Restoran, kafe dan kedai bakeri di Palm Coast

L'Androuno ialah sebuah restoran kecil di Rue des Endronnes di pusat Draguignan, di mana masakan Frédéric Chenillot menggabungkan tradisi Perancis dengan idea bermusim. Caroline Di Lena menguruskan tempahan dan sambutan, manakala Frédéric bekerja di dapur. Pasangan ini telah menguruskan restoran bersama-sama sejak Jun 2014, memberikan tempat itu watak peribadi yang dibentuk oleh peranan mereka yang saling melengkapi. Ruang makan boleh memuatkan sekitar lima belas tetamu. Di luar, teres menyediakan suasana lain untuk menjamu selera dan boleh menjadi pergola dalam cuaca sejuk. Skala sederhana ini adalah sebahagian daripada daya tarikan restoran: ia menawarkan tempat makan yang agak intim di dalam pusat bandar, dengan ruang untuk meja individu dan perhimpunan terancang. Bahan segar menjadi panduan dapur, dan menu utama berubah kira-kira setiap tiga bulan. Pilihan harian berasingan membolehkan chef memberi respons lebih kerap terhadap bahan yang tersedia. Pendekatannya berasaskan masakan serantau Perancis sambil memberi ruang untuk kombinasi dan penyesuaian baharu. Satu contoh yang diketengahkan oleh pihak restoran ialah risotto lemon berkrim dengan udang, yang dipersembahkan dalam pelbagai variasi. Tetamu boleh memilih daripada menu yang tersedia atau memesan hidangan individu. Makanan bungkus boleh diatur dengan tempahan, dan restoran juga menawarkan katering. Untuk sambutan keluarga, mesyuarat atau perjumpaan peribadi, ruang makan boleh ditempah dengan menu yang dibincangkan terlebih dahulu. Permintaan tempahan tersedia dalam talian, membolehkan pengunjung menghubungi pasukan sebelum merancang hidangan atau majlis.

Tambah gambar

Le Domino

Draguignan · Perancis · Mediterania · Makan tengah hari

28 Avenue Lazare Carnot, 83300 Draguignan

+33494525342

Le Domino menggabungkan restoran, bilik tetamu dan ruang majlis peribadi di Avenue Lazare Carnot di Draguignan. Restoran ini terletak dalam bangunan bandar bersejarah dengan taman di belakangnya, memberikan suasana luar yang terlindung di alamat berhampiran pusat bandar. Masakannya mengikut tradisi Perancis dengan pengaruh Provençal dan Mediterranean, menggunakan bahan-bahan segar dan menu yang berubah mengikut musim. Chef Jacques Rolancy mengetuai dapur. Kerjayanya termasuk restoran di Perancis dan Britain, dan dia juga berminat untuk berkongsi pengalamannya dengan tukang masak muda. Di Domino, penekanan diberikan pada hidangan yang disediakan dengan teliti dalam suasana yang bertujuan untuk rasa mesra serta terancang. Pilihan termasuk pilihan bistro, menu restoran dan menu chef yang berasingan. Hidangan terkini menggambarkan kepelbagaian: blanquette daging lembu muda dengan sayur-sayuran dan nasi putih, diikuti dengan parfait laici, rose dan raspberi, atau onglet daging lembu dengan parsnip panggang dan kentang kecil. Ini adalah contoh dapur yang berubah-ubah bukan senarai tetap istimewa kekal. Untuk majlis peribadi, bilik resepsi dengan perapian tradisional boleh memuatkan sehingga lima puluh tetamu duduk. Susun atur boleh disesuaikan untuk makan keluarga, majlis perkahwinan intim, ulang tahun atau perjumpaan perniagaan. Menu, hidangan duduk dan resepsi koktel dibincangkan dengan pasukan. Taman peribadi menambah ruang untuk aperitif atau berehat di luar, manakala teres restoran menawarkan cara lain untuk menikmati suasana. Meja biasa boleh diminta melalui perkhidmatan tempahan dalam talian.

Tambah gambar

Restaurant La Grotte

Trans-en-Provence · Burger · Ikan dan makanan laut · Aiskrim

Place des Moulins, 83720 Trans-en-Provence

+33494708759

Restaurant La Grotte membawa restoran bermusim ke dalam gua semula jadi di Place des Moulins di Trans-en-Provence. Chantal dan Philippe menyambut tetamu bersama pasukan mereka, manakala chef Philippe Funel membangunkan menu yang berubah kira-kira setiap tiga bulan. Suasana memberikan pengalaman makan yang tersendiri: ruang makan dalam gua bukan restoran biasa di tepi jalan, sesuai untuk sambutan bersama atau makan berdua. Pilihan musim luruh menggabungkan bahan-bahan Perancis yang biasa dengan pasta, makanan laut dan sos yang disusun teliti. Pembuka termasuk ceviche ikan bream laut dengan kelapa, vanila dan gel nanas-limau, dan telur yang dimasak lembut dengan brioche mentega buatan sendiri, coppa Corsica dan Parmesan. Specialiti rumah ialah linguine yang disiapkan dalam roda Parmesan dan flambé. Hidangan pasta lain menggabungkan pappardelle dengan daging lembu Charolais, foie gras yang digoreng dan truffle musim panas. Penyediaan ikan termasuk salmon dengan krim Jerusalem artichoke, spelt dan hazelnut panggang, manakala monkfish datang dengan sos pekat gaya bouillabaisse. Pilihan daging terdiri daripada daging anak lembu hingga kambing panggang dan fillet Charolais flambé. Burger bermusim menggunakan brioche berlapis buatan sendiri dan disertai dengan kentang goreng buatan sendiri. Pencuci mulut meneruskan tema musim luruh dengan tiramisu mandarin dan chestnut, epal dengan krim calisson, dan ais krim atau sorbet buatan sendiri. Menu kanak-kanak berasingan menawarkan daging, ikan atau pasta. Meja ditempah secara dalam talian, dengan jaminan kad bank diminta. Tetamu yang membawa kereta sorong atau anjing diminta menyatakan perkara ini semasa tempahan supaya pasukan dapat mengatur tempat yang sesuai.

Anda mengusahakan restoran, kafe atau bar?

Senaraikannya. Ia tidak dikenakan bayaran dan mengambil masa dua minit. Tetamu melihat nombor telefon anda dan menghubungi anda terus — kami tidak menjadi perantara, tidak mengambil yuran tempahan dan tidak menempah meja.

Senaraikan secara percuma

Bukan restoran anda? Cadangkan tempat yang anda kenal — tiada akaun diperlukan.

Terokai rumah-rumah kami

Restoran, kafe dan kedai bakeri di Palm Coast

Anda mengusahakan restoran, kafe atau bar?