Bistro Bukarica

Bistro Bukarica terletak di alamat sebuah kedai minuman lama Malinska di Nikole Tesle. Pasukan baharu telah mengubah suai premis itu pada tahun 2012, mengekalkan hubungan dengan masakan pesisir sambil membangunkan pendekatan yang lebih kontemporari. Dapur yang sebahagiannya terbuka menjadikan penyediaan sebahagian daripada ruang makan, dan masakannya mengikut bahan bermusim daripada pengeluar serantau. Dapur juga menjemput tetamu untuk membincangkan menu istimewa terlebih dahulu, termasuk hidangan yang diatur untuk majlis tertentu. Salah satu penyediaan istimewanya ialah daging yang dihidangkan di atas batu gunung berapi panas. Tetamu menghabiskan stik mereka sendiri di meja, memilih tahap masakan, dengan hidangan sampingan dan sos yang boleh disesuaikan. Keju dan prosciutto serantau menjadi titik permulaan lain; pilihan berbeza-beza kerana pengeluar bekerja dalam kuantiti terhad. Pasta buatan tangan adalah bahagian penting dalam tawaran, daripada šurlice pulau hingga ravioli dan tortellini. Hidangan makanan laut bersanding dengan penyediaan ini, dan pilihan vegetarian termasuk lada yang disumbat dengan couscous. Sejarah bistro dan dapur modennya memberikannya dua identiti yang bertindih: tempat yang berkait dengan makanan biasa pulau itu dan restoran yang sanggup mentafsir semula. Ini menjadikannya pilihan berguna untuk kumpulan yang ahlinya mahukan jenis hidangan berbeza. Daripada memilih semata-mata antara ikan dan daging, tetamu boleh membina lawatan sekitar pasta, pembuka selera serantau atau penyediaan stik interaktif. Menghubungi pasukan terlebih dahulu adalah cara praktikal untuk membincangkan menu tersuai.

• Steak dan panggang
• Ikan dan makanan laut
• Vegetarian

Pergi ke sana

Nikole Tesle 61, 51511 Malinska, Croatia

+38551859022 · www.bistrobukarica.com

Uruskan tempahan terus dengan restoran.

Adakah ini restoran anda? Kami masih kekurangan alamat e-mel and foto. Ambil alih entri ini dan tambah sendiri — percuma, dan ia kekal percuma.Tuntut restoran ini