Beberapa tempat untuk bermula
4976 lagi berdekatan. Restoran dan kafe berdekatan, sekadar rujukan: anda membuat tempahan terus dengan tempat itu sendiri.
Tarifa · Mediterania · Burger · Ikan dan makanan laut
Foto contoh masakan — tidak diambil di restoran ini Ahmad Taba / Pexels
Carretera Nacional 340, km 76.5, Playa de Valdevaqueros, 11380 Tarifa
Tangana ialah restoran pantai di Valdevaqueros, dalam kompleks kecil yang terdiri daripada banglo, taman dan butik pakaian. Kawasannya terletak di bahagian pantai Tarifa yang dikaitkan dengan windsurfing dan kitesurfing: tempat untuk berehat dan menjamu selera selepas ke pantai, dengan ruang luar hijau yang dekat dengan pasir. Akses masuk adalah dari N340 berhampiran Camping Valdevaqueros. Menunya menyediakan pilihan yang seimbang antara makanan pantai yang mengenyangkan dan hidangan yang lebih ringan. Burger daging lembu Retinto disajikan dengan Emmental, bacon dan bawang, manakala versi ayamnya menggunakan cheddar. Tartar tuna dengan avokado, poke bowl tuna Almadraba dan salmon bowl dengan tembikai, edamame dan wakame memberikan tempat yang menonjol kepada makanan laut. Satu salad menggabungkan tuna tataki dengan mi beras, mangga dan kacang tanah. Pilihan lain melangkah lebih jauh, termasuk ayam dalam kari kuning Thai dengan nasi jasmine, lasagne dan pasta berisi pir dan keju. Sarapan mempunyai pilihan tersendiri, dihidangkan sehingga tengah hari: roti bakar dan molletes, yogurt dengan buah dan granola, telur, crêpes dan açaí bowl. Ini menjadikan Tangana berguna untuk pelbagai waktu dalam sehari, manakala menu yang tersedia harus membimbing pilihan masa berkunjung. Pencuci mulut termasuk kek lemon, kek lobak merah, kek keju blueberry dan crumble epal, bersama kopi. Tawaran makanannya cukup luas untuk kumpulan dengan selera berbeza, daripada sandwic hingga hidangan lengkap. Hubungi Tangana secara terus untuk jadual pembukaan semasa dan susunan meja, terutamanya apabila merancang sekitar sesi pantai atau tempoh percutian yang sibuk.
Tarifa · Piza · Sepanyol · Mediterania
Foto contoh masakan — tidak diambil di restoran ini Deacon Medak / Pexels
Carretera Nacional 340, km 76.6, Playa de Valdevaqueros, 11380 Tarifa
Tumbao x BiBo membawa masakan BiBo Dani García ke suasana pantai Valdevaqueros. Tempat di Tarifa ini menggabungkan nama Tumbao dan BiBo dalam identiti semasanya, dengan menu yang meletakkan bahan-bahan Andalusia yang biasa di sisi idea-idea yang dikumpul dari tempat yang lebih jauh. Kedudukannya di pesisir pantai menjadikannya tempat yang wajar untuk merancang hidangan sempena lawatan ke bentangan pasir ini. Menu malam memberi gambaran jelas tentang gaya ini. Guacamole dimulakan dengan avokado Málaga dan disertakan pico de gallo, daun ketumbar dan totopos rangup. Brioche berisi mengambil hala tuju lebih kaya: satu menggabungkan chorizo, chipotle dan telur puyuh, manakala satu lagi menggunakan ekor lembu dan sos Bull DG dapur itu. Ini pilihan untuk pengunjung yang menikmati bahan yang mudah dikenali dengan gabungan tekstur dan perasa yang menyeronokkan. Pizza dan burger memberi hidangan arah yang lain. Pizza margarita menggunakan tomato, mozzarella fior di latte dan selasih; pizza lain menambah prosciutto, pepperoni atau campuran sayur-sayuran. Daging lembu Retinto hadir dalam burger Tumbao bersama cheddar, bacon, sos barbeku dan bawang. Versi Bull pula menggandingkan daging lembunya dengan Havarti, daun salad dan sos istimewa. Oleh sebab menu makan tengah hari dan menu malam diterbitkan secara berasingan, semak pilihan untuk waktu perkhidmatan yang anda mahu daripada menganggap setiap hidangan tersedia sepanjang hari. Saluran tempahan restoran sendiri ialah tempat terbaik untuk mengesahkan meja dan waktu buka bermusim semasa. Ia pilihan yang berguna untuk hidangan pada hari pantai apabila kumpulan mahukan pelbagai hidangan yang mesra selera dan masakan tersendiri yang dikaitkan dengan nama BiBo.
Tarifa · Sepanyol · Mediterania · Ikan dan makanan laut
Foto contoh masakan — tidak diambil di restoran ini Farhad Ibrahimzade / Pexels
Punta Paloma, s/n, 11380 Tarifa
El Mirlo terletak di sebalik bukit pasir Punta Paloma, tempat pantai Tarifa menjadi latar untuk santapan dekat dengan pantai. Restoran ini tergolong dalam keluarga restoran Marbella Club, yang mempamerkan chef Juan Gómez di sebalik masakannya. Daya tarikannya bermula dengan lokasi pesisir, kemudian berterusan melalui menu yang berakar pada ikan, makanan laut bercengkerang dan produk dari selatan Sepanyol. Satu hidangan boleh dimulakan dengan gazpacho, salad kentang dengan perut tuna, sotong kurita bakar atau udang dalam sos pil-pil. Sotong goreng, sotong muda dan ikan bilis menawarkan cara lain untuk menikmati hasil laut. Kupang dengan wain putih, kerang dalam sos marinera dan makanan laut bercengkerang bakar meluaskan pilihan, manakala ikan utuh seperti siakap, ikan sebelah dan turbot disenaraikan mengikut berat. Tuna sirip biru Almadraba mendapat perhatian khusus. Menu termasuk tiradito dengan truffle dan ponzu, tartare dengan ajoblanco, tataki dengan salmorejo dan badam, bebola tuna dalam sos tomato dan stik tuna bakar. Hidangan nasi disediakan untuk sekurang-kurangnya dua orang, dengan paella makanan laut dan versi yang berasaskan lobster, carabineros atau daging babi Ibérico. Terdapat juga daging lembu Retinto, chop kambing dan kembang kol panggang dengan romesco. Pilihan sarapan memberi alasan lebih awal untuk berkunjung, dengan roti bakar yang disertai tomato, keju Payoyo, ham atau avokado. Untuk makan tengah hari atau makan malam, tempah terus dan tanya tentang ikan semasa, penyediaan nasi dan waktu perkhidmatan. Meja di sini amat sesuai untuk pelawat yang mahu lawatan pesisir merangkumi hidangan Andalusia yang mengenyangkan dan bukan sekadar snek pantai yang cepat.
Jerez de la Frontera · Sepanyol · Ikan dan makanan laut
Foto contoh masakan — tidak diambil di restoran ini makafood / Pexels
Calle San Francisco de Paula, 2, 11401 Jerez de la Frontera
La Carboná membawa budaya wain Jerez terus ke meja di sebuah bekas bodega di Calle San Francisco de Paula. Latar bersejarahnya memberikan hidangan di sini rasa tempat yang jelas, manakala dapurnya menganggap sherry sebagai bahan dan juga sesuatu untuk diminum. Pendekatan Chef Javier Muñoz menghubungkan hasil tempatan dengan penyediaan kontemporari, menjadikannya pilihan yang tersendiri untuk pelawat yang mahu pilihan restoran mereka menjadi sebahagian daripada penerokaan Jerez. Menu yang diterbitkan menunjukkan bagaimana hubungan itu berfungsi. Ikan kod dipadankan dengan oren dan Oloroso dalam escabeche; hidangan daging babi Iberia menggabungkan Palo Cortado; dan ikan siakap muncul bersama sayur-sayuran panggang arang. Contoh-contoh ini menggambarkan pendekatan restoran itu dan bukan janji tetap untuk setiap kunjungan, kerana dapurnya secara jelas menyesuaikan hidangan dan hiasan mengikut musim. Untuk hidangan yang lebih berpandu, menu degustasi La Albarizuela mengikuti urutan hidangan dengan wain iringan. Restoran ini juga menerbitkan pilihan à-la-carte dan menu pertengahan minggu yang berasingan, jadi wajar untuk menyemak format mana yang tersedia semasa menempah. Pengunjung yang memilih menu berpasangan harus ambil perhatian bahawa restoran menyajikannya untuk seluruh meja. La Carboná amat relevan selepas meneroka bodega-bodega di Jerez atau pusat bersejarahnya: hubungan antara wilayah wain di sekeliling dan masakan itu berterusan sepanjang hidangan. Tempah secara terus untuk mengesahkan menu semasa, keperluan diet dan masa perkhidmatan.
Jerez de la Frontera · Sepanyol · Ikan dan makanan laut
Foto contoh masakan — tidak diambil di restoran ini Paris Medina / Pexels
Calle Divina Pastora, Conjunto Residencial Valdespino, bloque 6, 11403 Jerez de la Frontera
Albalá menawarkan cara kontemporari untuk meneroka masakan Jerez berhampiran Royal Andalusian School of Equestrian Art. Terletak di kompleks kediaman Valdespino di Calle Divina Pastora, ia sesuai untuk menikmati hidangan jauh daripada dataran pusat bersejarah yang paling sibuk. Restoran ini mempersembahkan identiti kulinari Israel Ramos melalui format santai yang memberi ruang sama rata untuk hidangan kongsi dan makan tengah hari yang lebih berat. Menunya disusun dalam bahagian yang jelas untuk hasil segar, santapan kecil, hidangan kongsi, hidangan sudu, makanan laut, daging dan pencuci mulut. Tuna Almadraba, cuka sherry dan rujukan wain tempatan meletakkan masakan ini dalam latar Andalusia, manakala ponzu sitrus, perasa gaya Thai dan penyediaan pibil menunjukkan minat terhadap cita rasa di luar wilayah. Ceviche ikan siakap dengan avokado ialah satu contoh terbitan bagi gabungan tersebut. Terdapat pelbagai pilihan untuk meja yang ingin berkongsi: menu termasuk tempura asparagus, kroket ekor lembu, sotong panggang dan kaneloni pipi daging dan ayam dengan béchamel Oloroso. Hidangan nasi dan mi memberikan arah lain, manakala pilihan pencuci mulut termasuk kek labu dengan Palo Cortado dan flan krim dan telur buatan sendiri. Contoh-contoh ini ialah panduan berguna untuk dapur ini, dengan ketersediaan semasa sebaiknya disemak semasa menempah. Albalá sangat sesuai sebagai tempat makan semasa mengunjungi sekolah ekuestrian atau pinggir utara pusat Jerez. Tempah terus melalui restoran dan bincangkan keperluan diet serta perkhidmatan hari tersebut sebelum bertolak.
Jerez de la Frontera · Sepanyol · Ikan dan makanan laut
Foto contoh masakan — tidak diambil di restoran ini ArtHouse Studio / Pexels
Calle Ramón de Cala, 13, 11403 Jerez de la Frontera
Atuvera ialah sebuah gastro-tavern di sebelah monumen Lola Flores di kejiranan San Miguel di Jerez. Namanya memberi penghormatan kepada penyanyi itu, dan latar tempatnya menjadi sebahagian daripada daya tarikannya: restoran ini menggambarkan tempatnya sebagai bekas kandang kuda abad keenam belas dalam sebuah bangunan terpelihara. Hasilnya ialah sebuah tempat di mana santapan berhubung dengan watak muzik dan seni bina bandar itu tanpa mengambil bentuk lawatan warisan yang formal. Masakannya melangkaui menu tapas yang bersifat tradisional semata-mata. Hidangan yang disenaraikan termasuk sate daging kambing dengan couscous berempah dan mollete berisi sotong dengan aioli sherry Manzanilla. Pilihan sejuk termasuk salad couscous dengan vinaigrette pic. Gabungan ini menunjukkan bagaimana dapur itu meletakkan bahan dan wain tempatan bersama pengaruh dari tempat yang lebih jauh, bukannya mengehadkan meja kepada satu repertoir serantau yang lazim. Sherry kekal sebagai unsur tempatan yang kuat. Majlis wain wilayah itu menyenaraikan Atuvera sebagai tempat untuk meneroka gaya termasuk Fino, Amontillado, Oloroso dan Palo Cortado, dan merekodkan kupang dengan vinaigrette gaya Thai sebagai salah satu padanan makanannya. Tanya pasukan tentang wain dan hidangan yang tersedia semasa lawatan anda daripada menganggap padanan tertentu itu kekal. Format tidak formal ini sesuai untuk pengunjung yang meneroka San Miguel yang mahukan malam berpusatkan beberapa rasa dan perbualan. Tempah melalui pautan tempahan restoran sendiri dan sahkan waktu perkhidmatan secara terus. Restoran ini dikaitkan dengan Apartamentos Jerez, dengan perkhidmatan tempahan meja sendiri untuk pelanggan yang meneroka kejiranan itu.
Jerez de la Frontera · Sepanyol · Mediterania · Ikan dan makanan laut
Foto contoh masakan — tidak diambil di restoran ini Cristian Mihaila / Pexels
Calle Consistorio, 12, 11403 Jerez de la Frontera
Albores terletak di Calle Consistorio di pusat Jerez de la Frontera, tempat ia menawarkan pendekatan berpandukan pasaran terhadap masakan Sepanyol. Alamat ini meletakkannya dalam deretan jalan makan di pusat bersejarah, menjadikannya pilihan praktikal apabila sehari bersiar-siar berlanjutan ke makan tengah hari atau makan malam. Fokusnya cukup luas untuk meja yang bercampur-campur: pihak berkuasa pelancongan wilayah menggambarkan dapur yang dibina berteraskan sayur-sayuran, ikan dari Teluk Cádiz dan daging Sepanyol. Restoran ini menggabungkan asas tradisional dengan pengaruh antarabangsa, jadi identitinya datang daripada bahan dan penyediaannya dan bukannya gaya yang sempit dan tetap. Ikan memberikan kaitan yang sangat relevan dengan Cádiz yang berdekatan, manakala sayur-sayuran bermusim dan hidangan daging menawarkan alternatif untuk tetamu yang lebih suka arah berbeza. Tanya tentang pilihan hari itu untuk melihat bagaimana pendekatan pasaran itu dizahirkan semasa lawatan anda. Suasana ini digambarkan oleh pihak berkuasa pelancongan wilayah sebagai kontemporari, dan restoran ini menawarkan menu kumpulan khas dan ruang acara. Pengaturan itu boleh berguna untuk sesuatu majlis bersama di bandar ini, tetapi perlu dibincangkan secara langsung supaya saiz meja dan format makan jelas sebelum tiba. Makan biasa dan menu kumpulan yang telah diatur adalah pilihan yang berbeza. Bagi pelancong yang menginap di Jerez, Albores menawarkan pilihan restoran pusat yang menghubungkan suasana bandar dengan hasil wilayah yang lebih luas. Gunakan telefon atau e-mel yang diterbitkan untuk mengesahkan menu semasa, waktu perkhidmatan dan sebarang keperluan pemakanan; jadual pihak ketiga dalam talian berbeza, jadi ia tidak sepatutnya menentukan rancangan anda semata-mata.
Jerez de la Frontera · Sepanyol · Ikan dan makanan laut
Foto contoh masakan — tidak diambil di restoran ini Павел Хлыстунов / Pexels
Calle Consistorio, 16, Plaza de la Yerba, 11403 Jerez de la Frontera
La Cruz Blanca terletak di sebuah rumah tradisional Jerez di sebelah Plaza de la Yerba, dengan ruang makan dalam dan teres yang luas. Alamatnya di Calle Consistorio menjadikannya perhentian semula jadi semasa lawatan ke pusat bersejarah. Restoran ini menggabungkan masakan Andalusia yang biasa dengan tapas yang lebih kontemporari, membolehkan hidangan kekal tertumpu pada citarasa serantau tanpa memerlukan semua orang di meja memesan dengan cara yang sama. Menu beralih daripada pinggan kecil kepada hidangan yang lebih lengkap. Cuka sherry muncul bersama kerang, Oloroso memberi perisa pada bebola daging lembu, dan berza tempatan menawarkan kontras yang mengenyangkan kepada hidangan ikan dan makanan laut. Udang bawang putih, sotong goreng dan paella makanan laut memberikan pilihan yang jelas untuk tetamu yang tertarik dengan masakan pantai. Pilihan keju yang diawet dan ham Iberia sesuai sebagai pembuka yang dikongsi untuk hidangan. Persekitaran dan menu memberikan restoran ini dua peranan berguna: tempat untuk menikmati siri tapas yang santai, atau makan tengah hari yang lebih panjang dengan hidangan utama individu. Wain Jerez menonjol di dalam bilik bawah tanah, menawarkan peluang untuk meneroka padanan bersama bahan dan sos yang sudah mencerminkan wilayah ini. Tempahan boleh dibuat melalui laman web restoran sendiri atau telefon. Tetamu yang membawa anjing hendaklah meminta meja tinggi di luar dan menyatakan haiwan peliharaan mereka semasa menempah, dengan mengikut dasar teres yang dinyatakan oleh restoran. Sahkan waktu perkhidmatan semasa dan sebarang keperluan diet secara langsung sebelum berkunjung.
El Palmar de Vejer · Sepanyol · Steak dan panggang · Ikan dan makanan laut
Camino de Guerrero 273, 11159 El Palmar de Vejer
Casa Isabel terletak di Camino de Guerrero di El Palmar, kira-kira tiga ratus meter dari pantai. Masakannya berakar umbi di Cádiz, dengan ikan dan makanan laut dari teluk, tuna almadraba, dan daging lembu Retinto dari La Janda. Rumah itu menggambarkan gayanya sebagai masakan tradisional dengan sentuhan moden, memberikan menu asas serantau yang biasa tanpa mengehadkannya kepada satu kepakaran. Sarapan mempunyai pilihan yang tersendiri yang banyak. Para pengunjung boleh memilih molletes, roti biji, roti wholemeal atau roti tanpa gluten, dengan topping yang termasuk ham Iberia, keju tua dan avokado. Gabungan bernama terdiri daripada telur dengan tomato hancur dan minyak zaitun hingga keju kambing dengan madu dan walnut. Kopi, teh herba, jus segar dan croissant berisi melengkapkan bahagian tawaran itu. Menu utama bergerak melalui pembuka yang dikongsi, salad, nasi, ikan goreng, makanan laut dan daging. Sotong kurita muncul dalam beberapa penyediaan, termasuk gaya Galicia dan tumis dengan udang bawang putih. Terdapat kroket yang diperbuat daripada ham, bahan-bahan stew atau udang bawang putih, bersama kerang dengan sherry dan kerang pisau panggang. Pilihan nasi termasuk nasi hitam, nasi makanan laut, nasi udang merah dan versi sayur yang memerlukan pesanan awal. Steak Retinto dan daging babi Iberia memberikan peminat daging beberapa alternatif, manakala pilihan wain menarik daripada pengeluar di seluruh Sepanyol. Makanan bungkus boleh didapati untuk diambil selepas menelefon restoran. Bagi tetamu yang menginap berdekatan, gabungan hidangan sarapan dan menu serantau yang luas menjadikan Casa Isabel berguna untuk lebih daripada satu jenis hidangan.
Conil de la Frontera · Sepanyol · Ikan dan makanan laut · Menerima tempahan
Playa de la Fontanilla s/n, 11140 Conil de la Frontera
La Fontanilla terletak betul-betul di pantai yang menjadi nama jolokannya di Conil de la Frontera, di sebelah tempat letak kereta pantai. Restoran ini bermula pada 1964 sebagai bar yang menghidangkan nelayan yang pulang dari laut, dan keluarga Pérez Rubio masih menjadi teras dalam kisahnya. Pedro dan Antonio Pérez Rubio meneruskan tradisi itu, dengan dapur yang memberi perhatian khusus kepada kawasan tangkapan ikan tempatan dan hasil tangkapan mereka. Suasana di sini menghadap pasir dan air, mengekalkan hubungan antara meja makan dan pesisir pantai sepanjang hidangan. Ikan asli pesisir Conil dan tuna sirip biru dari almadraba di Conil dan Barbate menjadi tarikan utama. Tawaran lebih luas termasuk makanan laut bercangkerang, hidangan nasi, ikan goreng, sayur-sayuran dari kebun pasar Conil, dan daging lembu Retinto. Menu tuna sirip biru liar yang berasingan menelusuri bahan itu dengan lebih mendalam, manakala menu wain dan pencuci mulut individu melengkapkan pilihan. Restoran ini juga menerbitkan cadangan di bawah nama Fernanda, menambah satu lagi laluan ke dalam masakan rumah ini. Sejarahnya membantu menjelaskan penekanan pada makanan laut: apa yang bermula sebagai tempat persinggahan untuk nelayan yang bekerja berkembang menjadi restoran pantai yang identitinya masih bergantung pada perikanan tradisional. Bagi pelawat yang menginap di El Palmar, ia menawarkan lawatan berdekatan ke bahagian lain pesisir yang sama, dengan hasil bumi Conil di tengah-tengah hidangan. Meja boleh ditempah melalui telefon. Pengunjung yang mempunyai alahan atau intoleransi makanan diminta berbincang dengan kakitangan ruang makan untuk maklumat tentang hidangan.
El Palmar de Vejer · Sepanyol · Ikan dan makanan laut · Menerima tempahan
Carretera de la Playa s/n, 11159 El Palmar de Vejer
Casa Juan ialah restoran tepi laut di El Palmar yang kisahnya bermula pada 1979. Masakannya menggabungkan makanan laut dari pantai sekitar dan sayur-sayuran dari kebun Conil dan Vejer. Pihak restoran memanggil pendekatan ini Producto Km0, menekankan bahan-bahan tempatan sambil memberikan hidangan tradisional pelengkap kontemporari. Menu ini mempunyai bahagian tuna sirip biru yang besar. Penyediaannya termasuk tartar dengan truffle atau perasa pedas, kiub diperap dengan ajoblanco mangga dan crouton rumpai laut, serta tarantelo panggang dengan couscous sayur-sayuran dan kompot tomato hijau. Rusuk tuna yang dimasak dalam Josper disajikan dengan sos barbeku dan kentang, manakala potongan lain disajikan dengan krim labu dan oren serta bawang putih panggang. Nasi merupakan bahagian utama tawaran, terutamanya nasi hitam dengan sotong dan nasi dengan udang scarlet. Hidangan ini dibuat untuk sekurang-kurangnya dua orang dan mesti ditempah terlebih dahulu. Sebagai pembuka, terdapat salad tomato bermusim, sotong goreng dengan avokado dan mangga, ikan bilis goreng dengan lemon, dan sotong dengan aioli hitam. Bebola daging udang dengan sos pine nut dan bawang putih goreng menawarkan pilihan untuk dikongsi. Selain makanan laut, menu ini menyenaraikan daging babi Iberia panggang, pluma dimasak perlahan dengan cendawan, dan sirloin daging lembu dengan foie. Pencuci mulut termasuk kek keju bakar dengan pear, sorbet lemon, dan coklat dalam pelbagai tekstur dengan tofi masin. Tempahan menggunakan sistem tempahan dalam talian restoran; perubahan pada tempahan sedia ada boleh dibincangkan melalui telefon, tertakluk kepada ketersediaan.
El Palmar de Vejer · Sepanyol · Ikan dan makanan laut · Tempat duduk luar
Paseo Marítimo s/n, 11159 El Palmar de Vejer
El Alférez menghadap Playa El Palmar dari promenade tepi laut, dengan teres dan dapur yang dibentuk oleh laut. Restoran ini menghubungkan makanannya dengan tradisi keluarga sambil memberi ruang untuk kombinasi kontemporari. Bahan utamanya ialah makanan laut tempatan dan tuna sirip biru yang ditangkap dengan kaedah almadraba, dan hidangan nasi istimewanya menampilkan carabineros, udang besar merah menyala yang dikaitkan dengan kawasan pantai ini. Menu utama menyediakan beberapa cara untuk menikmati hidangan. Pembuka yang dikongsi termasuk sardin salai dengan keju dadih dan jem tomato hijau, articok dengan krim keju Payoyo dan mojama, serta kroket yang dihidangkan di atas krim Parmesan. Sup dan stew membawa sisi hidangan yang lebih mengenyangkan: kacang kuda dengan udang, kacang dengan sotong kurita, dan sup ikan dengan udang dan kerang. Hidangan nasi disediakan untuk minimum dua orang tetamu. Bersama versi udang merah menyala ialah nasi hitam dengan sotong dan kerang, fideuá dengan makanan laut bercengkerang, dan risotto cendawan dengan truffle. Ikan dari pasar bergantung kepada ketersediaan; menu juga menawarkan sotong bakar, sotong panggang dengan minyak zaitun, dan ikan dengan kerang dan udang gaya Roteña. Tetamu yang lebih suka daging boleh memilih daripada hidangan daging lembu, daging babi Iberia dan ayam. Menu tuna, pencuci mulut dan wain yang berasingan membolehkan hidangan berkembang ke arah yang berbeza. Pihak restoran meminta tetamu memberitahu kakitangan tentang alahan atau intoleransi, dan tempahan meja diterima melalui sistem tempahan dalam taliannya.
El Palmar de Vejer · Sepanyol · Ikan dan makanan laut · Vegan
Paseo Marítimo s/n, 11150 El Palmar de Vejer
Casa Francisco El de Siempre terletak di tepi pantai di El Palmar, dengan Atlantik menentukan hala tuju dapurnya. Restoran ini menggambarkan masakannya melalui tiga idea: hasil bumi, kedekatan dan rasa. Hidangan pesisir yang biasa dikongsi dalam menu dengan kombinasi yang lebih baharu, jadi hidangan boleh beralih daripada ikan goreng kepada penyediaan makanan laut mentah tanpa kehilangan kaitannya dengan pantai sekitarnya. Hidangan nasi dan stew makanan laut mempunyai tempat yang menonjol, termasuk paella, nasi berkrim dengan udang merah, dan hidangan mee dengan kerang. Beberapa penyediaan ini dimaksudkan untuk sekurang-kurangnya dua orang. Tuna sirip biru adalah satu lagi tumpuan, dengan pilihan berasingan yang merangkumi potongan dan rawatan yang berbeza. Menu ini termasuk tartare tuna dengan guacamole, sashimi perut berlemak, dan perut tuna panggang dengan hiasan hari itu. Pembuka selera terdiri daripada sup tomato dan badam sejuk hingga keju Payoyo yang diawet dengan quince dan walnut. Terdapat sardin Barbate yang diperap, ikan bilis goreng dengan lemon, dan sotong pasar bersama udang dan kerang. Sayur-sayuran dari kebun Conil juga muncul, termasuk pilihan panggang yang ditawarkan dengan pilihan vegan. Bangunan ini mempunyai beberapa tempat duduk yang berbeza: teres, kawasan dengan meja tinggi, dan ruang pemandangan. Kepelbagaian itu berguna apabila memilih antara hidangan yang berpusat pada hidangan yang dikongsi dan meja dengan pantai sebagai latar belakangnya. Restoran ini menerima tempahan dalam talian dan menerbitkan kenalan telefon untuk pertanyaan tempahan.
Gressoney-Saint-Jean
Foto contoh masakan — tidak diambil di restoran ini Darya Sheydel / Pexels
Località Fridau 1, 11025 Gressoney-Saint-Jean
Ristorante Mont Néry adalah restoran bagi kediaman Villa Fridau di Gressoney-Saint-Jean. Namanya berasal daripada Locanda Mont Néry, yang dikendalikan oleh datuk saudara keluarga, Erwin dan Pina Monterin, di kampung itu pada era 1950-an. Kini Marysa menjaga ruang makan dan chef Boris Melon mengendalikan dapur. Hidangannya berasaskan masakan Aosta Valley dan Piedmontese, menggunakan bahan-bahan tempatan yang berdekatan: daging awet dan keju dari lembah itu, pasta segar buatan sendiri dengan pelbagai pilihan sos, serta daging buruan yang dihidangkan bersama polenta. Aiskrim dibuat sendiri, dengan perisa mengikut musim, dan Boris serta Marysa dengan senang hati mencadangkan sebotol wain daripada senarai wain.
Gressoney-La-Trinité
Foto contoh masakan — tidak diambil di restoran ini Yulia Oliinychenko / Pexels
Piazza Tache, 11020 Gressoney-La-Trinité
Castore & Polluce terletak di Piazza Tache, dataran di jantung Gressoney-La-Trinité, dan dibuka dari pukul lapan pagi hingga lewat malam. Hari bermula dengan espresso dan kek buatan sendiri; kemudian dapur menyajikan hidangan moden yang diperbuat daripada hasil tempatan, dengan pilihan vegetarian, vegan dan bebas gluten. Terdapat tiga tempat untuk duduk: teres di dataran, bilik Castore - sebuah ruang rehat bergaya Alpin sekeliling bar - dan bilik Polluce yang lebih tenang, tempat wain disimpan. Seorang sommelier bertauliah AIS menjaga kira-kira 250 label dan mengetuai sesi pencicipan, dan pada musim ski, hari berakhir dengan set after-ski oleh seorang DJ.
Gressoney-La-Trinité
Foto contoh masakan — tidak diambil di restoran ini Darya Sheydel / Pexels
Località Tschaval 5, 11020 Gressoney-La-Trinité
FZRY - singkatan untuk FitzRoy - terletak di Tschaval, di mana jalan berakhir di hujung lembah Gressoney dan Monte Rosa memenuhi pemandangan. Pasukan muda mengendalikan bar dan restoran ini, yang dilengkapi dengan perapian dan dua ruang makan yang memadukan kayu alpino lama dengan gaya moden. Dapur menyajikan semula hidangan klasik Lembah Aosta dengan bahan-bahan dari kawasan berdekatan: filet daging lembu fassone dengan limau nipis dan lada merah jambu, daging lembu yang dimasak perlahan dan dihidangkan dengan sos tuna, tagliolini segar dengan artichoke dan guanciale, atau pipi lembu yang direbus perlahan dalam wain merah Torrette dan dihidangkan dengan polenta dan bawang merah karamel. Menu berubah mengikut musim, dan bar menyajikan koktel serta wain dari pelbagai wilayah. Meja boleh ditempah dalam talian, melalui telefon atau WhatsApp.
Gressoney-La-Trinité
Foto contoh masakan — tidak diambil di restoran ini Farhad Ibrahimzade / Pexels
Località Bedemie 11, 11020 Gressoney-La-Trinité
Morgenrot ialah sebuah restoran chalet di padang rumput Bedemie di atas Gressoney-La-Trinité, yang diuruskan oleh pemiliknya, Giorgio. Dapurnya mengekalkan masakan Lembah Aosta: fondue chinoise, polenta concia yang kaya dengan keju cair, dan zuppa alla valpellinentze, sup tempatan yang dibuat dengan roti, kubis dan fontina yang dibakar dalam ketuhar. Senarai wainnya juga mengekalkan pilihan tempatan, dengan label daripada Lembah Aosta dan Piedmont. Pada musim sejuk, chalet itu terletak di tengah salji yang tebal dan boleh dicapai dengan ski pada waktu siang. Untuk makan malam, sebuah snowcat akan menjemput tetamu dan membawa mereka turun semula, yang menjadikan makan malam sebagai satu ekspedisi kecil. Pada musim panas, ia menjadi satu perjalanan melintasi padang rumput yang hijau.
Gressoney-La-Trinité
Foto contoh masakan — tidak diambil di restoran ini DΛVΞ GΛRCIΛ / Pexels
Località Bettaforca 6/A, 11020 Gressoney-La-Trinité
Ristoro Colle Betta terletak pada ketinggian 2,727 meter di laluan Bettaforca, tepat di tempat lif kerusi Sant'Anna-Bettaforca tiba, di tengah-tengah kawasan ski Monterosa di antara Lembah Gressoney dan Val d'Ayas. Pada musim sejuk, para pemain ski berhenti di teras salji yang menghadap massif Monte Rosa; pada musim panas, para pendaki mendaki melalui laluan dari Stafal atau menaiki lif melalui Sant'Anna. Pondok ini besar dan terbentang merentasi dua tingkat. Menu menggabungkan hidangan Lembah Aosta dan Piedmontese bersama pizza, sandwic dan roti bakar untuk hentian segera di antara turunan, gudang wain menyimpan pelbagai jenis wain yang baik, dan bar menyajikan bir, kopi dan coklat panas. Ia dibuka selagi lif sedang beroperasi.
Gressoney-La-Trinité
Foto contoh masakan — tidak diambil di restoran ini Radu Daniel ( MRD ) / Pexels
Località Sitten 16, 11020 Gressoney-La-Trinité
Ristoro Sitten ialah sebuah tempat perlindungan gunung pada ketinggian 2,300 meter di atas Staffal, dalam kawasan Monterosa Ski, dengan Monte Rosa memenuhi pemandangan dari teres. Pada musim sejuk, ia boleh dicapai dengan ski atau kereta kabel Sant'Anna dari Staffal; pada musim panas, kereta kabel dan shuttle 4x4 membawa pengunjung berjalan kaki ke atas, atau ia boleh didaki. Dikendalikan oleh syarikat keluarga Comola, ia berfungsi seperti dua tempat dalam satu. Pada waktu tengah hari, ia adalah restoran layan diri dengan hidangan cepat, sandwic panas dan hidangan Lembah Aosta untuk penaik ski dan pendaki; pada waktu petang, ia menjadi sebuah restoran dengan masakan serantau, dan pada hari Sabtu dalam musim, terdapat makan malam di ketinggian dengan menaiki snowcat ke atas selepas lif ditutup. Terdapat tab mandi panas berapi kayu di luar untuk mereka yang menginap, dan katil untuk sesiapa yang mahu menjadi orang pertama di lereng ski.
Bex · Itali · Piza · Tempat duduk luar
Foto contoh masakan — tidak diambil di restoran ini Mayank Malla / Pexels
Route de l’Allex 2, 1880 Bex
La Colonne ialah sebuah restoran Itali dan pizzeria di Route de l'Allex di Bex. Mia dan Orhan membuka semula alamat keluarga yang telah lama bertapak ini pada Ogos 2025, membawa pasukan baharu ke sebuah rumah yang sejarah restorannya bermula sejak 1972. Ruang makan, beranda cerah dan teres menawarkan suasana berbeza untuk masakan Itali buatan sendiri yang sama. Pizza ialah sebahagian utama menu. Doh dibuat di premis dan dibiarkan naik perlahan, dengan topping segar dan proses membakar yang teliti. Selain pizza, dapur menyediakan tagliatelle buatan sendiri, gnocchi kentang dan ravioli yang diisi dengan ricotta. Hidangan ini membolehkan anda memilih hidangan pasta penuh walaupun orang lain di meja datang khusus untuk pizza. Menu mengikut musim dan hasil pasaran. Salah satu contoh yang diberikan oleh restoran itu sendiri ialah bebola daging babi hutan dalam sos tomato semasa musim memburu. Menu makan tengah hari yang berubah-ubah menyediakan pilihan lain bersama pilihan biasa. Tanya apa yang tersedia pada hari itu daripada mengharapkan hidangan bermusim kekal dalam menu sepanjang tahun. Teres mempunyai dapur pembakar kayu, manakala bar menyediakan tempat untuk kopi Itali atau aperitif. La Colonne juga boleh ditempah untuk majlis peribadi. Ia dibuka lebih lewat pada hari Isnin berbanding hari lain dalam minggu bekerja dan ditutup pada hari Ahad. Telefon untuk menempah meja, waktu perkhidmatan makanan semasa atau aturan untuk sambutan keluarga, dan nyatakan sebarang keperluan diet semasa menempah.
Bex · Itali · Piza · Mediterania
Foto contoh masakan — tidak diambil di restoran ini Andy Kuzma / Pexels
Ruelle du Marché 10, 1880 Bex
Grotto 04 ialah restoran keluarga, pizzeria dan bar wain di tengah Bex. Menunya menggabungkan masakan Mediterranean dan Itali dengan beberapa keistimewaan Kosovar. Restoran ini telah beroperasi sejak 2001 dan memberikan peranan khusus kepada bahan-bahan tempatan: tepung pizza dihasilkan bersama seorang petani Vaud, sayur-sayuran diperoleh dari pasar dan dagingnya adalah Swiss. Pilihan pizza bermula daripada Margherita yang mudah hingga kombinasi yang menggunakan sayur-sayuran, makanan laut atau sosej daging lembu Kosovar. Menu ini juga menawarkan linguine, risotto, tartare daging lembu yang dipotong tangan, fillet ikan perch dan burger. Ayam gaya Kosovar dan fondue daging berasaskan wain ialah hidangan yang perlu ditempah terlebih dahulu untuk sekurang-kurangnya dua orang. Risotto dimasak mengikut pesanan, jadi peruntukkan sedikit masa tambahan jika itu pilihan anda. Terdapat pilihan berasingan untuk tetamu yang lebih muda, termasuk pasta, pizza kecil dan hidangan daging. Pasta tanpa gluten boleh diminta, tetapi alahan masih perlu dibincangkan dengan staf sebelum membuat pesanan. Tempat ini berada pada satu aras dan mempunyai teres luar untuk hidangan musim panas, menjadikannya praktikal untuk pelbagai jenis kumpulan. Bar wain ialah satu lagi bahagian tersendiri Grotto 04, dengan lebih daripada 300 jenis wain dan penekanan kuat pada wain Swiss. Botol boleh dinikmati di sini atau dibeli untuk dibawa pulang. Sebuah bilik makan peribadi kecil yang menghadap dapur boleh disediakan dengan pengaturan terlebih dahulu. Restoran ini tutup pada hari Selasa dan Rabu; tempah terus untuk hidangan istimewa, makan berkumpulan atau malam yang sibuk.
Bex · Itali · Ikan dan makanan laut · Vegetarian
Foto contoh masakan — tidak diambil di restoran ini Nadin Sh / Pexels
Rue Centrale 8, 1880 Bex
Hôtel de Ville di Rue Centrale ialah sebuah restoran di pusat Bex; walaupun namanya, ia tidak menawarkan bilik hotel. Masakannya berasaskan tradisi Itali dan Switzerland, dengan teres berlorek di belakang ruang makan dan bilik tambahan untuk majlis peribadi. Ia sesuai untuk makan di bandar apabila kumpulan anda mahukan pilihan yang lebih luas daripada pizza sahaja. Bahagian Itali dalam menu termasuk lasagne buatan sendiri, parmigiana terung, spageti dengan kerang dan risotto morel. Hidangan Switzerland termasuk rösti Bernese dengan bacon dan telur, Tomme Vaudoise dengan salad bermusim dan fondue keju dari Moléson. Gabungan ini membolehkan pengunjung memilih antara pasta dan hidangan berasaskan keju tempatan di meja yang sama. Ikan dan daging meluaskan pilihan lagi, daripada filet ikan perch dan ikan bream laut hingga tartare daging lembu, dada itik dan burger istimewa. Fondue daging berasaskan wain tersedia dengan tempahan untuk sekurang-kurangnya dua orang. Untuk pencuci mulut, restoran menyenaraikan kegemaran Itali seperti tiramisu dan cannoli ricotta Sicily, bersama crème brûlée dan kek coklat. Dapur menyediakan hidangan mengikut pesanan dan menawarkan sajian penerokaan lebih kecil untuk kanak-kanak bawah dua belas tahun. Hidangan hari ini yang berubah-ubah dihidangkan dari Selasa hingga Jumaat. Perkhidmatan biasa berjalan dari Selasa hingga Sabtu, dengan sesi dapur siang dan malam yang berasingan. Pembukaan pada Ahad dan Isnin boleh diatur untuk kumpulan sekurang-kurangnya lima belas orang. Hubungi pasukan sebelum bertolak untuk perjumpaan pada hari tutup atau hidangan yang memerlukan penyediaan awal.
Bilegno · Itali · Makan tengah hari · Makan malam
Foto contoh masakan — tidak diambil di restoran ini Ray Suarez / Pexels
Frazione Bilegno 67, 29011 Bilegno
Isn Tutup; Sel 12:30–14:30, 20:00–22:00; Rab 12:30–14:30, 20:00–22:00; Kha 12:30–14:30, 20:00–22:00; Jum 12:30–14:30, 20:00–22:00; Sab 12:30–14:30, 20:00–22:00; Ahd 12:30–14:30
La Palta terletak di Bilegno, sebuah perkampungan yang begitu kecil sehingga restoran ini menggambarkan dirinya sebagai permata tersembunyi di sebalik dinding tidak sekata — terletak di tengah-tengah bukit yang landai, kebun dapur dan rumah-rumah lama di provinsi Piacenza. Bangunan itu tidak menunjukkan apa-apa dari jalan raya, dan itulah sebahagian daripada cara tempat ini mempersembahkan diri. Masakan di sini lebih berambisi daripada bersifat kampung, dan pihak restoran menyatakannya dengan kata-katanya sendiri: mata didahulukan sebelum hidung dan deria rasa. Kombinasi yang tidak disangka adalah kaedahnya. Dua hidangan mewakili julat masakan — tortelli con la coda, bungkusan berekor yang merupakan pasta tanda tangan Piacenza dan dilipat di sini dengan cara tradisional, serta ravioli hitam yang dihidangkan dalam kuah eksotik yang sama sekali tidak tergolong dalam tradisi tempatan. Dapur diuruskan oleh seorang chef wanita, dan pihak restoran menggambarkan pengalaman makan di sini sebagai perjalanan di antara bau-bauan rumah dan inspirasi dari jauh. Baucar hadiah untuk makan tengah hari atau makan malam dijual melalui laman web restoran sendiri. Waktu perkhidmatan ialah dari Selasa hingga Sabtu, makan tengah hari dari pukul dua belas setengah hingga dua setengah petang dan makan malam dari pukul lapan hingga sepuluh malam. Pada Ahad hanya ada makan tengah hari, dan Isnin restoran tutup. Tempahan adalah disyorkan: ruang makan kecil dan restoran ini menarik pengunjung dari jauh di luar provinsi Piacenza. Anda akan menemui La Palta di Frazione Bilegno 67, 29011 Bilegno, Piacenza.
Vicobarone · Itali · Masakan rumah Jerman · Makan tengah hari
Foto contoh masakan — tidak diambil di restoran ini Ray Suarez / Pexels
Via Creta 6, 29010 Vicobarone
Isn 12:00–14:30; Sel 12:00–14:30; Rab Tutup; Kha 12:00–14:30; Jum 12:00–14:30, 20:00–22:00; Sab 12:00–14:30, 20:00–22:00; Ahd 12:00–14:30
Antica trattoria Del Tempio terletak di Via Creta, Vicobarone, sebuah kampung kecil di Ziano Piacentino di Val Tidone. Nama tersebut adalah pilihan tuan punya sendiri dan menggambarkan jenis rumah makannya: sebuah trattoria, dan yang lama — restoran harian di sebuah kampung Itali, bukannya destinasi yang dibina untuk pelawat. Waktu bukanya menggambarkan cara ia digunakan. Makan tengahari dihidangkan setiap hari kecuali Rabu, dari tengah hari hingga pukul 2.30. Makan malam hanya ada pada hari Jumaat dan Sabtu, dari pukul 8 hingga 10. Dapur yang diatur sedemikian rupa memasak untuk orang yang mengambil hidangan utama pada waktu tengah hari, yang di bahagian Emilia ini masih menjadi kebiasaan kebanyakan mereka, dan ini bermakna seorang pelawat yang merancang makan malam di sini pada hari Selasa akan mendapatinya tutup. Vicobarone terletak di Colli Piacentini, bukit-bukit anggur di antara dataran Po dan banjaran Apennine. Wilayah ini terkenal dengan tiga jenis daging salai yang mempunyai status dilindungi — coppa, pancetta dan salame piacentino — dan Gutturnio, anggur merah yang ditanam di lereng-lereng ini. Ziano Piacentino merupakan salah satu pusat pengeluaran itu, dan Vicobarone adalah salah satu kampung kecilnya. Kami tidak mempunyai laman web untuk trattoria ini, jadi tiada apa yang diterangkan di sini mengenai masakannya. Telefon adalah cara untuk bertanya dan membuat tempahan. Anda boleh menemuinya di Via Creta 6, 29010 Vicobarone, Ziano Piacentino.
Les Plans-sur-Bex · Ikan dan makanan laut · Vegetarian · Tempat duduk luar
Foto contoh masakan — tidak diambil di restoran ini Rasul Yarichev / Pexels
Route de Pont-de-Nant 10, 1880 Les Plans-sur-Bex
Auberge de Pont-de-Nant terletak pada ketinggian 1,253 meter di pintu masuk ke Vallon de Nant, di bawah Grand Muveran. Suasana pergunungan adalah teras kepada sesuatu kunjungan: penginapan ini ialah perhentian dalam Tour des Muverans, dan taman botani alpine La Thomasia terletak kira-kira 100 meter dari situ. Jordi, Maddy-Ann dan Marco mengetuai pasukan semasa. Dapur mengikut musim. Menu musim luruhnya termasuk daging rusa dengan spätzli buatan sendiri, parmentier babi hutan dan ikan trout dari Vionnaz yang diperap dan disalai di premis. Risotto cendawan dengan spelt kecil menawarkan alternatif berfokuskan sayur-sayuran, manakala fondue keju hadir dengan beberapa variasi yang mungkin. Kanak-kanak mempunyai hidangan makaroni chalet yang lebih kecil. Ini adalah contoh bermusim, jadi rujuk menu semasa sebelum melakukan perjalanan khas. Pencuci mulut meneruskan tema serantau dan musim luruh, dengan buah tin panggang, kek keju raisinée dan pencuci mulut coklat dengan mousse buah berangan. Caquelon pemburu untuk dikongsi ditawarkan untuk sekurang-kurangnya dua orang. Tempah meja lebih awal, kerana penginapan ini secara khusus memberi amaran bahawa ketersediaan adalah terhad semasa perkhidmatan musim luruhnya. Akses memerlukan perancangan pada musim sejuk. Pada musim panas, jalan raya sampai ke penginapan dan tempat letak kereta awam tersedia. Dari kira-kira November hingga April, dua kilometer terakhir ditutup kepada kenderaan; tetamu menyambung perjalanan dari Les Plans-sur-Bex dengan berjalan kaki atau dengan peralatan musim sejuk yang sesuai, bergantung pada keadaan. Semak laluan semasa dan tarikh pembukaan secara langsung, termasuk penutupan November yang dijadualkan. Ini ialah hidangan destinasi di pergunungan dan bukan restoran di pusat bandar.
Ziano Piacentino
Foto contoh masakan — tidak diambil di restoran ini Vilnis Husko / Pexels
Località Albareto 69, 29010 Ziano Piacentino
Rab–Sab 12:00–14:00, 19:30–21:00; Ahd 12:00–14:00; Isn, Sel Tutup
Casa Galli ialah sebuah restoran farmhouse di lereng bukit di Albareto, di atas Ziano, dalam Val Tidone, di mana keluarga itu telah memasak untuk tetamu sejak 1997 dan pemandangan dari teres ialah kebun anggur yang membentang ke lembah. Ruang makan berdinding batu lama dengan perapian dan lilin; pada musim panas, meja-meja dipindahkan keluar di bawah serambi berpilar, dan terdapat kawasan permainan untuk kanak-kanak, yang menjadikannya pilihan makan tengah hari Ahad yang mudah untuk keluarga. Makanan ialah masakan Piacenza tanpa jalan pintas: daging masin buatan sendiri, gnocco fritto, tortelli dan pisarei yang dibuat di dapur, hidangan panggang, dan Gutturnio dari bukit-bukau untuk diminum. Ia dibuka dari Rabu hingga Ahad, untuk makan tengah hari dan makan malam kecuali pada malam Ahad; terdapat bilik dan apartmen untuk sesiapa yang mahu menginap selepas wain.
Ziano Piacentino · Itali · Masakan rumah Jerman · Makan tengah hari
Foto contoh masakan — tidak diambil di restoran ini Ray Suarez / Pexels
Localita Arcello 1, 29010 Ziano Piacentino
Isn Tutup; Sel Tutup; Rab Tutup; Kha Tutup; Jum 20:00–22:00; Sab 12:30–15:00, 20:00–22:00; Ahd 12:30–15:30, 20:00–22:00
La Colombaia ialah sebuah agriturismo yang terletak di atas Ziano Piacentino, di bahagian paling barat lembah Piacenza. Tanah itu telah berada dalam keluarga selama bertahun-tahun sebelum Guido menjadikannya agriturismo, dan dapurnya digambarkan oleh pihak pengurusan sebagai cucina piacentina doc — masakan wilayah ini dan tiada yang lain. Hartanah itu disusun untuk makan di luar tanpa bergantung kepada cuaca: tiga bilik makan terletak di kawasan terbuka tetapi berbumbung, kesemuanya menghadap ke lembah, dengan kawasan bar untuk minuman dan dua bilik tambahan di dalam. Kombinasi itu perlu diketahui di kawasan di mana petang musim panas boleh berubah tanpa amaran. Ia terletak di kalami bukit dan digunakan sebagai titik permulaan untuk kawasan sekitarnya — basikal gunung, menunggang kuda dan berjalan kaki semuanya bermula dari pintu, dan lembah ini dilalui oleh jalan raya yang menuju ke bahagian bersejarah, pemandangan indah dan gastronomi wilayah itu. Colli Piacentini ialah kawasan wain: Gutturnio, Ortrugo dan Malvasia ditanam di lereng-lereng ini, dan Ziano Piacentino ialah salah satu pusatnya. Waktu buka adalah terhad dan perlu dirancang. Jumaat petang sahaja dari pukul lapan hingga sepuluh; makan tengah hari Sabtu dari pukul setengah satu dan makan malam dari pukul lapan; Ahad sama dengan makan tengah hari sehingga pukul setengah empat. Isnin hingga Khamis ia tutup. Anda akan menemui La Colombaia di Località Arcello 1, 29010 Ziano Piacentino.
Ziano Piacentino · Itali · Makan malam · Tempat duduk luar
Foto contoh masakan — tidak diambil di restoran ini Darya Sheydel / Pexels
Strada Comunale Lupo 101, 29010 Ziano Piacentino
Isn 20:00–23:00; Sel 20:00–23:00; Rab Tutup; Kha 20:00–23:00; Jum 20:00–23:00; Sab 20:00–23:00; Ahd 20:00–23:00
Locanda San Lupo terletak di kalangan bukit dan kebun anggur di atas Ziano Piacentino, dan taglinenya sendiri ialah di mana rasa bertemu matahari terbenam. Itu adalah gambaran yang adil tentang apa yang ditawarkannya: teres menghadap ke arah pokok anggur, dan restoran ini menganggap cahaya petang sebagai sebahagian daripada hidangan dan bukannya sebagai pemandangan yang kebetulan berada di situ. Menurut penggambarannya sendiri, ia adalah lebih daripada sekadar ruang makan — sebuah tempat berlindung di keheningan bukit-bukit, di mana yang penting ialah masa bergerak perlahan. Dalam amalan, ini bermakna ia sesuai untuk dua majlis yang agak berbeza: makan tengah hari keluarga pada hari Ahad, dan makan malam untuk berdua setelah lampu dinyalakan. Terdapat senarai wain, yang penting di sini — lereng-lereng ini ialah Colli Piacentini, dan Gutturnio, Ortrugo serta Malvasia ditanam di ladang-ladang yang dilihat teres tersebut. Waktu operasinya luar biasa dan berbaloi dibaca dua kali: ini adalah restoran malam. Ia menyajikan makan malam dari pukul lapan hingga sebelas setiap hari kecuali Rabu, apabila ia tutup, dan ia tidak buka untuk makan tengah hari langsung. Sesiapa yang tiba pada tengah hari akan mendapati pintu tertutup. Ziano Piacentino terletak di Val Tidone, kira-kira empat puluh minit ke barat daya Piacenza dan jauh kurang dari satu jam dari Milan, yang menjadikannya satu keluar petang yang munasabah, sama ada dari bandar mahupun bagi penduduk tempatan. Anda akan menemui Locanda San Lupo di Strada Comunale Lupo 101, 29010 Ziano Piacentino.
Gryon · Vegetarian · Bungkus · Tempat duduk luar
Foto contoh masakan — tidak diambil di restoran ini Radu Daniel ( MRD ) / Pexels
Route de Sodoleuvre 6, 1882 Gryon
L'Étable ialah sebuah restoran pergunungan di kawasan Les Chaux, di atas Gryon, berhampiran Taveyannes. Namanya mencerminkan kegunaan asal bangunan itu: bekas kandang telah diubah suai menjadi ruang makan untuk masakan Swiss serantau. Teres kayu yang luas memandang ke padang rumput gunung di sekeliling, menawarkan pilihan luar apabila cuaca sesuai. Makanannya mengikut suasana alpine itu. Keistimewaan yang diketengahkan oleh restoran dan pejabat pelancongan serantau termasuk cassolette cendawan dengan rösti, kaki babi panggang dengan madu dan fondue keju separuh-separuh. Hidangan sayur dan pilihan kanak-kanak meluaskan pilihan. Menu berubah mengikut musim, jadi semak hidangan yang sedang disediakan apabila anda menempah. Haiwan merupakan bahagian yang tersendiri dalam lawatan ke sini. Ladang pendidikan kecil itu dikhaskan untuk tetamu restoran dan termasuk keldai, kambing, arnab dan ayam. Pejabat pelancongan juga menerangkan haiwan dalam ruang mereka sendiri di sebalik kaca bersebelahan restoran. Bagi keluarga, ini memberikan satu lagi tarikan kepada hidangan tanpa menjadikannya lawatan berasingan ke tarikan yang jauh. Pada musim panas, restoran boleh dicapai melalui Route des Chaux dari Gryon atau sebagai sebahagian daripada perjalanan berjalan kaki dari Taveyannes. Ia juga mengalu-alukan pengunjung musim sejuk, dengan pondok teres berasingan yang menawarkan hidangan ringan. Waktu pembukaan bergantung pada musim dan keadaan; semak akses dan waktu perkhidmatan makanan sebelum bertolak. Buat tempahan terus untuk meja anda, terutamanya jika anda menganjurkan kumpulan atau menyesuaikan makan tengah hari dengan perjalanan mendaki gunung.
Ziano Piacentino · Itali · Menerima tempahan · Tempat letak kereta
Foto contoh masakan — tidak diambil di restoran ini Julia Filirovska / Pexels
Località Negrese 308, 29010 Ziano Piacentino
Agriturismo Il Negrese ialah ladang dan kilang wain milik keluarga di perbukitan Ziano Piacentino. Restorannya adalah sebahagian daripada premis yang sama dengan penginapan tetamu, menjadikannya destinasi makan pertama yang semula jadi bagi tetamu yang menginap di Il Negrese. Ruang makan itu diwujudkan di dalam bangsal lama ladang, sambil mengekalkan kaitan dengan sejarah kerja bangunan itu. Dapur memberi tumpuan kepada tradisi Piacenza dan bukan menu antarabangsa yang luas. Pasta buatan tangan, roti dan kek buatan sendiri merupakan teras tawaran yang diterangkan oleh pihak berkuasa pelancongan tempatan. Wain ladang sendiri mengiringi masakan, jadi hidangan juga boleh memperkenalkan pelawat kepada landskap penanaman wain tempatan di sekitar Ziano. Ini ialah tempat yang perlu dihubungi lebih awal. Penyenaraian pelancongan rasmi menyatakan hidangan tersedia dengan tempahan pada hari biasa dan hari cuti, tanpa menjanjikan jadual harian tetap untuk masuk tanpa tempahan. Tanya apa yang sedang disediakan oleh dapur, sama ada menu set berkenaan dan bagaimana keperluan diet boleh dipenuhi. Menginap semalaman tidak secara automatik bermakna makan malam termasuk dalam harga penginapan. Gunakan alamat penuh Località Negrese 308 dan nombor telefon agriturismo yang diterbitkan semasa mengatur lawatan anda. Bangunan makan dan bilik tetamu bersebelahan, manakala pelawat yang menginap di tempat lain boleh bertanya tentang tempahan restoran. Tempat letak kereta yang ditempah disenaraikan oleh pejabat pelancongan. Untuk hidangan berkumpulan atau lawatan yang memberi tumpuan kepada wain, bincangkan pengaturan secara langsung sebelum bertolak ke perbukitan.
Borgonovo Val Tidone · Itali · Masakan rumah Jerman · Makan tengah hari
Foto contoh masakan — tidak diambil di restoran ini Vilnis Husko / Pexels
Frazione Corano 35, 29011 Borgonovo Val Tidone
Isn Tutup; Sel Tutup; Rab 12:30–14:00, 20:00–23:00; Kha 12:30–14:00, 20:00–23:00; Jum 12:30–14:00, 20:00–23:00; Sab 12:30–14:00, 20:00–23:00; Ahd 12:30–14:00, 20:00–22:00
Le Proposte ialah restoran keluarga di perkampungan Corano, di Borgonovo Val Tidone, di perbukitan wilayah Piacenza. Permulaannya luar biasa dan keluarga menceritakannya dengan terus terang: dua puluh lima tahun lalu Danila dan Luigi, bersama anak perempuan mereka Manuela, membeli sebuah rumah ladang di lokasi panorama dengan hasrat menjadikannya rumah kedua. Namun masakan mengambil alih. Pada tahun 2000, rumah itu dibuka sebagai restoran, dan ia diuruskan oleh keluarga itu sejak itu. Dapurnya tradisional dan kerja-kerja dilakukan di premis: daging-daging masin diawetkan di bilik stor restoran sendiri, pasta dibuat di rumah, dan bahan-bahan disediakan setiap hari dan tidak dibeli dalam keadaan sedia. Di bahagian Emilia ini, itu bukan sekadar tagline pemasaran — salumi dan pasta buatan tangan adalah apa yang wilayah ini terkenal, dan melakukan kedua-duanya di premis inilah yang membezakan restoran desa biasa dengan restoran desa yang berbaloi untuk didatangi. Ruang makan itu boleh menampung kira-kira empat puluh orang. Pada musim panas, makan tengah hari dan makan malam dihidangkan di teres panorama, yang merupakan sebab utama rumah ladang itu dibeli. Ia tutup pada Isnin dan Selasa. Dari Rabu hingga Sabtu, ia menyajikan makan tengah hari dari pukul dua belas setengah hingga dua dan makan malam dari pukul lapan hingga sebelas; pada Ahad, waktu malam tamat satu jam lebih awal. Tempahan adalah wajar memandangkan ruang makan hanya boleh menampung empat puluh tempat duduk. Anda akan menemui Le Proposte di Frazione Corano 35, 29011 Borgonovo Val Tidone, Piacenza.
Rome · Jepun dan sushi · Makan tengah hari · Makan malam
Via della Martinica 77, 00121 Rome
Isn–Ahd 12:00–15:00, 19:00–23:45
Restoran di Roma yang menyajikan masakan Jepun.
Milan · Itali · Masakan rumah Jerman · Makan tengah hari
Foto contoh masakan — tidak diambil di restoran ini Ray Suarez / Pexels
Corso Italia 16, 20122 Milan
Isn 12:00–22:30; Sel 12:00–22:30; Rab 12:00–22:30; Kha 12:00–22:30; Jum 12:00–22:30; Sab 12:00–22:30; Ahd 12:00–22:30
Via Pasteria di Corso Italia hanya membuat satu perkara: pasta. Moto rumah ialah "for the love of pasta", dan menu dibina mengikutnya berbanding menjadikannya hidangan pertama daripada beberapa hidangan — ini merupakan penyimpangan daripada struktur Itali yang biasa dan sebab mengapa tempat ini sesuai untuk makan tengah hari yang cepat sama seperti untuk makan malam. Senarai menu berubah mengikut musim, dan terdapat hidangan bulanan di sampingnya. Contoh terkini memberi gambaran tentang ciri masakan dapur tersebut: linguine dengan Parmesan organik, lemon Sicily, kucai dan kaviar sturgeon; conchigliette sejuk dengan pecorino yang dimatangkan dalam gua, tomato confit, zaitun Cerignola, lemon Sicily dan lada crusco; paccheri alla Norma dengan terung ungu yang diperap, Parmigiano Reggiano berumur dua puluh empat bulan daripada lembu Vacche Rosse dan ricotta masin; linguine dengan kerang dan bottarga. Bahan-bahan tersebut dinamakan sehingga ke baka lembu, yang menunjukkan di mana perhatian diberikan. Ia dibuka setiap hari, terus dari tengah hari hingga pukul sepuluh setengah malam, tanpa penutupan petang — amat berguna di sebuah bandar di mana kebanyakan dapur tutup antara pukul tiga hingga tujuh dan makan tengah hari lewat menjadi mustahil. Corso Italia membentang ke selatan dari Duomo ke arah Porta Ludovica, beberapa minit berjalan kaki dari katedral dan dari stesen metro Missori, jadi tempat ini mudah dijangkau dengan berjalan kaki dari mana-mana sahaja di pusat bersejarah. Anda akan menemui Via Pasteria di Corso Italia 16, 20122 Milano.
Milan · Itali · Piza · Makan tengah hari
Foto contoh masakan — tidak diambil di restoran ini Jonathan Valdes / Pexels
Via Torino 34, 20123 Milan
Isn 12:00–15:00, 19:00–23:00; Sel 12:00–15:00, 19:00–23:00; Rab 12:00–23:00; Kha 12:00–23:00; Jum 12:00–23:00; Sab 12:00–23:00; Ahd 12:00–23:00
Piz ialah sebuah pizzeria di Via Torino di pusat Milan, dan berdasarkan bilangan ulasan, ia merupakan tempat makan yang paling banyak dibincangkan di bandar itu — lebih daripada enam belas ribu orang telah menilainya, jauh mengatasi mana-mana restoran di Milan. Ia telah dibuka selama lebih daripada sepuluh tahun, dan dalam sebuah bandar di mana fesyen dan tempat tumpuan berubah dengan pantas, itulah perkara yang ditekankan oleh pihak restoran sendiri. Formatnya sengaja dihadkan: pizza gaya Neapolitan, menu ringkas, julat harga rendah. Terdapat tempat duduk di luar dan pizza boleh diambil bungkus. Apa yang diceritakan oleh angka-angka ialah sebuah ruang yang sibuk dari tengah hari ke atas, dan barisan di luar adalah sebahagian daripada pengalaman bukannya tanda sesuatu yang salah — nasihat praktikalnya ialah pergi awal atau lewat. Ia dibuka setiap hari. Isnin dan Selasa ia beroperasi dalam dua sesi, tengah hari hingga pukul tiga dan pukul tujuh hingga pukul sebelas; dari Rabu hingga Ahad ia kekal dibuka terus dari tengah hari hingga pukul sebelas malam. Via Torino membawa ke arah barat daya dari Piazza del Duomo ke arah Carrobbio, jadi ini ialah perjalanan lima minit berjalan kaki dari katedral dan berada dalam lingkungan yang kebanyakan pelancong tidak tinggalkan. Jika anda menginap di mana-mana kawasan pusat, anda boleh berjalan ke sini, dan jalan itu sendiri ialah salah satu lorong membeli-belah tersibuk di Milan. Anda akan menemui Piz di Via Torino 34, 20123 Milano.
Milan · Itali · Bakeri · Kek dan pastri
Foto contoh masakan — tidak diambil di restoran ini cole yap / Pexels
Via Speronari 6, 20123 Milan
Isn 07:30–19:30; Sel 07:30–19:30; Rab 07:30–19:30; Kha 07:30–19:30; Jum 07:30–19:30; Sab 07:30–19:30; Ahd 07:30–19:30
Princi ialah sebuah bakeri Milan, dan kedai di Via Speronari hanya beberapa langkah dari Duomo. Kedai ini telah membakar roti sejak 1986 di bawah nama L'Artigiano del Pane — tukang roti — dan ia antara nama makanan Milan yang sedikit berjaya mendunia tanpa meninggalkan Milan: terdapat bakeri Princi di Amerika Syarikat, Jepun, China dan Kuwait, kesemuanya menjual apa yang syarikat panggil semangat Milan. Apa yang dijual ialah roti, pizza, focaccia dan pastri, dibakar sepanjang hari dan bukannya dalam satu kelompok pagi, sebab itulah kaunter kelihatan berbeza pada pukul sembilan pagi dan pukul lima petang. Focaccia dan pizza al taglio dijual mengikut berat dan dimakan sambil berdiri atau dibawa balik, dan itulah cara kebanyakan orang dalam barisan menggunakan tempat ini: ini ialah bakeri, bukan restoran, dan tiada perkhidmatan meja. Ia dibuka setiap hari dari pukul tujuh setengah pagi sehingga pukul tujuh setengah petang — waktu yang lama mengikut standard Milan, dan jarang kerana merangkumi hari Ahad. Via Speronari ialah jalan pejalan kaki pendek yang bercabang dari Via Torino, di dalam blok antara Duomo dan Piazza Missori. Jika anda menginap di pusat bandar, ini ialah pilihan praktikal untuk sarapan, dan lebih baik daripada bufet hotel. Anda akan menjumpai Princi di Via Speronari 6, 20123 Milan.
Milan · Itali · Makan tengah hari · Makan malam
Foto contoh masakan — tidak diambil di restoran ini Darya Sheydel / Pexels
Galleria Vittorio Emanuele II 75, 20121 Milan
Isn 10:00–00:00; Sel 10:00–00:00; Rab 10:00–00:00; Kha 10:00–00:00; Jum 10:00–00:00; Sab 10:00–00:00; Ahd 10:00–00:00
Ristorante Galleria terletak di dalam Galleria Vittorio Emanuele II, arked bumbung kaca yang menghubungkan Duomo dan La Scala. Alamat itu merupakan keseluruhan wataknya: anda makan di bawah besi dan kaca era 1870-an, di dalam ruang dalaman yang boleh dikatakan paling kerap dipotret di Milan, dengan lantai mozek dan orang ramai yang lalu sebagai latar. Satu perkara praktikal lebih penting daripada yang lain di sini, dan restoran ini menyatakannya dengan jelas di laman webnya sendiri: satu-satunya cara untuk menghubungi mereka ialah melalui e-mel, ke info@ristorantegalleria.it, dan tempahan hanya sah setelah mereka mengesahkannya melalui e-mel balas. Mereka tidak menggunakan WhatsApp atau sebarang perkhidmatan pesanan. Sesiapa yang menempah melalui pihak ketiga yang mendakwa sebaliknya tidak menempah restoran ini. Dapur restoran ini dibuka lama — dari pukul sepuluh pagi hingga tengah malam, setiap hari dalam seminggu — jadi ia sesuai untuk kopi tengah pagi, makan tengah hari, petang di arked dan makan malam lewat selepas opera. Meja-meja terletak di dalam Galleria itu sendiri. Lokasinya menjadikannya salah satu alamat paling mudah ditemui di Milan dan salah satu yang paling sukar untuk mendapat meja secara mengejut: stesen metro Duomo terus mengalir ke dalam arked. Jika anda menginap di pusat bandar, anda akan lalu di hadapan pintunya sama ada anda berancang atau tidak. Anda akan menemui Ristorante Galleria di Galleria Vittorio Emanuele II 75, 20121 Milano.
Senaraikannya. Ia tidak dikenakan bayaran dan mengambil masa dua minit. Tetamu melihat nombor telefon anda dan menghubungi anda terus — kami tidak menjadi perantara, tidak mengambil yuran tempahan dan tidak menempah meja.
Senaraikan secara percumaBukan restoran anda? Cadangkan tempat yang anda kenal — tiada akaun diperlukan.