Restoran, kafe dan kedai bakeri di Rogoznica

8-ми декември 22, 1700 Sofia

+359883690069

Isn–Ahd 10:00–02:00

Restoran di Sofia yang menyajikan burger. Menawarkan tempat duduk luar.

Jadi yang pertama menilai tempat ini — gambar juga membantu

Николай Хайтов 3А, 1113 Sofia

+35928687296

11:30–23:30

Restoran di Sofia menyajikan masakan Perancis.

Jadi yang pertama menilai tempat ini — gambar juga membantu

Гинци 2, 1510 Sofia

+35929455555

10:00–23:00

Restoran di Sofia yang menyajikan pizza. Menawarkan penghantaran, bungkus.

Jadi yang pertama menilai tempat ini — gambar juga membantu

Via Al Confine 16/A, 23823 Colico

+390341930257

Il Mercante al Laghetto menggandingkan masakan tasik bahagian atas dan Valtellina dengan suasana luar biasa di tepi kolam semula jadi kecil di kawasan perindustrian Colico. Restoran ini mempunyai ruang dalam dan luar, jadi ia sesuai untuk makan tengah hari yang ringkas mahupun makan malam yang lebih panjang. Gunakan alamat Via Al Confine semasa merancang lawatan; suasana kolam itu berasingan daripada kawasan tepi air utama Lake Como di Colico. Pembuka selera serantau termasuk sciatt, taroz, bresaola dengan rocket dan Parmesan, serta papan daging diawet atau keju. Menu degustasi direka untuk seluruh meja dan bermula dengan pembuka selera campuran istimewa restoran sebelum pilihan hidangan pertama dan pencuci mulut. Ia merupakan pilihan untuk sekurang-kurangnya dua orang yang ingin meneroka beberapa bahagian repertoir dapur bersama-sama. Pizzoccheri buatan tangan berkongsi menu dengan gnocchetti Valchiavenna dan pelbagai jenis pasta berinti. Ravioli boleh menampilkan perch dengan mentega dan sage, ikan putih dengan badam dan limau, atau polenta dengan keju Casera. Hidangan utama termasuk potongan daging anak lembu bersalut serbuk roti, daging anak lembu panggang, rusuk dengan polenta taragna dan ikan putih dalam mentega dan sage. Keju tomino bakar dan sampingan sayur bermusim memberikan pilihan tambahan. Kanak-kanak mempunyai hidangan pasta dan ayam yang lebih mudah, manakala pilihan pencuci mulut termasuk tiramisù, panna cotta dan sorbet buah. Restoran ini mengesyorkan tempahan pada hujung minggu. Pada masa ini ia menghidangkan makan tengah hari setiap hari dan makan malam dari Selasa hingga Ahad, dengan malam Isnin ditutup. Telefon terlebih dahulu untuk menempah dan mengesahkan sebarang hidangan tertentu atau pilihan tempat duduk luar.

Самоков 28Б, 1113 Sofia

+359884014484

Isn–Kha 08:00–20:00; Jum–Ahd 08:00–22:00

Kafe di Sofia menyajikan kek dan pastri.

Jadi yang pertama menilai tempat ini — gambar juga membantu

Елисавета Багряна, 1111 Sofia

+35928723423

Isn–Ahd 08:00–24:00

Restoran di Sofia menghidangkan pizza. Menawarkan tempat duduk luar.

Jadi yang pertama menilai tempat ini — gambar juga membantu

Тинтява 9, 1113 Sofia

+359888409609

Isn–Jum 08:00–20:00

Kedai roti di Sofia yang menyajikan bakeri. Menawarkan tempat duduk luar.

Jadi yang pertama menilai tempat ini — gambar juga membantu

1, 1463 Sofia

+35929630308

Isn–Ahd 12:00–23:30

Restoran di Sofia yang menyajikan grill Balkan.

Jadi yang pertama menilai tempat ini — gambar juga membantu

Йерусалим 22А, 1784 Sofia

+359895519651

Isn–Ahd 11:00–01:00

Restoran di Sofia menghidangkan pizza. Menawarkan tempat duduk luar.

Jadi yang pertama menilai tempat ini — gambar juga membantu

Frazione Biosio 1, 23822 Bellano

+390341821362

Crotto di Biosio terletak di lereng bukit di atas Bellano, tempat teres-teres terbuka menghadap Lake Como dan gunung-ganang di sekelilingnya. Di dalam, bilik-bilik dengan perapian memberikan restoran suasana mesra pada cuaca lebih sejuk. Di belakangnya terdapat gua semula jadi yang digunakan sebagai pantri, satu peringatan tentang tujuan tradisional sesuatu crotto. Tempat ini berkembang daripada tempat pertemuan tempatan dan persinggahan pejalan kaki menjadi restoran keluarga seperti hari ini. Dapur menggunakan hasil dari lembah berdekatan, dengan daging awet, keju dan hasil bermusim bersama hidangan ikan dan daging. Pembuka selera campuran menampilkan salumi dari Marco d'Oggiono dengan sayur masam manis. Roti anggur dan walnut buatan sendiri dipadankan dengan keju biru semula jadi dan madu dari Biosio, manakala keju tempatan boleh dipesan dengan awetan atau madu. Hidangan pertama termasuk crêpes labu dan Taleggio, pasta telur segar dengan ragù sosej dan pasta berlapis dengan trout salmon, zucchini dan telur ikan tasik. Pilihan yang lebih mengenyangkan membawa potongan daging kambing dengan zucchini dan pudina, sosej panggang dengan polenta, dan sate yang dihidangkan dengan polenta. Hidangan polenta yang kaya dengan keju dan sampingan sayur memberi pilihan tambahan kepada rakan sehidangan tanpa bergantung pada hidangan daging yang sama. Pencuci mulut istimewa restoran dan wain mengikut gelas membolehkan hidangan diakhiri secara mudah atau diteruskan dengan lebih santai. Lokasi ini sesuai untuk hidangan yang dirancang bersempena lawatan ke lereng bukit, dengan teres luar terutamanya menarik dalam cuaca yang sesuai. Hubungi restoran untuk membuat tempahan dan semak menu semasa serta hari pembukaan, kemudian gunakan alamat Biosio semasa merancang laluan anda naik dari Bellano.

Самара 4, 1715 Sofia

+35970011313

Jum–Sab 11:30–23:30; Isn–Kha, Ahd 11:30–22:30

Kedai snek di Sofia yang menyajikan burger.

Jadi yang pertama menilai tempat ini — gambar juga membantu

бул. Цариградско шосе 115Ж, 1784 Sofia

+35970011313

Isn–Ahd 11:30–22:00

Kedai snek di Sofia yang menyajikan burger.

Jadi yang pertama menilai tempat ini — gambar juga membantu

Via Carlo Alberto 8, 23822 Bellano

+390341810317

La Darsena di Bellano membawa masakan Valtellina keluarga Moschetti ke ruang makan yang menghadap Lake Como. Tingkap besar membingkai air, dan dapur terbuka membolehkan tetamu melihat penyediaan di sebalik hidangan. Restoran ini terletak di kompleks kilang sutera lama bandar di Via Carlo Alberto, menjadikannya tempat yang wajar untuk berhenti untuk makan tengah hari atau makan malam semasa meneroka Bellano. Pizzoccheri buatan tangan ialah hidangan istimewa dapur ini, disediakan mengikut resipi keluarga turun-temurun. Sciatt, cucur gandum kuda rangup dengan inti keju Casera, dan pembuka selera Valtellina dengan bresaola memperkenalkan bahagian pergunungan dalam menu. Daging diawet tempatan dan keju lembah, termasuk Storico Ribelle, meneruskan hubungan itu dengan wilayah ini. Tasik turut hadir di meja. Pilihan pembuka selera ikan tasik termasuk ikan kecil yang disediakan dalam carpione, manakala nasi dengan ikan perch mengikut pendekatan tradisional tempatan. Ikan trout dengan sitrus memberikan satu lagi pilihan ikan. Untuk hidangan daging, restoran menawarkan filet daging lembu yang dimasak sous vide dan disempurnakan dengan wiski dan madu, serta penyediaan bermusim yang lebih mengenyangkan. Pencuci mulut termasuk kek gandum kuda dan kek epal berdasarkan resipi keluarga. Senarai wain dan pilihan bir kraf Itali menyediakan beberapa cara untuk menemani hidangan. Tempah awal jika meja di tepi tingkap penting bagi anda, terutamanya pada hujung minggu. Isnin ialah hari tutup biasa, dan tempahan pada hari sama diuruskan melalui telefon. Kumpulan lebih daripada lapan orang juga patut menelefon supaya restoran boleh membincangkan aturan yang paling sesuai.

Кръстьо Раковски, 1729 Sofia

+35929743058

Isn–Ahd 10:00–23:00

Restoran di Sofia yang menyajikan pizza. Menawarkan tempat duduk luar dan bawa pulang.

Jadi yang pertama menilai tempat ini — gambar juga membantu

Via Vittorio Veneto 29, 23822 Bellano

+390341810307

Cavallo Bianco ialah restoran dan pizzeri yang telah lama bertapak di tepi tasik Bellano, dengan ruang makan dalaman dan teres yang terletak bersebelahan Lake Como. Chef Alberto Riva dan Daniela mengetuai dapur yang menggabungkan hidangan tempatan dari tasik dan lembah dengan pizza dan pinsa yang dibakar dalam ketuhar kayu. Pilihan yang luas menjadikannya alamat yang berguna untuk makan keluarga atau untuk rakan-rakan yang pulang selepas sehari menjelajah pesisir timur. Pilihan pizza merangkumi daripada Margherita dan Bufalina dengan mozzarella bufala hingga gabungan yang lebih tersendiri seperti pir dengan Taleggio atau epal dengan Gorgonzola. Hidangan istimewa rumah Cavallo Bianco dihidangkan sebagai separuh pizza dan separuh calzone, dengan porcini, Parmesan dan salami pedas. Pilihan vegetarian dan bertabur ikan bilis turut tersedia bersama pilihan biasa ham, cendawan dan empat keju. Untuk hidangan dari dapur restoran, pembuka selera termasuk missoltini dengan polenta, sciatt dan ikan trout salai dengan oren. Pizzoccheri tersedia untuk sekurang-kurangnya dua orang, dan pilihan pasta termasuk ravioli berinti ikan perch dengan herba dan pistachio. Ikan trout bakar, sea bass, campuran ikan tasik goreng dan hidangan daging memberikan banyak alternatif kepada pizza di meja. Ayam kanak-kanak dengan kentang goreng juga tersenarai. Menu pencuci mulut termasuk tiramisù, kek buckwheat dengan blueberry dan panna cotta dengan sos beri. Meja menghadap tasik wajar diminta semasa tempahan, terutamanya pada musim cuti yang sibuk. Makan tengah hari dan makan malam disajikan sepanjang tahun, tetapi penutupan biasa pada hari Isnin berubah pada musim puncak, jadi telefon restoran untuk mengesahkan jadual lawatan anda.

Via Giacomo Matteotti 46, 23824 Dervio

+393396778394

Dietro L'Angolo ialah sebuah trattoria dan pizzeria yang diuruskan keluarga di Via Giacomo Matteotti di Dervio. Leonardo dan Barbara menggabungkan hidangan Lombardy dengan menu pizza, grill dan makanan laut yang luas, menjadikannya pilihan tempatan yang praktikal untuk pasangan, keluarga atau rakan yang mempunyai selera berbeza. Restoran ini mempunyai ruang makan dalaman, teres dan bar, dengan ketuhar kayu api menjadi bahagian penting dalam perkhidmatan malam. Untuk hidangan serantau, mulakan dengan sciatt, cucur gandum kuda rangup yang diisi dengan keju Casera, atau papan hidangan daging dan keju yang diawet. Pizzoccheri disajikan dengan kentang, sayur hijau bermusim, keju, mentega dan daun sage serta dipesan untuk sekurang-kurangnya dua orang. Hidangan pertama lain termasuk risotto safron dan sosej, tagliatelle ragù daging lembu dan linguine dengan kerang. Pilihan pizza merangkumi daripada Margherita dan Napoli hingga versi rumah dengan sosej, Gorgonzola dan bawang. Topping vegetarian, calzoni dan kombinasi lebih kaya dengan porcini atau speck meluaskan pilihan. Selain pizza, terdapat hirisan daging lembu panggang, burger, potongan daging babi bersalut serbuk roti dan campuran makanan laut goreng. Panna cotta buatan sendiri, tiramisù dan crema catalana menawarkan penutup yang biasa. Makan tengah hari set tersedia dari Isnin hingga Sabtu, manakala kumpulan sekurang-kurangnya empat orang boleh bertanya tentang format Giro Pizza pada waktu malam. Makan tengah hari disajikan setiap hari, dengan malam Selasa sebagai penutupan biasa. Tempah melalui telefon, terutamanya untuk kumpulan, dan bincangkan keperluan diet secara terus: walaupun asas pizza alternatif ditawarkan, restoran menyatakan secara jelas bahawa penyediaan dilakukan di dapur kongsi.

Via Lepanto 1, Frazione Solva, 17021 Alassio

+390182644744

Ristorante La Vigna terletak di atas Alassio di perkampungan Solva, tempat teresnya menghadap ke arah teluk. Pergola anggur, bunga-bungaan dan hiasan dalaman berwarna lembut memberikan osteria ini suasana yang berbeza daripada kawasan tepi laut yang sibuk di bawah. Suasana ini menggalakkan anda menikmati hidangan dengan lebih perlahan, dengan pemandangan menjadi sebahagian daripada pengalaman dan dapur mengekalkan fokus pada bahan-bahan dari wilayah sekeliling. Masakannya menggabungkan pantai barat Liguria, Provence dan Langhe. Pasta segar, roti dan pastri dibuat sendiri, dan menu berubah mengikut musim. Makanan laut memainkan peranan utama: udang violet mentah dan langoustine, ikan tempatan, tuna, sotong kurita dan ikan kod masin yang dimasak dengan lembut tersenarai antara keistimewaan restoran. Pilihan tiram menawarkan cara lain untuk memulakan hidangan di tepi pantai. Koleksi pasta amat tersendiri. Agnolotti al plin diisi dengan daging arnab panggang, manakala tortelli makanan laut, tagliolini dengan udang atau lobster, dan nasi makanan laut Carnaroli menunjukkan sisi maritim dapur ini. Penggemar daging boleh mencari arnab gaya Liguria, daging lembu Fassona dan daging anak lembu yang dimasak perlahan. Sayur-sayuran bermusim menemani hidangan utama dan bukan dianggap sebagai tambahan sampingan. Restoran ini juga memberikan perhatian teliti terhadap pilihan wainnya, jadi sajian boleh dirancang berdasarkan sebotol wain serta hidangan. Tempah meja secara terus dan gunakan alamat Solva semasa merancang perjalanan anda: ini destinasi di lereng bukit di atas bandar tersebut. Tanyakan tentang menu bermusim semasa dan ketersediaan teres semasa membuat tempahan.

Passeggiata Baracca 25, 17021 Alassio

+390182642557

La Prua telah menyambut tetamu ke tepi laut Alassio sejak 1978. Di Passeggiata Baracca, restoran ini menggabungkan tiga ruang makan dalaman dengan beranda yang menghadap pantai. Pada musim panas, meja boleh dipanjangkan terus ke atas pasir; dalam cuaca lebih sejuk, ruang terlindung memastikan laut tetap dekat dengan hidangan. Ia adalah suasana yang sesuai untuk makan tengah hari yang santai, makan malam berdua atau sambutan yang diatur bersama restoran. Dapur ini menggunakan pengaruh masakan Liguria dan Mediterranean sambil memberi hidangan individu arah kontemporari. Pilihan makanan laut mentah bergantung pada ketersediaan hari itu, dengan udang, langoustine, tiram dan ikan disediakan mengikut pesanan. Sotong kurita panggang dihidangkan dengan kentang lenyek berperisa ikan bilis, tomato dan zaitun Taggiasca, manakala flan zucchini dengan keju Raschera menawarkan pembuka berasaskan sayur. Pilihan pasta dan nasi termasuk trofie tradisional, spageti makanan laut untuk dikongsi, dan nasi Carnaroli dengan zucchini trombetta, langoustine dan burrata salai. Ikan Liguria pada hari itu boleh dipanggang, dibakar dalam garam atau disediakan mengikut gaya tempatan. Hidangan lain termasuk tuna bersalut bijan, ikan bass laut dengan selasih dan daging lembu Fassona panggang dengan sayur-sayuran bermusim, memberikan rakan makan cara berbeza untuk membina hidangan. Pilihan wain termasuk wain serantau serta wain dari tempat lain di Itali. Pencuci mulut terdiri daripada tiramisù espresso hingga ais krim lemon dan selasih dengan stroscia Liguria dan kompot strawberi. Tempah lebih awal jika anda mahukan suasana tepi laut tertentu, dan semak meja luar serta istimewa ikan yang tersedia untuk kunjungan anda.

Passeggiata Dino Grollero 18, 17021 Alassio

+390182660573

Clapsy Alassio terletak di antara jalan beli-belah yang sempit di pekan dan laut di Passeggiata Dino Grollero. Aksen oren menceriakan meja-meja luar, manakala jubin Vietri buatan tangan membawa warna itu ke dalam ruang makan. Ini ialah restoran pertama yang dibuka oleh Claudio dan Orietta dalam keluarga Clapsy, yang kisahnya bermula pada 2004. Ia merupakan alamat tepi laut yang mesra untuk pizza, ikan dan tafsiran kumpulan itu sendiri terhadap focaccia keju. Focaccia ialah bahagian penting dalam identiti restoran ini. Dua lapisan nipis memuatkan keju crescenza yang berkrim, dengan versi klasik serta gabungan yang melibatkan pesto dan kacang pain, speck salai, terung atau tambahan lain. Claudio mempelajari kaedah itu semasa bekerja di bakeri-bakeri Recco dan mengembangkan tafsiran restoran itu sendiri daripada pengalaman tersebut. Peminat pizza boleh memilih antara gaya yang sangat nipis dan rangup serta pilihan Neapolitan yang berasingan. Margherita nipis menggabungkan tomato, mozzarella dan selasih; versi vegetarian menambah zucchini, terung dan arugula. Antara pilihan Neapolitan, Partenopea menggunakan tomato San Marzano dan fior di latte, manakala Campagnola membawa sayur-sayuran panggang dan burrata. Terdapat juga gabungan lebih kaya dengan sosej, salami pedas dan keju serantau. Makanan laut dan masakan desa Liguria meluaskan tawaran melebihi ketuhar. Restoran ini menerangkan sumbernya di sekitar pasar ikan Savona dan Imperia, minyak zaitun serantau dan produk Itali terpilih. Ia merupakan pilihan berguna apabila sebahagian orang di meja mahukan pizza dan yang lain lebih suka hidangan restoran. Hubungi cawangan Alassio ini secara langsung untuk mengatur meja anda dan mengesahkan waktu perkhidmatan.

Vico Berno 6, 17021 Alassio

+390182640387

Osteria Mezzaluna telah bertapak di Vico Berno sejak 1993, di sebuah lorong kecil yang menghubungkan jalan-jalan beli-belah Alassio dengan laut. Dalaman yang diterangi cahaya lilin dan meja luar di celah tumbuhan dan bunga memberikan suasana osteria kejiranan Mediterranean. Muzik akustik secara langsung merupakan sebahagian daripada identiti malamnya, jadi makan malam di sini boleh menjadi acara untuk bersantai lebih lama serta peluang untuk meneroka menu. Berkongsi ialah cara mudah untuk bermula. Papan hidangan menggabungkan daging yang diawet dan keju dari selatan Itali, manakala pinzimonio memadankan sayur-sayuran segar dengan pencicah berperisa. Kupang boleh dipesan dengan wain putih dan lada atau dengan pesto selasih, kentang dan kacang buncis. Pembuka selera makanan laut juga termasuk ikan bilis yang diperap dan gabungan ikan salai dan tuna. Pasta Liguria sangat menonjol: trofie datang dengan pesto, kentang dan kacang, dan pansotti ricotta dan herba dihidangkan dengan sos walnut. Scialatielli makanan laut dan ravioli berisi ikan menawarkan alternatif, manakala tuna panggang, ikan todak dan sotong membawa hidangan ke arah sajian utama. Pilihan vegetarian termasuk panissa kacang kuda, sayur-sayuran panggang dan keju; kanak-kanak mempunyai pilihan lebih kecil mereka sendiri. Pencuci mulut terdiri daripada tiramisù buah hingga kek buatan sendiri dan sorbet buah, dengan kopi seduhan moka sebagai penutup. Semak program muzik jika anda ingin memilih malam tertentu. Permintaan meja dalam talian perlu dibuat sekurang-kurangnya 24 jam lebih awal dan memerlukan pengesahan pihak restoran; hubungi untuk kumpulan lebih besar atau rancangan yang lebih segera. Jadual malam yang diterbitkan termasuk hari rehat pada Selasa.

Via Vittorio Veneto 151, 17021 Alassio

+390182648736

Il Barrante menggabungkan pizzeria Neapolitan dengan restoran makanan laut di Via Vittorio Veneto, dekat dengan pantai Alassio. Pendekatan mesra keluarga menjadikannya sesuai untuk meja yang tetamunya mahukan pelbagai hidangan daripada sajian yang sama: pizza yang biasa, sepiring pasta Liguria atau hidangan ikan yang lebih mengenyangkan. Makan tengah hari, makan malam dan perkhidmatan aperitivo lewat petang yang berasingan memberikan beberapa cara untuk menyesuaikan kunjungan dalam sehari di tepi laut. Senarai pizza bermula dengan Margherita, Marinara dan Napoletana bertabur ikan bilis, kemudian beralih kepada kombinasi yang lebih kaya. Parmigiana membawa terung goreng dan Parmesan ke atas asas tomato dan mozzarella; Mortazza menggabungkan burrata, provola salai, mortadella dan pistachio. Terdapat juga pilihan salami pedas, empat jenis keju dan mozzarella kerbau, jadi kedua-dua pesanan mudah dan topping yang lebih rumit boleh dilakukan. Dapur memberi perhatian yang sama kepada hidangan pesisir pantai. Mulakan dengan salad sotong kurita gaya Liguria, kupang atau ikan bilis dengan panissa, kemudian pertimbangkan scialatielli makanan laut, spaghetti dengan kerang atau trofie dengan pesto buatan sendiri, kentang dan kacang buncis. Ikan panggang, gorengan makanan laut campuran dan tuna bersalut pistachio hadir bersama daging lembu, burger dan arnab gaya Liguria, manakala pilihan kanak-kanak mengambil kira selera yang lebih mudah. Pencuci mulut meneruskan pertemuan pengaruh tempatan dan Itali selatan, dengan keistimewaan kacang hazel dan kopi Alassio, tiramisù klasik dan babà Neapolitan antara pilihan. Pelbagai pilihan ini menjadikan Il Barrante sangat praktikal untuk keluarga dan kumpulan campuran. Telefon untuk menempah meja dan nyatakan sebarang keperluan pemakanan supaya kakitangan boleh membimbing anda melalui menu.

Münchener Straße 35, 86415 Mering

+49 8233 92282

Restoran Delphi membawa masakan Yunani ke Münchener Straße di Mering, dengan ruang makan, taman bir dan teres beratap. Kawasan luar menawarkan pilihan antara cahaya matahari dan perlindungan, manakala bilik berasingan boleh memuatkan sehingga empat puluh tetamu. Kawasan permainan kanak-kanak adalah sebahagian daripada suasana taman, dan restoran juga menyediakan perkhidmatan untuk sambutan peribadi dan majlis perkahwinan. Menu bermula dengan pembuka selera Yunani yang biasa: tzatziki, tarama, penyebar keju biri-biri pedas, terung dan zukini bakar, dan lada yang diisi dengan keju dan bawang putih. Pinggan pembuka campuran panggang menggabungkan halloumi dengan sayur-sayuran; versi vegan tersedia atas permintaan dengan keju dan lada sumbat diketepikan. Hidangan utama termasuk gyros buatan sendiri, lidi souvlaki, bifteki yang diisi dengan tomato dan keju, dan kombinasi panggang campuran. Hidangan ketuhar terdiri daripada moussaka dengan terung, kentang, daging babi cincang dan béchamel hingga kaki kambing yang dihidangkan dengan pasta Yunani atau kacang. Pilihan makanan laut termasuk calamari, sardin, salmon dan pinggan ikan campuran. Hidangan vegetarian dan adaptasi vegan yang diterangkan secara khusus memberi tetamu pilihan di luar panggang, termasuk pasta Yunani dengan sos tomato dan sayur-sayuran yang disediakan tanpa keju atau krim. Menu kanak-kanak menawarkan hidangan lebih kecil seperti gyros, pasta dan fish fingers. Meja boleh ditempah melalui telefon, dan makanan juga boleh dipesan untuk diambil. Gabungan beberapa kawasan tempat duduk dan menu yang merangkumi pinggan kecil, hidangan panggang dan masakan ketuhar menjadikan Delphi sesuai untuk hidangan biasa dan juga perhimpunan dengan kumpulan yang lebih besar.

Luitpoldstraße 10, 86415 Mering

+49 8233 7353433

Da Daniele ialah pizzeria dan ristorante di Luitpoldstraße di Mering, dengan hiasan dalaman Mediterranean dan penekanan pada makanan buatan sendiri yang disediakan segar. Restoran ini menggambarkan suasana kekeluargaan dan menggandingkan masakannya dengan pilihan wain. Pizza dan pasta menjadi teras menu, tetapi pilihannya meluas kepada pembuka selera, sup, salad, ikan, daging dan pencuci mulut, membolehkan satu meja menyusun apa-apa daripada satu hidangan utama sehingga hidangan Itali yang lebih panjang. Pizza datang dalam dua saiz, dengan kombinasi biasa seperti margherita, cendawan, ham dan keju, serta quattro stagioni dengan cendawan, articok dan zaitun. Pilihan pasta amat luas. Spaghetti boleh dipesan dengan tomato dan basil, bawang putih dan cili, makanan laut, atau sos carbonara yang dibuat di sini dengan bacon, telur dan krim. Penne termasuk versi krim cendawan dan gorgonzola serta penyediaan tomato pedas. Antara pasta berbentuk reben ialah tagliatelle dengan porcini dan rocket, salmon dengan vodka dan krim tomato, serta kombinasi istimewa Daniele iaitu udang, tuna dan tomato ceri. Gnocchi datang dengan bayam dan gorgonzola atau dengan porcini dan minyak truffle, manakala pappardelle lebar dipadankan dengan walnut dan krim gorgonzola. Hidangan bakar termasuk lasagne daging dan versi sayuran berlapis dengan bayam, cendawan, tomato, béchamel dan keju. Risotto menyediakan laluan lain melalui menu, dengan versi yang menampilkan udang, porcini, makanan laut campuran atau sayuran. Julat ini memberikan restoran ini fokus Itali yang jelas sambil menawarkan beberapa tekstur dan sos berbeza di luar bahagian pizza.

Münchener Straße 29, 86415 Mering

+49 8233 7478544

Restoran Schlosserwirt menduduki bangunan penginapan lama di Münchener Straße di Mering, kini bersambung dengan hotel dan rumah tumpangan keluarga tersebut. Bangunan ini bermula sebagai penginapan pada tahun 1901, dan keluarga Bader mengambil alihnya pada tahun 1928. Kedai daging dan panggung wayang berhampiran kemudiannya menjadi sebahagian daripada kisahnya; tapak panggung wayang itu akhirnya dibangunkan semula menjadi hotel dan dihubungkan dengan Schlosserwirt yang asal. Hari ini restoran ini menggabungkan sejarah itu dengan pendekatan moden terhadap masakan Bavarian. Dapur ini beroperasi dengan menu padat yang berubah, menggunakan bahan-bahan segar tempatan dan bermusim serta memberi penekanan khusus terhadap kelestarian. Hidangan klasik Bavarian ditafsir semula dan bukannya dianggap sebagai senarai hidangan yang tetap. Pilihan wain yang dipilih dengan teliti mengiringi makanan. Sarapan pagi juga merupakan sebahagian daripada identiti restoran ini, dan tetamu boleh berkunjung tanpa menginap di hotel. Pilihan manis dan masin terdapat dalam bufet sarapan, manakala restoran ini juga menyediakan brunch meja dengan nama Gläschenliebe. Program malamnya termasuk hidangan Stammtisch yang mesra dengan cordon bleu untuk dikongsi dan hidangan kegemaran lain. Acara terpilih menawarkan bufet Bavarian dengan bar salad yang besar. Sambutan peribadi dan katering diatur secara individu, sama ada di dalam rumah atau di tempat luar. Hotel ini juga mempunyai kemudahan seminar, menjadikan restoran ini sebahagian daripada suasana yang lebih luas untuk perhimpunan perniagaan dan majlis keluarga. Bagi pengunjung, daya tarikannya terletak pada gabungan alamat Mering yang mantap, sejarah keluarga yang merentasi generasi dan dapur yang sentiasa menyesuaikan asas wilayahnya.

Marktplatz 8, 86415 Mering

+49 8233 744150

Isn, Rab–Ahd 10:00–23:00; Sel Tutup

Andechser di Mering terletak di dataran pasar bersejarah, di mana keluarga Baumüller mengendalikan sebuah rumah penginapan Bavaria dengan beberapa bilik berbeza dan teres untuk bulan-bulan yang lebih panas. Christian Baumüller ialah tuan rumah dan ketua cef. Masakannya menggunakan resipi tradisional sambil memberi ruang untuk tafsiran kontemporari dan hidangan lebih ringan dalam gaya bistro. Bahan-bahan segar menjadi teras dapur, dengan hasil tempatan diutamakan di mana mungkin. Keahliannya dalam persatuan pengusaha rumah penginapan istimewa di Wittelsbacher Land mencerminkan hubungan itu dengan kawasan pertanian sekitarnya. Bir datang dari kilang bir biara di Andechs, dan rumah itu juga menghidangkan minuman keras dari bukit biara. Persekitaran menawarkan beberapa cara untuk menikmati hidangan, dari perhimpunan kecil di bilik tradisional hingga sambutan lebih besar di tingkat atas. Marktstube memuatkan tiga puluh lima orang, Wirtsstube dua puluh lima orang, dan galeri boleh menampung sehingga seratus orang. Di luar, teres taman bir memberi tetamu tempat duduk pada musim panas. Majlis keluarga adalah bahagian tetap perniagaan ini, termasuk pembaptisan, komuni pertama, perkahwinan dan hari lahir penting. Pasukan membantu mengatur menu individu, wain padanan, kad menu bercetak dan hiasan meja yang diselaraskan. Untuk ulang tahun syarikat dan perhimpunan lain, makanan boleh berbentuk bufet, urutan hidangan atau kanape, dengan pendekatan desa dan lebih mewah tersedia mengikut aturan. Tempahan meja biasa diterima melalui telefon. Hasilnya ialah sebuah rumah penginapan tempatan yang cirinya datang sama banyak dari bilik-biliknya dan keramahan keluarga seperti dari masakan Bavaria-nya.

Gaußring 20, 86415 Mering

+49 8233 7796341

Taipan Mering ialah restoran Asia di Gaußring, yang menghimpunkan masakan Cina, Jepun dan Mongolia dalam satu dewan makan. Grill Mongolia merupakan bahagian utama tawaran: daging dan ikan digoreng atau diflambe segar, memberi tumpuan kepada makanan yang disediakan di grill bersama pilihan bufet yang lebih luas. Tetamu boleh meneroka beberapa tradisi kulinari dalam lawatan yang sama, memilih hidangan daripada bufet atau memesan daripada menu à la carte. Restoran ini juga menyediakan pilihan makan tengah hari. Pendekatannya sesuai untuk pengunjung yang gemar menggabungkan sendiri kepakaran Asia, serta mereka yang lebih suka memilih hidangan individu. Ikan dan daging kedua-duanya termasuk dalam pilihan, dan dapur menyajikan makanannya berdasarkan resipi tradisional daripada tiga masakan tersebut. Keluarga amat dialu-alukan, dengan menu khas untuk kanak-kanak dan taman permainan untuk tetamu yang lebih muda. Perniagaan ini dijalankan oleh Wei Liu dan terletak di Gaußring 20 di Mering. Meja boleh ditempah terus melalui telefon, termasuk untuk makan malam bersama rakan-rakan. Restoran meminta pengunjung membuat tempahan melalui telefon. Saluran hubungan berasingan tersedia untuk mesej dan pertanyaan umum. Gabungan bufet, masakan di grill Mongolia dan pesanan à la carte ini memberi kumpulan beberapa cara untuk menikmati hidangan sambil berkongsi meja restoran yang sama.

Rossbergstrasse 27, 9058 Brülisau

+41717991167

Berggasthaus Ruhesitz terletak di atas Brülisau di perbukitan Appenzeller, menggabungkan restoran gunung dengan bilik untuk tetamu yang bermalam. Makanan dihidangkan di ruang makan yang selesa dan di teres yang menghadap landskap sekeliling. Dapur memberi tumpuan kepada hidangan tradisional Appenzeller, dengan menu bermusim yang juga termasuk pinggan salad, pinggan sayur dan cawan yogurt. Ini memberi pelawat pilihan antara keistimewaan serantau dan sesuatu yang lebih ringan selepas mendaki. Untuk sampai ke rumah itu adalah sebahagian daripada perjalanan: penginapan ini hanya boleh diakses dengan berjalan kaki. Laluan berjalan terus bermula di Brülisau, di mana pelawat boleh meninggalkan kereta berhampiran gereja. Pendekatan lain menggunakan kereta kabel Hoher Kasten diikuti dengan penurunan dengan berjalan kaki. Untuk laluan yang lebih panjang, kereta kabel Alp Sigel membawa ke perjalanan melalui Berggasthaus Plattenbödeli. Pengembara pengangkutan awam boleh menaiki kereta api ke Weissbad dan meneruskan dengan posbas ke Brülisau sebelum memulakan perjalanan mereka. Penginapan ini juga mempunyai bilik double dan bilik keluarga, termasuk bilik yang dihiasi dengan pain batu Swiss, untuk tetamu yang ingin menginap di pergunungan. Muzik adalah satu lagi cirinya. Programnya telah termasuk Soller Stobete, yang menggabungkan tarian, muzik Appenzeller dan yodelling. Rumah ini juga mengalu-alukan pemuzik Pfingstmontag, yang perhimpunannya bertumpu pada muzik dan tarian yang ceria. Acara-acara ini menghubungkan lawatan dengan tradisi muzik tempatan serta landskap dan masakan.

Bajcsy-Zsilinszky Endre út 21, 3910 Tokaj

+36302342387

Isn–Ahd 11:00–22:00

Bonchidai Csárda membawa tradisi rumah penginapan tepi sungai Hungary ke tepi air Tisza di Tokaj. Teresnya menghadap ke arah sungai, di sebelah pendaratan bot dan permulaan promenade. Suasana ini menjadikan makan tengah hari atau makan malam sebagai sebahagian semula jadi daripada meneroka tepi air, dengan kawasan letak kereta pusat bandar berdekatan. Kisah restoran ini bermula pada 1968; premis yang dibina semula dibuka semula di bawah nama Bonchidai pada 2004. Ikan memberikan banyak watak kepada menu. Terdapat kawah sup nelayan dengan ikan kap, ikan keli atau campuran ikan, bersama kepingan ikan rangup dan pembuka selera sterlet salai. Untuk hidangan utama yang besar, pilihan termasuk pikeperch panggang, trout dengan kentang goreng dan paprikash ikan keli yang dihidangkan dengan mee keju dadih. Pinggan kongsi menggabungkan beberapa penyediaan ikan, yang boleh berguna apabila dua orang ingin meneroka keistimewaan dapur bersama-sama. Pilihan ini juga memberi ruang untuk tetamu yang lebih gemar daging atau hidangan vegetarian. Schnitzel babi, buku lali panggang, stew daging lembu dengan ladu Hungary, keju bersalut tepung dan Camembert dengan blueberry mengiringi hidangan ikan. Pengunjung kecil mempunyai pilihan ayam, keju dan ikan keli khusus. Pencuci mulut meneruskan tema Hungary dengan span Somlói, puri chestnut dan penkek yang diisi dengan keju dadih atau jem plum. Wain Tokaj, termasuk Furmint, Hárslevelű dan Aszú, menyediakan iringan tempatan. Meja boleh diminta dalam talian untuk hari kemudian; untuk lawatan pada hari yang sama, telefon restoran terus. Permintaan dalam talian menjadi tempahan hanya selepas restoran mengesahkannya, jadi simpan pengesahan itu sebelum merancang makan berdasarkan perjalanan bot.

Kossuth tér 14, 3910 Tokaj

+36303043060

Isn–Kha 12:00–22:00; Jum–Sab 12:00–23:00; Ahd 12:00–20:00

1737 Terroir menduduki bekas gereja yang telah dipulihkan dalam kompleks Generális Borhotel di Dataran Kossuth Tokaj. Gerbang tinggi dan pencahayaan hangat memberikan ruang makan suasana yang tersendiri untuk masakan bistro kontemporari. Hotel ini menduduki rumah agam bersejarah, dan restoran ini mengalu-alukan hidangan yang bertumpu pada bahan-bahan dan wain tempatan, sama ada anda menginap di Tokaj atau melawat untuk sehari. Dapur menggabungkan bahan-bahan yang dikenali dalam hidangan yang disusun dengan teliti. Menunya termasuk hati itik dengan rhubarb dan beri hitam, trout dengan timun dan epal, dan sup ayam guinea dengan mi udon dan chervil. Antara hidangan utama ialah cod dengan kacang polong dan lemon, dada ayam dengan krim kentang truffle dan brokoli, serta arnab dengan ubi keledek dan cendawan Zemplén. Gabungan ini memberikan gambaran yang baik tentang pendekatan dapur sementara pilihan bermusim terus berubah. Daging babi dan buruan juga ada tempatnya: loin Mangalica dipadankan dengan saderi dan lada kapia, manakala daging rusa muncul dengan plum dan polenta. Pencuci mulut mengambil arah yang sama individunya, dari coklat putih dengan raspberi dan ceri masam hingga puding semolina dengan karamel dan kohlrabi. Hidangan vegetarian boleh disediakan mengikut bahan-bahan yang ada, jadi bincangkan pilihan anda semasa menempah. Tokaj adalah pusat kepada pilihan wain, dari Furmint kering melalui Hárslevelű dan Muscat aromatik hingga Aszú. Padanan yang dicadangkan pada menu menawarkan titik permulaan untuk memilih segelas dengan setiap hidangan. Tempah melalui telefon atau melalui laman web restoran, dan semak hidangan semasa apabila merancang makan tengah hari atau makan malam istimewa.

Kossuth tér 6, 3910 Tokaj

+36204481710

Kha–Ahd 12:00–20:00; Isn–Rab Tutup

Bacchus Étterem ialah restoran keluarga di Dataran Kossuth di pusat Tokaj. Diperbaharui pada 2026, ia menggabungkan ruang makan yang dikemas kini dengan suasana mesra perniagaan keluarga, manakala teresnya memberi tetamu tempat untuk makan di luar di dataran. Ia adalah tetapan yang sesuai untuk hidangan duduk yang betul semasa lawatan ke bandar ini, dengan hidangan Hungary sebagai teras dapur. Menu ini merangkumi daripada sup yang banyak kepada hidangan utama bersos kaya. Goulash babi, sup nelayan ikan keli dan sup krim cendawan dengan tarragon menawarkan cara berbeza untuk memulakan. Paprikash ikan keli disertai dengan ladu kentang keju dadih berperisa dill, manakala trout rangup dipadankan dengan badam dan kentang goreng. Panggang Bacchus menggabungkan bahu babi, rusuk dan buku lali dalam penyediaan gaya Hungary dengan rösti, menjadikannya pilihan yang sangat besar. Pilihan lain termasuk itik confit dengan kubis merah, ayam bersalut tepung atau berisi, dan tenderloin babi dengan sos keju salai. Tetamu vegetarian mempunyai keju Trappist bersalut tepung atau Camembert berbiji dengan buah-buahan hutan. Separuh bahagian sup terpilih, schnitzel dan hidangan keju membantu apabila hidangan utama penuh terlalu banyak. Untuk pencuci mulut, cari ladu keju dadih dengan plum, vanila dan krim masam manis, atau pai buah bermusim. Makan di sini sesuai untuk makan tengah hari yang santai serta makan malam awal. Pembukaan pada masa ini tertumpu dari Khamis hingga Ahad, jadi rancang mengikut jadual itu dan telefon untuk mengatur meja. Menu restoran sendiri adalah tempat untuk menyemak tambahan bermusim sebelum memilih apa yang hendak dipesan.

Bethlen Gábor út 13, 3910 Tokaj

+36204452749

Rab–Ahd 12:00–22:00; Isn–Sel Tutup

Galuschka Bistro & Garden menyediakan masakan Hungary yang santai di tengah Tokaj, dengan alas meja bercorak, ruang makan dalam bangunan dan taman hijau untuk hidangan di luar. Dapur menggunakan bahan bermusim dan membawa hasil tempatan ke dalam hidangan yang biasa. Ia merupakan tempat yang menarik apabila anda mahu masa di meja menjadi sebahagian daripada lawatan harian, bukan sekadar jeda antara tempat menarik. Bahan-bahan serantau muncul dari hidangan pertama. Pembuka termasuk keju biri-biri Mád dengan tomato dan terung, terrine hati itik dengan aprikot Aszú, dan tartare daging lembu Angus Hungary yang telah diperam disajikan dengan sourdough. Papan perkongsian menghimpunkan ham, sosej, keju Zemplén, sapuan buatan sendiri dan jeruk. Sup mengikut hala tuju yang sama banyak, dengan goulash leher daging lembu dan mi pintal buatan tangan atau konsom ayam guinea dengan ladu semolina. Hidangan utama terdiri daripada paprikash ayam dengan ladu galuska dan salad timun hingga schnitzel Mangalica yang disumbat dengan keju dan ham Zemplén. Ikan pikeperch yang dimasak separuh goreng dipadankan dengan labu dan dill, manakala sirloin Angus yang telah diperam datang dengan kacang hijau dan lada kapia panggang. Terdapat juga mi telur buatan sendiri, dan pilihan kanak-kanak berasingan termasuk sup, ayam, keju dan pasta. Untuk pencuci mulut, aranygaluska menggabungkan doh manis dengan kismis Aszú, sabayon dan walnut bersalut gula; penkek datang dengan keju dadih atau aprikot berempah. Wain Tokaj terpilih, termasuk Furmint dan Hárslevelű, disediakan bersama pilihan bukan alkohol. Restoran ini kini dibuka dari Rabu hingga Ahad. Nyatakan permintaan diet semasa menempah supaya dapur dapat menjelaskan hidangan bermusim atau penyesuaian yang sesuai untuk anda.

Horgász utca 3, 4465 Rakamaz

+36304817861

Halra Bor Étterem ialah restoran Hotel Csillag Tokaj, di sisi Rakamaz sungai bertentangan dengan Tokaj. Identitinya berpusat pada pasangan hidangan ikan dengan wain Tokaj, menjadikannya alamat yang berguna untuk sesiapa yang mahukan hidangan yang berakar pada sungai dan ladang anggur di kawasan itu. Gunakan alamat Horgász utca di Rakamaz semasa merancang laluan anda menyeberangi jambatan. Sup Nelayan adalah salah satu tarikan utama. Dapur menawarkan versi dengan ikan kap, ikan keli atau ikan campuran, dengan variasi korhely yang lebih masam menambah krim masam, lemon dan mustard. Untuk hidangan utama, terdapat stik ikan kap bakar, ikan keli bersalut tepung dan paprikash ikan keli dengan mi keju dadih dan kerak. Ikan trout seluruh boleh dibakar atau dimasak dalam foil dengan lemon, mentega dan bawang putih; ikan zander seluruh dan sterlet juga tersenarai antara istimewa ikan. Kumpulan dengan citarasa berbeza mempunyai banyak pilihan selain ikan. Menu termasuk leher babi dengan bawang, paprikash ayam, babi dan ayam berisi, dan keju Trappist bersalut tepung. Pasta bayam berkrim dan mi keju dadih menawarkan alternatif lain. Penkek dadih gaya Tokaj dengan kismis dan vanila, penkek Gundel dan kek coklat memungkinkan untuk menamatkan dengan sesuatu yang jelas Hungary atau sesuatu yang lebih ringkas. Senarai wain menghimpunkan pengeluar dari Tokaj, Tarcal, Rátka dan Hercegkút, dengan Furmint kering dan Hárslevelű bersama gaya serantau yang lebih manis. Istimewa makan tengah hari berubah sepanjang minggu. Untuk makan malam atau hidangan ikan seluruh tertentu, hubungi restoran sebelum bertolak untuk menyemak perkhidmatan dan ketersediaan semasa.

Küchenrain 5, 9057 Weissbad

+41717991173

Appenzeller bermusim menjadi tunjang masakan di Restaurant Alpenblick di Schwende, dalam hotel milik keluarga di Küchenrain 5. Chef Stefan dan Michael membina menu mereka berdasarkan hasil tempatan, menukar pilihan beberapa kali sepanjang tahun. Fillet daging lembu dan entrecôte daripada lembu muda Appenzeller disediakan bersama istimewa yang berkaitan dengan musim tertentu: kambing muda yang disediakan secara tradisional pada musim bunga, trout pada awal musim panas dan daging buruan pada musim luruh. Dapur ini bekerjasama dengan pengeluar tempatan dan menambah bahan-bahannya dengan herba liar dan cendawan yang dipungut. Telur diperoleh dari ladang di kampung, roti dari bakeri tempatan, dan bahan-bahan lain daripada pembekal serantau terpilih. Ikan diperoleh daripada pengeluaran Switzerland, dengan penyediaan trout termasuk meunière dan poaching dalam stok sayur. Hidangan vegetarian tersedia, manakala masakan vegan bergantung kepada permintaan awal dan ketersediaan. Wain memberi penekanan kuat kepada Switzerland, termasuk Bündner Herrschaft, dilengkapi dengan botol daripada beberapa negara Eropah yang lain. Tetamu boleh makan di ruang makan, Appenzeller Stübli yang lebih kecil atau di teres matahari. Ruang-ruang ini juga menampung majlis sambutan, dengan menu kongsi diminta untuk kumpulan sekitar sepuluh orang atau lebih. Kanak-kanak mempunyai menu mereka sendiri, dan kerusi tinggi serta kotak permainan disediakan. Anjing dialu-alukan dengan persetujuan awal di Stübli dan di teres. Parkir disediakan untuk tetamu restoran, manakala stesen kereta api Schwende menawarkan cara alternatif untuk datang. Pihak restoran mengesyorkan menempah meja lebih awal.

Im Park 1, 9057 Weissbad

+41717988080

Flickflauder mengambil namanya daripada perkataan Appenzeller untuk rama-rama, satu pengenalan yang sesuai dengan seni bina ringan dan telusnya dalam Hof Weissbad. Pemandangan berubah mengikut cahaya siang, dan restoran itu menghadap ke taman herba yang tumbuhan segar dipetik digunakan di dapur. Masakan Chef Käthi Fässler menghubungkan tradisi Switzerland dan akar Appenzeller dengan bahan bermusim dan sentuhan kreatif. Menu kejutan enam hidangan dihidangkan di bahagian berasingan Flickflauder, memberikan pengalaman itu ruangnya sendiri dalam restoran. Di tempat lain dalam rumah yang sama, Schotten-Sepp-Stube mengekalkan panel kayu dari Kurhaus Weissbad lama, manakala beranda menawarkan suasana lebih terang dengan banyak tingkap. Teres menghadap selatan menyediakan tempat makan di luar dalam cuaca sesuai, dengan kerusi rotan di atas rumput dan taman permainan kecil di taman. Resort ini, yang ditubuhkan pada 1994 di kaki Alpstein, menggabungkan restorannya dengan penginapan, kemudahan kesihatan dan ruang untuk acara. Flickflauder sendiri boleh memuatkan sehingga seratus orang untuk jamuan, termasuk pengaturan eksklusif. Tawaran kulinari yang lebih luas termasuk makan tengah hari bermusim, menu malam yang berubah-ubah dan bufet Ahad. Menu kanak-kanak berasingan tersedia. Tempahan disyorkan untuk makan, dan menu kejutan memerlukan pendaftaran awal. Menu tersebut tidak dapat menampung alahan atau intoleransi kerana komponennya dihidangkan dalam bentuk asalnya. Anjing diarahkan ke bistro resort dan bukan restoran.

Weissbadstrasse 25, 9050 Appenzell

+41717871355

Bahan-bahan Appenzeller dan hidangan serantau yang biasa menentukan masakan di Restaurant Rössli di Weissbadstrasse. Menu menjelaskan pendekatan tempatan melalui Chäsmagronen: makaroni siku dimasak dengan kentang dadu, diakhiri dengan keju Appenzeller dan bawang. Sos epal mengiringi hidangan itu, yang juga boleh dipesan dengan sosej rebus tempatan atau Alpenbitter-Schüblig. Satu lagi signature ialah roti daging Rössli, diperbuat daripada daging lembu dan babi, diisi dengan sayur-sayuran Alpenbitter dan keju Appenzeller, dan dihidangkan dengan spätzli dan sayur-sayuran bermusim. Pork cordon bleu membawa inti serantau yang serupa iaitu keju Appenzeller dan Mostbröckli, istimewa daging lembu sembuh tempatan. Pembuka termasuk sup perkahwinan Innerrhoden, sup dengan penkek hirisan, bersama salad daun, salad keju dan tartare daging lembu. Burger daging lembu rumah datang dalam roti Bürli dengan sos bawang putih, tomato dan bawang. Spätzli sayur-sayuran dan herba menyediakan pilihan lain, bersama versi dengan ayam. Restoran ini mengenal pasti pembekalnya, termasuk tukang daging Appenzell Wetter dan Breitenmoser, kedai roti Schäfli di Steinegg, Appenzeller Milch dan telur daripada keluarga Hersche di Schlatt. Untuk perjumpaan, cadangan menu berasingan merangkumi kumpulan sepuluh orang atau lebih dan boleh disesuaikan melalui perbincangan peribadi dengan restoran. Cadangan itu meliputi daripada sup dan hidangan utama serantau kepada pencuci mulut seperti Schlorzifladen dan parfait liqueur krim dengan walnut karamel. Perjumpaan muzik tradisional juga membentuk sebahagian daripada program rumah ini, menghubungkan makanannya dengan satu lagi aspek budaya Appenzeller.

Hauptgasse 17, 9050 Appenzell

+41717801717

Api kayu bic memberi Gass 17 identiti kulinarinya. Restoran di Hauptgasse Appenzell ini menggabungkan gril kayu terbuka dengan dapur kayu dan ketuhar, menggunakan pelbagai bentuk api hidup dalam masakannya. Steak, ayam dan sayur panggang mendapat perhatian dapur, dengan daging serantau dan sayur bermusim menjadi asas menu. Gril memberikan ciri berasap pada makanan, manakala hidangan terpilih dimasak di atas dapur atau dibakar dalam ketuhar. Restoran ini menamakan lokasi pembekalnya dengan luar biasa tepat: kayu api, susu, keju dan pork chop petaninya datang dari Appenzell dan Gais, trout datang dari Wasserauen, dan dada ayam datang dari Weissbad. Hidangan vegetarian juga mempunyai tempat yang dinyatakan dalam menu. Selain tawaran restoran biasa, rumah ini menjalankan acara buat-piza-sendiri, di mana tetamu memilih topping mereka dan dapur membakar hasilnya dalam ketuhar kayu; bawa pulang tersedia untuk tawaran itu. Wain datang dari pilihan wilayah penanaman antarabangsa, dan bar menyediakan cara lain untuk menikmati rumah ini sambil minum bersama rakan. Di luar, teres menghadap kesibukan Poststrasse. Sergio Fässler, seorang sommelier bertauliah, mengetuai perniagaan bersama chef Marco Koller. Dibuka pada Mac 2012, restoran ini berkembang daripada idea keluarga Fässler untuk tempat pertemuan yang meriah yang menggabungkan makanan mudah dengan bar. Meja boleh ditempah dalam talian atau melalui telefon.