Aquar'aile

Aquar'aile terletak di tingkat empat sebuah bangunan di rue Jean Moulin, memberikan ruang makannya pemandangan luas merentasi pantai Calais dan laut. Kapal-kapal yang bergerak melalui selat menjadi sebahagian daripada latar belakang, dan pantai England boleh kelihatan apabila keadaan cerah. Kedudukan yang tinggi ini adalah keistimewaan paling ketara restoran ini, tetapi menunya memberikan pelawat pelbagai cara untuk membentuk hidangan melebihi pemandangan. Masakan Perancis menjadi asasnya, dengan makanan laut berkongsi ruang dengan hidangan daging dan hidangan sampingan bermusim. Menu yang diterbitkan termasuk tiram dalam pelbagai saiz, salad udang dengan sayur rangup dan sos ketumbar, serta hati angsa foie gras dengan chutney pic dan halia serta brioche. Tomato dengan burratina dan minyak basil menawarkan pembuka yang berbeza, manakala gazpacho tembikai dan tembikai susu membawa buah-buahan, verbena dan limau ke dalam hidangan savory. Hidangan utama terdiri daripada fish and chips rangup dengan sos tartare buatan sendiri sehingga bar laut panggang yang disediakan secara gaya Basque dengan fregola. Fillet daging lembu dengan chimichurri dan tafsiran tuna bagi vitello tonnato menunjukkan bahawa dapur tidak terhad kepada satu formula pesisir. Pencuci mulut datang daripada tukang pastri restoran, dan keju boleh menggantikan penamat manis. Wain adalah satu lagi bahagian penting dalam identiti rumah ini. Pilihan bilik bawah tanahnya termasuk lebih daripada lima ratus rujukan, merangkumi wilayah Perancis serta pengeluar dari Sepanyol, Itali, Portugal, Chile dan California. Kakitangan menawarkan panduan dalam pemilihan. Bagi tetamu yang gemar menonton ufuk yang berubah semasa makan, Aquar'aile membawa landskap maritim terus ke meja.

• Perancis
• Ikan dan makanan laut
• Tempat duduk dalam

Pergi ke sana

255 rue Jean Moulin, 62100 Calais, France

+33321340000 · aquaraile.fr

Uruskan tempahan terus dengan restoran.

Adakah ini restoran anda? Kami masih kekurangan alamat e-mel, waktu operasi and foto. Ambil alih entri ini dan tambah sendiri — percuma, dan ia kekal percuma.Tuntut restoran ini