke sana

Alfstraße 36, 23552 Lübeck, Germany

+49 451 71444 · www.brauberger.de

Uruskan tempahan terus dengan restoran.

Adakah ini restoran anda? Kami masih kekurangan alamat e-mel and foto. Ambil alih entri ini dan tambah sendiri — percuma, dan ia kekal percuma.Tuntut restoran ini